红肉补铁吗（红肉补铁还是白肉补铁）

1哺乳期间需要补铁吗

母乳中本来就含有铁，不过铁的含量并不受你所补充的铁的影响。虽然母乳中铁的含量并不多，但却可以很好地被孩子吸收。

母乳中大概50%的铁都可以被吸收，配方奶的吸收率只有7%，而婴儿谷物中的铁吸收率仅为4%。婴儿从母乳中每天可以吸收15～68毫克的铁。

足月的新生儿在出生时体内就存储着铁，再加上从母乳中吸收的铁，在出生后的头6个月基本上不需要额外补充铁质。

在头6个月中依靠母乳喂养的孩子如果 缺铁是不正常的现象。如果你比较担心孩子的铁(血色素)含量，可以去医院做一个简单的血液检测，一般6个月大的孩子铁含量会在10.5～14gm/dl， 平均12gm。

所以，在哺乳期间的铁剂补充更多的是保证母亲的健康。如果能依靠饮食来补铁，最好还是不要服用补铁药剂。即使要补，也要在医生的指导下进行。

2哺乳期女性该如何补铁

哺乳期的妇女推荐摄入量为每日24mg，主要是为了弥补怀孕时供给胎儿的铁、分娩时流失的血以及哺乳时的自身需要。俗话说，是药三分毒，能食补的尽量食补。除了补铁，食物还可以提供其他营养物质，那么哪些食物可以补铁，又有哪些方便美味的菜肴呢?营养师给您支几招。

补铁食物

食物中的铁主要有两种形式存在：血红素铁和非血红素铁。前者利于吸收，而后者吸收较为困难。

【血红素铁】一般存在于动物肝脏(鸡肝、羊肝、猪肝等)、动物全血(鸭血、猪血等)还有一些红肉里(猪、牛、羊肉等)，不仅含铁量高，而且利于吸收。所以乳母在饮食中需要增加这类食物的摄入，才能保证铁的充足摄取。

【非血红素铁】主要存在于植物性食物中，不仅不好吸收，蔬菜中的膳食纤维、草酸等也会妨碍铁的吸收。在吃的时候建议先将蔬菜焯一下，去除草酸后可提高铁的吸收率。另外，尽量增加一些维生素C丰富的水果或新鲜的生蔬菜，这样里面的维生素C就可以促进铁的吸收。对于孕妇而言，非血红素铁的吸收率要高于普通的女性。

补铁菜肴

双色豆腐——补铁补钙优蛋白

其主角有二：“白”——北豆腐、“红”——猪血，其中猪血是补铁的好手。猪血中的铁含量相当丰富，是补血的良好来源，“吃啥补啥”虽不是所有食物都适用，但这句话用在此处恰到好处。北豆腐含钙丰富，且其中的蛋白属于优质蛋白，可以为妈妈自身和分泌的乳汁增加营养。