青菜补钙吗（青菜补钙微乎其微）

目前研究表明：肾结石患者80%以上为含钙结石，那么，肾结石与钙有什么关系，肾结石患者到底能不能补钙呢？

可怕的肾结石

肾结石是泌尿系统常见疾病之一，可导致患者侧腹或下腹部隐痛、绞痛，肉眼血尿，尿频、尿急、尿痛，恶性呕吐等，甚至引起梗阻、肾积水和肾功能进行性减退，发展至尿毒症，而且容易复发。

因此大家需重视肾结石的防治工作。该病发病机制非常复杂，目前研究表明：肾结石与机体代谢功能、泌尿系统感染、尿路结构异常、遗传、饮食习惯等因素密切有关。

肾结石与尿钙

泌尿系统结石按成分主要分五大类，包括草酸钙结石、磷酸钙结石、胱氨酸结石、磷酸铵镁结石、尿酸盐结石。

其中80%以上为含钙结石(钙结石)，主要是草酸钙结石，占75%左右。

不含钙的肾结石较少，多为尿酸盐结石，与尿酸代谢异常有关，而钙结石患者与尿钙排泄增高有关。

此外，每种结石有各自的危险因素，例如，尿草酸盐较高是草酸钙结石的危险因素，尿液pH值较高是磷酸钙结石的危险因素。

可见，肾结石中的钙结石与尿钙水平有关，还与尿草酸盐、尿pH值等有关。

肾结石患者能补钙吗？

对于钙结石来说，合理摄入钙不仅不会增加结石风险，反而可以降低或预防结石形成。

美国一项研究显示，每日膳食中钙摄入量在1357毫克的人比每日钙摄入量只有535毫克的人，患肾结石的风险降低27%，而人体从食物中吸收的草酸盐越多，肾结石的风险就越高。

当从饮食中摄入的钙含量不足，而草酸盐摄入过多时(菠菜、韭菜、马齿苋、苦瓜、竹笋等食用过多)，两者无法在消化道中充分结合形成草酸钙，食物中多余的草酸盐被吸收后进入泌尿系统，就会与肾脏中的钙结合形成难以溶解的草酸钙结石。

当然凡事过犹不及，如果钙摄入过量也会造成危害。研究发现，每天钙摄入量超过1500毫克可能增加尿钙量，从而成为结石的原料，增加患肾结石的风险。同时，过多的钙沉积到软组织中可导致血管钙化，增加心血管疾病风险。

因此，对于钙结石患者来说，只要合理地摄入钙就没问题。

肾结石患者补钙需注意：

1.选择经过权威机构认证的钙片产品;

2.由于肠道钙吸收存在一定饱和性，分次小剂量补充钙片吸收效果更好;

3.建议随餐补充或进餐后立即服用钙片。这样补钙可降低膳食草酸盐的吸收，减少肾结石形成的风险，且不容易造成胃肠道不适。

日常饮食建议

1.增加饮水量

大量饮水可加速体液代谢，保持日尿量2000~3000毫升，可稀释其中草酸钙等矿物质，减少结晶析出，同时配合适量运动可促进小结石排出，利于防治肾结石。

2.减少酒精摄入

酒精可以减少草酸和尿酸的排泄，导致其在血液中浓度升高，增加肾结石风险。

3.少喝甜饮料

糖会干扰钙的吸收和利用，含糖饮料会增加肾结石风险。

4.多吃含钙食物，合理补钙

低钙饮食可促进肠道草酸盐的吸收，从而导致肾结石形成。增加膳食中钙摄入量可以降低患肾结石的风险。

5.增加水果和蔬菜摄入

蔬菜和水果中富含钾、镁等多种营养元素。有研究表明，体内镁和钾的不足可能是增加肾结石风险的因素。钾和镁元素供应充足，可提高膳食中钙元素的利用率，减少尿钙排出，从而减少患肾结石风险。

6.限制膳食草酸盐摄入

部分食物含有大量草酸盐，如菠菜、土豆等，应避免摄入。一些坚果和豆类，如花生、腰果和杏仁等也富含草酸盐，也应限制摄入量。此外，蔬菜在烹饪前先在沸水里焯一下，可去除40%~70%的草酸，减少草酸钙结石风险。

7.避免过量摄入蛋白质

过量摄入动物蛋白导致全身酸负荷增加，进而引起高尿钙、低尿pH值等，从而增加患肾结石风险。健身人士如果在肌肉训练后服用大量蛋白粉和蛋清，同时不注意增加蔬菜水果摄入并多喝水，也有增加肾结石的风险。

8.避免高盐饮食

高钠摄入增加钙的排泄，导致尿钙浓度增加，增加肾结石风险。