微量元素铅（铅微量元素是什么）

在门诊，经常会有家长问我“医生，我家孩子晚上睡觉不安稳，是不是缺微量元素啊？”或者“医生，我家孩子头发不好、手指有倒刺，是不是缺微量元素啊？”……

今天，我给各位科普一下微量元素相关知识。

微量元素是指在人体内的含量小于0.01%体重的矿物质。

微量元素分为三类：

第一类为人体必需的微量元素，有铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴8种；

第二类为人体可能必需的微量元素，有锰、硅、镍、硼、钒5种；

第三类为具有潜在毒性，但在低剂量时，对人体可能是有益的微量元素，包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锂、锡8种。

图源：

几种必需微量元素在人体中的用途

铁：是体内血红素和铁硫基团的成分与原料，参与体内氧的运送和组织呼吸过程，维持正常的造血功能。缺乏时可影响血红蛋白的合成，发生缺铁性贫血。铁过量可导致腹泻等胃肠道不良反应。

碘：合成甲状腺激素的成分。摄入不足可引起碘缺乏病。长期过量摄入可导致高碘性甲状腺肿等危害。

锌：参与体内多种酶的组成，具有催化、结构和调节功能。锌缺乏可引起味觉障碍、生长发育不良、皮肤损害和免疫功能损伤等。

硒：以含硒氨基酸掺入谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase, GPX）等蛋白肽链的一级结构，参与机体的抗氧化。硒缺乏是克山病发病的重要危险因素。

铜：参与铜蛋白和多种酶的构成。缺乏时可发生小细胞低色素性贫血。

钼：是黄嘌呤氧化酶/脱氢酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的组成成分。在正常膳食条件下人体不易发生钼缺乏。

铬：是葡萄糖耐量因子的重要构成成分、某些酶的激活剂。铬摄入不足可引起糖、脂代谢紊乱等。

微量元素在体内有适宜的浓度范围。在一定范围内有益于人体的正常生理活动和保持健康，摄入量缺乏或过多都会导致疾病的发生和发展。所以各位宝爸宝妈千万不要随便给孩子补充微量元素。

对于人体来说，铁、碘、锌是比较缺乏的微量元素。那么我给大家介绍一下这三种微量元素在人体的适宜摄入量。

中国居民膳食微量元素参考摄入量

此表格中几个专业术语解释如下。

EAR：平均需要量，指群体中各个体营养素需要量的平均值。也就是说如果摄入平均需要量的话，发生缺乏的可能性为50%。

RNI：推荐摄入量，可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的营养素摄入水平。

UL：可耐受最高摄入量，指平均每日可以摄入营养素的最高量，此量对一般人群中的几乎所有个体都不至于造成损害。

各位宝爸宝妈可以对照上表自查您家宝贝的摄入量是否合适，但一定要注意，上述这些微量元素，我们日常饮食的食物中也是含有的哦。比如，红肉（猪肉、牛肉、羊肉、动物肝血）就富含铁。

因此，给孩子额外补充微量元素时，建议找专业医生咨询。

参考文献：中华人民共和国卫生行业标准，中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素，2017年9月14日发布