补铁怎么补（补补铁的食物有哪些）

王 斌

国家二级公共营养师

国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

斌姐您好，孕期产检贫血，怎么补铁最有效？

——网友粽子妈妈

斌姐答疑：

很多妈妈在产检的时候发现自己贫血，很大原因是孕期这个特殊的生理情况，出现血容量增加大于血细胞增加数量，也就是说溶液增加大于溶质增加，整体密度降低，所以血红蛋白值降低，从而出现“生理性贫血”。

虽说是可能是生理性原因，但妈妈们也要重视起来！严重缺铁时，可能导致胎盘氧供应不足，常使胎儿宫内发育迟缓及早产，新生儿发病率和死亡率均增高。

国外有人报道，估计一次妊娠需要2年的正常饮食才能补足铁的贮备，所以在孕期这个特殊时期，是需要预防性的补铁。

孕期怎么补铁最有效？

除了在医生的指导下服用补铁剂，还需要多吃富含铁并且吸收率高的食物，如动物血制品、动物肝脏以及牛肉等。

营养小TIPS：

1.动物食品中的铁为血红素铁，更好被人体吸收，所有动物性食物补铁优于植物性食物。

2.维生素C具有还原性，可以将三价铁还原为二价铁，从而促进铁在人体的吸收。建议吃补铁食物时，多吃一些新鲜蔬果。

孕期发生贫血不用过分担心

如果发生缺血，妈妈也不用过于担心胎儿健康，因为胎儿不管母体的贫血状况。首先会满足自己生长发育对铁的需要，就是说，胎儿血浆铁的水平与转铁蛋白的饱和量都明显高于母体。因为铁经过胎盘从母体到胎儿是单向的运转，即使母体内缺铁，铁仍被运输至胎盘，然后进入胎儿体内以提供造血的原料。

斌姐碎碎念：

有妈妈问，孕期吃点阿胶，能起到补血效果吗？恐怕要让你失望了，阿胶补血这个理论在营养界是不认可的。因为阿胶的原料是驴皮，目前科技水平测试出的阿胶中的主要成分就是胶原蛋白（34%甘基酸、11%丙基酸、21%脯基酸+酪基酸）。阿胶的功效并不是大家认为的类似于补充造血原料的“补血”，对造血机能没有直接作用，和西医所说的贫血需要“补血”是两个概念。具体详见：

孕妈们从怀孕的第一个月就应该注意膳食均衡搭配，让胎宝宝在大脑发育时营养不缺失。具体需要补充哪些营养素呢？可点击链接复习：

你在孕期遭遇过贫血吗？

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