牛肉干补铁吗（牛肉干补铁剂量）

让娃不出门就能吃到来自全世界的美食，看“辅食旅行团”就够了！

要成为会做辅食的好妈妈，当然也要做一个善于发现美食的妈妈~在全世界各地，还有很多你不知道的健康美味，稍稍改良就是超赞的宝宝辅食餐！

辅食旅行团今天带大家去到苏格兰，是不是想起来当年小沈阳的苏格兰打卤面？？？当然不是！人家还有城堡、风笛、还有经典的格子裙。以及今天要教给大家的美食——苏格兰蛋。鸡蛋和牛肉的结合，营养丰富，热量充足，最适合冬天来吃。

在苏格兰，这道美食已经有了近三百年的历史。作为西欧的古国之一，人家对食物同样也是有追求的。

因为那里气候的原因，饮食普遍热量偏高，鸡蛋、奶酪、牛肉这样的食材都是餐桌上的常客。也非常补铁补钙，营养是足足的，不然人家怎么长的这么壮呢！

所以机智的苏格兰人民就发明了这道苏格兰蛋，做法非常简单，也非常适合咱们在家里搞点小花样，换换口味。用的材料也常见，鸡蛋、牛肉、芝士、面粉、面包糠，去超市找找就有了。

最值得一提的就是它的做法。它保留了整颗鸡蛋的同时，外面还裹着一层烤的喷香的牛肉，面包糠和面粉的加入，让外面的这层肉更酥脆。烤制的时候，飘出来的香气特馋人。闻着香味，宝宝吃的更香。

菜名：宝宝版苏格兰蛋

月龄：3岁+

食材：鸡蛋2个、牛肉适量、蛋液适量、芝士2片

辅料：葱花、盐花、面包糠、面粉

工具：烤箱、料理棒

不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版哈

图文版在这里

制作过程：

1.煮鸡蛋：水淹没鸡蛋，中火煮沸后，盖上锅盖，关火焖3-5分钟左右，再取出放入冷水中剥壳；

2.牛肉打成末，加入少许盐花、芝士、蛋液、葱花拌匀；

3.牛肉末拌匀后放入保鲜膜上，压成饼状；

4.把鸡蛋包放在肉里包裹住；

5.按面粉—鸡蛋液—面包糠顺序蘸取（烤箱提前预热，上下火160℃）；

6.烤10-15分钟左右；(大人吃的话可以放入油锅中小火炸)

完成：

推荐理由：

牛肉和鸡蛋还有这样的操作，想不到吧？！补铁补钙的同时，也给宝宝换了个新花样。宝宝挑食不爱吃饭的时候，试试这样的歪招说不定真的管用哦。

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