蛋黄可以补铁吗（蛋黄补铁可以长期吃吗）

一般来说，宝宝要1岁之后才能吃全蛋。宝宝1岁之前，肠胃弱，对蛋白中的蛋白质还吸收不了，反而会造成肠胃负担，所以一般是建议宝宝一岁之后再吃蛋白。

几个月宝宝可以吃全蛋

一般来说，宝宝要1岁之后才能吃全蛋。

具体分析：

宝宝1岁之前，肠胃弱，对蛋白中的蛋白质还吸收不了，反而会造成肠胃负担，所以一般是建议宝宝一岁之后再吃蛋白。

宝宝吃蛋黄时间：

一般来说，4-6个月的宝宝就可以喂蛋黄了，如有过敏史的家庭，最好再推迟几个月，但必须同时添加其他辅食如肉类、肝脏等补铁。

宝宝吃蛋白时间：

一般而言，宝宝要到1岁之后才能吃蛋白，因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

提示：

一般而言，1-2岁的孩子，每天需要蛋白质在40g左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就已经足够了。

宝宝吃蛋黄的好处

宝宝吃蛋黄的好处

1、宝宝吃蛋黄可以补充维生素

蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成分。

蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”，在蛋清当中根本没有它们的痕迹。

就算是水溶性的维生素B族，也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上，鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜色，而核黄素就是维生素B2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。

2、宝宝吃蛋黄可以补充微量元素

鸡蛋的各种微量元素集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。

同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质— —乙酰胆碱。

所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。

宝宝不宜吃太多鸡蛋

很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不然。

原因：

1、因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良；

2、而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

3、如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。

建议：

1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40g左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

宝宝吃蛋黄注意事项

第1次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的最初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。

1、一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清

需要注意的是，一岁内前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。

2、不宜吃未煮熟的鸡蛋

给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1-2天，症状为呕吐、腹泻，年长儿诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等。