中年人如何补钙效果最好(效果中年补钙好人吃吗)
老年人缺钙吃什么东西补钙的效果最好
缺钙是威胁老年人健康的常见问题,老人缺钙会造成很多疾病,最常见的是骨质疏松症。但是很多人并不是十分了解吃哪些食物可以补钙,因此会选择买一些保健品或者中成的钙片补钙,却不知道饮食中补来的钙才最有效。
目录
1老年人缺钙吃什么东西补钙的效果最好
1.善用乳制品入菜。很多人都会乳糖不耐受,不妨尝试把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水。例如,炖牛肉时,加鲜牛奶能增加香味;蒸鸡蛋羹时,用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉,不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。
2.自制“高钙醋”。在煮骨头汤或炖肉时,加些醋,可加速钙质析出。可以自制“高钙醋”,把煮鸡蛋剥下来的蛋壳,泡在醋里,过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天,治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时,就可以使用这种高钙醋。
3.多吃小鱼和海藻。以长寿著称的日本人不经常喝牛奶,但却很少缺钙,这主要就得益于他们常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙,首选小鱼小虾,比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮,连着骨头和皮整个吃下去,补钙效果更好。此外,紫菜、海带等藻类,也是很好补钙的食物。
4.吃零食也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质,像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食,不妨用杏仁、海苔、开心果取代巧克力和薯片。
5.别忘补维生素D。钙质需要维生素D,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类,像鳗鱼和三文鱼,其次是蛋黄与牛奶。还有香菇,煮香菇前,可先在太阳底下晒1—2个小时,就能产生很多的维生素D,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。
知道了老人吃什么补钙效果好,当然,人们每天晒晒太阳也能获取维生素D。
2老年人缺钙表现有哪些呢
钙不足时首先植物的幼嫩器官受到影响,一般表现为生长点受损,严重时生长点坏死,呈“断脖”症状。根尖和顶芽生长停滞。幼根畸形,根系萎缩,根尖坏死,根毛畸变,有的呈鳞片状,根量少。幼叶失绿、变形,常出现弯钩状,叶片皱缩,叶尖扭曲,叶缘卷曲、黄化。严重时新叶抽出困难,甚至互相粘连,或叶缘呈不规则齿状开裂,并出现坏死斑点。斑点部分由于细胞壁崩坏溶解等,呈半透明状。细胞间隙还出现棕色物质积累,甚至渗出体外。严重缺钙时生长点坏死。缺钙根常常变黑腐烂。
钙在作物体内易形成不溶性的钙盐沉淀而固定,成为不能移动和再度利用的养分。正因为钙是非活动元素,所以一般果实和储藏器官中供钙极差。水果和蔬菜常常由储藏组织的变形判断供钙不良。例如番茄蒂腐病、苹果苦陷病等。根系中的钙的下移也有限。作物缺钙往往不是土壤供应不足,而是作物对钙的吸收和转移受阻而出现的生理失调。
钙形成细胞壁的组分化合物,大部分钙与多果胶酸结合形成果酸钙,固定在细胞壁中,加固植物结构。一般认为钙为非活动元素,韧皮部中极少有钙移动。所以缺钙症状出现在幼叶和其它幼嫩组织上,果酸钙是细胞间层的组分之一,新组织需要果胶酸钙形成细胞壁,所以缺钙造成叶尖和生长点呈果胶状。
不同作物的症状有差异。
禾谷类作物幼叶卷曲、干枯,功能叶的叶间及叶缘黄萎。植株未老先衰。结实少,秕粒多。小麦根尖分泌球状的透明粘液。玉米叶缘出现白色斑纹,常出现锯齿状不规则横向开裂,顶部叶片卷筒下弯呈“弓”状,相邻叶片常粘连,不能正常伸展。
豆科作物新叶不伸展,老叶出现灰白色斑点。叶脉棕色,叶柄柔软下垂。大豆根暗褐色、脆弱,呈粘稠状,叶柄与叶片交接处呈暗褐色,严重时茎顶卷曲呈钩状枯死。花生在老叶反面出现斑痕,随后叶片正反面均发生棕色枯死斑块,空荚多。蚕豆荚畸形、萎缩并变黑。豌豆幼叶及花梗枯萎,卷须萎缩。
烟草植株矮化,色深绿,严重时顶芽死亡,下部叶片增厚,出现红棕色枯死斑点,甚至顶部枯死,雌蕊显著突出。
棉花生长点受抑,呈弯钩状。严重时上部叶片及部分老叶叶柄下垂并溃烂。
马铃薯根部易坏死,块茎小,有畸形成串小块茎,块茎表面及内部维管束细胞常坏死。
老年人缺钙表现有哪些呢?小编已经为您介绍完毕了。希望您可以满意。在此,小编觉得对于中老年的您可要好好的注意。因为我们经常看见一些推销员向老人们推销一些不合格的补钙产品。希望你们都要多多注意。这样才能保障您的身体健康!
