吃了锌硒宝后尿多(吃了锌硒宝可以喝酒吗)
这是来自「原始饮食」读者小谢的真实故事…
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我不是一个健康的人:身体一直很瘦弱;鼻炎;发际线日益升高;比同龄人小便的频率高太多,经常尿急,也容易口渴;两餐之间总容易饿得背上冒冷汗(低血糖)……好吧,这些都不是问题,毕竟还年轻不是么?
2015年7月单位体检,某项叫做“尿酸”的指标偏高,还算关心自己健康的我立刻就在网上搜了一下“尿酸高的危害”——好像会引起什么痛风?但是网友们都说“还没发作就没事儿、有人一辈子尿酸高都不痛风、多喝水少喝啤酒少吃动物内脏就行了”,于是放心了,毕竟还年轻不是么?
终于,在2016年1月痛风发作了。
“医生,一辈子吃药吗?”
“是的,不然高尿酸会让你肾衰竭而死!还不能吃动物内脏不能吃海鲜,不能喝啤酒,少吃肉多吃菜……”
好吧,毕竟我知道现在没有几个人是完全健康的,毕竟每天吃几片药就能维持健康也挺好,毕竟从现在养成健康的清淡饮食的习惯也挺好。而且,以前还没有降尿酸药物的时候,那些痛风病人只能忍受疼痛,我总比他们幸运。
就这样几个月过去了,习惯了吃药、检测尿酸、定期体检……还好,现代人不都是亚健康的么?
2016年7月,用我爸的血糖仪,测了一下餐后2小时血糖——8.6mol/L,超过正常范围上限7.8!我这么瘦怎么可能糖尿病?于是去医院挂内分泌科,喝葡萄糖水、查血糖——餐后2小时血糖12.1。
医生:“按照指标,你超过11.1,已经是糖尿病,至少算糖尿病前期了,这么年轻怎么搞的啊?”
做了一些后续检查:糖化血红蛋白5.7%(对应平均血糖6.5)、空腹胰岛素1.5单位(不足)、胰岛素抗体GADA(该抗体攻击胰岛B细胞)阳性——1型糖尿病成人亚型。难道我要一辈子打胰岛素了?
还没有结束,8月单位体检,腹部彩超结果显示我有泥沙型胆囊结石,内科医生建议我吃胆舒片。痛风、糖尿病、胆囊结石集于一身,这不是代谢综合征吗?一般代谢综合征者都是中年以上人群、肥胖或者有腹部脂肪、容易患二型糖尿病、容易出现胆固醇结石。然而,我才二十几岁、人很瘦、疑似患一型糖尿病(空腹血糖正常)、胆囊泥沙型结石。我算是非典型性代谢综合征吧?然而医生似乎一点不在乎,大概每天见这种指标偏高的都麻木了,高了就降呗?于是风湿科、内分泌科、消化内科医生各开各的药——痛风就开降尿酸药,糖尿病就开胰岛素或者口服降糖药,胆结石就开胆舒片?真的是“对症下药”的,却没有一种灵药可以同时解决这所有的“症”。
害怕变成药罐子,我开始尝试饮食法。很多原始饮食者都是从吃素过来的,我正是这样一例。然而,吃素并没有解决问题,一顿杂粮饭之后,血糖依旧飙升;尿酸并没有降下来;两个月下来,体检的肝脏指标还出现几个新的箭头。我的健康状态每况愈下:脸色变黄,人越来越瘦,甚至爬五楼都要歇一口气。
偶然的机会在知乎上看见原始饮食专栏——这些文章不光从进化学上来让读者了解,还从生理学和营养学方面去阐述,从最初的怀疑到慢慢接触。时间大概在16年的11月初,我停掉降尿酸药,开始尝试原始饮食了。
我开始原始饮食前就把易楚(“原始饮食”博主)的文章看了好几遍,对于所有要点基本上都了解的很清楚,主要吃各种肉(猪牛羊鱼)和内脏,各种蔬菜,还买了鱼油(由于没条件吃到海鱼)和维生素D3,后来在易楚的建议下还买了补镁的。由于有血糖问题,我没有吃任何水果和淀粉类蔬菜(红薯南瓜胡萝卜等)。
几个月下来,伴随着对原始饮食越来越了解,花在食物上的时间和精力其实越来越少:从蒸炒焖烤,到现在只需要一口慢炖锅解决所有问题(除了腰子和肝用爆炒之外);从在淘宝上买各种黄油椰子油橄榄油,到现在只定期到菜市场买新鲜的牛羊板油;从刚开始吃各种综合维生素矿物质补剂,到现在只吃镁和维生素D3(最近找到比较好的牛羊脑花来源,所以鱼油也不吃了)。现在开始一日一餐,准备食物的时间甚至更少,只需要出门前将食物丢进慢炖锅等着晚上回家吃(之前一日两餐也很简单,早上出门前煎几个鸡蛋当早餐吃,晚餐吃用慢炖锅炖好的肉)。
改变是全方位的,除了食物,还有生活习惯:只要有太阳,尽量多到室外走一走;每天尽量早睡早起(晚上10点睡,早上6点起床,不用闹钟就醒的感觉真好。才发现早起的做事效率更高,以前那么晚睡觉,睡觉前那些时间都浪费了);也不跑步了,只偶尔早起做几组低强度自身体重力量训练。
做了这么多改变,效果怎么样呢?
