喝纯牛奶能补钙吗(纯牛奶可以和补钙的一起吃吗)
大家都知道,喝牛奶可以补钙。但其实宝宝稍微大些以后,对钙剂的摄入量会日益增长,单纯靠牛奶补钙可能差强人意。
毕竟根据中国居民膳食指南的建议,不同年龄的孩子,对于钙的摄入量是不一样的。
之所以提倡孩子们喝牛奶补钙,是因为牛奶亲近我们肠胃,尤其是孩子,肠胃较弱,容易拉肚子胀气。
除此之外,乳钙还含有优质的钙磷比,以及维生素D、CPP(酪蛋白磷酸肽)等能促进钙吸收的物质,所以我们常说,牛奶中钙的吸收率比起单纯的钙片要更好一些,大家口中说的这个即为乳钙或牛乳钙。
但细心的妈妈们也同时发现一些新闻称:乳钙并不适合婴幼儿,因为国家有规定:乳钙是禁止添加在婴幼儿食品中的。那么带着这些疑惑,乐姐就来给大家唠一唠:
乳钙是什么?牛乳钙比普通补钙剂要好么?宝宝究竟能不能吃呢?
01
乳钙是什么?
首先,乳钙又名乳矿物盐、乳清钙等,来源于牛乳,它的主要成分是磷酸钙,除此之外还包括蛋白质、乳糖、磷等, 含钙量约为23~28%,是将牛乳通过膜渗透、分离、浓缩和喷雾干燥等物理工艺,分离处理后得到的产物。
那么在2009年,已经被我国卫生部批准为新资源食品,也被允许添加在食品中。只是中国相对保守,不允许它在婴幼儿食品中添加。但其实在美国、日本和澳大利亚等多个国家,早已被批准上市使用了。
02
乳钙更好么吗?
单从成分来看,乳钙其实就是一种比较常见的无机钙,与其它无机钙(碳酸钙、氯化钙)并没有什么两样。
但乳钙确实比起单一的钙剂更好吸收,这并不是因为其中的磷酸钙更好。而是因为从牛奶中提取的乳钙,除了钙还含有其它的促进钙吸收的成分。
比如具有较好钙结合能力的酪蛋白磷酸肽,同时乳钙中的钙磷比接近2:1,这也会更利于人体对钙的吸收利用。
所以,乳钙的优势并不在于其中的钙有多特别,而是其中还含有一些促进钙吸收的成分。
你可以理解为,吃乳钙,就相当于补钙的同时再摄入了一些能促进钙吸收的成分,最终达到促进钙吸收、降低肠胃刺激的效果。
综上,乳钙还是比较理想的补钙产品的,尤其对于生长发育期经常腿疼、抽筋儿、长个头、换牙期的宝宝来说。