3老年人要怎样正确补钙
老年人是骨质疏松症的高发人群。因此很多老年人都在服用补钙药。
老然而,目前市场上的补钙药品种很多,多数老年人都不知道自己该选择什么样的补钙药。为此,专家介绍说:老年人补钙最好选择含有机酸钙成分多的钙剂。因为有机酸钙更容易被老年人的肠胃吸收。
目前,市场上出售的补钙药主要包括含无机酸钙多的补钙药和含有机酸钙多的补钙药。其中含无机酸钙多的补钙药其钙的含量虽高,但其溶解度较低,对人的胃肠道还有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本来就弱,若服用了含无机酸钙多的补钙药,就容易出现烧心、恶心、胃痛等症状。这不但会影响老年人的补钙效果,还会给其胃肠道带来损害。另外,无机酸钙必须经过胃酸的中和才能被人体吸收,老年人的胃酸分泌相对较少,对无机酸钙的吸收率自然不高。而含有机酸钙多的补钙药其钙的含量虽然较低,却不需要很多的胃酸分解就能被人体吸收,故极适合老年人服用。
那么,老年人该如何选择含有机酸钙多的补钙药呢?专家介绍说,老年人在购买补钙药时一定要弄清药品的成分。一般来说,乳酸钙和葡萄糖酸钙属于有机酸钙。而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙等都属于无机酸钙。
需要注意的是,老年人最好能在饭后服用补钙药。因为在饭后服用补钙药,不但能减轻药物对胃肠道的刺激,还能延缓钙离子进入血液的速度,不至于让人的血钙浓度升得过高(血钙浓度升得过高会给人的心脏带来损害)。另外,降压药中的利尿剂和某些治疗心律失常的药物都容易和钙离子发生不良反应。因此,患有高血压和心脏病的老年人不可盲目地服用补钙药,如果必须服用,应有医生的指导。
4老人失眠很可能是因为缺钙
走神、疲惫、失眠,生活中您是不是经常有以上的症状,而您会以为这仅仅是工作太累或压力太大导致。最新的研究成果表明,困扰着大部分老年人群的失眠,很可能是缺钙引起的。
芬兰人和瑞士人每天摄取的钙平均为6克,很多当地的原住居民每天的钙摄取量更高。这被认为是芬兰、瑞士两个国家失眠率低的原因之一。研究称,钙不仅是骨骼生长必不可少的元素,也是重要的神经递质,它能加强大脑皮层抑制过程,可以调节兴奋与抑制之间的平衡。人体缺钙会影响大脑神经元的正常代谢,易导致大脑皮层持续处于兴奋状态,到了睡眠时间睡不着。
人体99%的钙存在于骨骼及牙齿中,其余1%的钙以游离的或结合的状态存在于软组织、细胞外液及血液中。当血液中的钙缺乏时,神经与肌肉组织所出现的症状令人难以忍受。钙有助于神经刺激的转达,缺钙的人经常神经紧张,无法松弛下来,疲劳无法获得缓解,容易精疲力竭,而失眠,正是神经无法松弛的一种表现形式。专家认为,只要摄取充足的钙,就可以避免吃安眠药及其所产生的副作用。成年人每天应至少摄取1000毫克左右的钙。
5老人补钙容易进入的误区是什么
补钙误区要谨记
1、补钙误区 —— 食物补钙比药物补钙更安全
专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。
2、补钙误区 —— 治骨质疏松不辨病因
骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或是某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。
继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。
3、补钙误区 —— 钙补得越多越好
许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。
钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。