由于碳水化合物摄入大幅下降,血糖水平当然不会很高,没有再超过6.5(空腹血糖几个月来一直在稳定的下降,最近偶尔能降到5.0以下了,估计和最近开始补镁和晒太阳有关)。伴随着动物内脏的摄入,尿酸水平当然开始大幅上升,升到680并且维持了两个月,这么高的尿酸一直维持让我很担心。
今年1月份,我去医院做了一次全面体检:糖尿病相关指标、肝肾功能、血脂、上腹部彩超,结果太惊喜。
最令我惊奇的是:在每周都吃大量动物内脏的情况下,尿酸降到标准范围内 (还相信吃进去的嘌呤会升高尿酸么?);糖尿病自身抗体GADA转阴性(不是说糖尿病,特别是一型糖尿病是不可逆的吗?);胆囊泥沙型结石消失(医生都说这种胆结石最好的情况就是不发作,但是永远不会消失)。
这都是体检的指标,改善不止这些:身体不再消瘦,几乎没锻炼,腿上和背上也感觉长了肌肉(当然蛋白质要吃够),同事们都说我以前太单薄,现在结实多了;鼻炎再没发作过(之前严重到医生都让我去做手术);头发也变得浓密了;脸上什么也不擦,皮肤也很好;逛街或者坐长途巴士再也不会尿急了;饿得背上冒冷汗的情况再也没出现……
我相信了,尿酸高不是从食物的嘌呤来的,是营养不良(或者体内炎症大爆发)造成嘌呤代谢功能出现问题,这时候更要吃高营养的东西(各种内脏当然必不可少)来修复身体。如果按照内科医生的要求,吃低嘌呤饮食,恐怕身体会越来越营养不良,嘌呤代谢功能越来越差……如果按照内科医生的要求,以谷物为主食,每天吃300g以上的碳水化合物,恐怕胰岛B细胞迟早就被烧尽……若我继续每顿饭吃米面,现在可能已经每天吃上好几种药了,估计还得给手机定闹钟和备忘,不然会忘记什么时候吃什么药……
以上是我个人的瞎总结。
健康状态才是我们本应拥有的状态,因为我们都是进化的胜利者,我们本就该是健康的(不健康的基因已经在漫长进化中被淘汰了)。不是我们不健康,而是非人类的食物让一个健康的人出现各种问题(反而大家还认为出现这些问题都是正常的),而内科医生还要用各种化学药物来掩盖这些问题 (我想起了那篇文章《医生!医生!只是医生而已》,“在功能医学出现之前,在那之前,小心医生”)。所以,如果你慢性病缠身,也许只是吃了非人类的食物,先戒掉试试?
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Jaiden说
小谢总结得很好:“尿酸高不是从食物的嘌呤来的…”,他通过科学饮食成功降尿酸的经历证实了这一点。那么,尿酸升高的真正原理是什么呢?我们接着看看赖宇凡老师的这段视频就清楚了:
因为尿酸高而不敢吃高嘌呤的食物,这种认知是不是似曾相识?对了,我们曾经不也傻傻的,吗?在视频中,宇凡老师提到,尿酸升高与电解质平衡、血压、血液酸碱和内分泌都有关系。如果有更多关于尿酸的问题,欢迎你关注宇凡老师的官网:
她每星期五在官网上回答问题。你如果还不认识赖宇凡老师,我们在里有介绍过她和她的新书。