豆奶粉补钙吗(吃豆奶粉能补钙吗)
正好最近后台问这个问题的小伙伴比较多,干脆开个回答来解释一下:
豆浆、豆奶、豆乳,都有啥区别?
01 豆浆、豆奶、豆乳都有什么区别?
首先,从国标上来说,这3个产品,其实是同一个东西。
根据国标定义:豆奶就是豆乳,也可称为豆浆。
我们买了三款比较热销的产品,对号入座看看这些分类有啥区别。
划重点:
1号和2号都属于「原浆豆奶」,配料只有水和大豆。
这两款产品蛋白质含量还是蛮高的,比一般的牛奶还要高。
3号是「调制豆奶」,也就是说配料里除了水和大豆,还可以加入其他原料来调节口味和口感。
比如糖、香精、增稠剂等。
但这样的豆奶蛋白质会相对低一点。
02 豆奶可以代替牛奶吗?
还有的小伙伴,因为有乳糖不耐,所以咨询我们:
能不能喝豆奶来替代牛奶?毕竟里面也带个「奶」字儿。
这还真的不行。
虽然原浆豆奶的蛋白质含量可以做到比牛奶还高,但是大豆蛋白不如牛奶蛋白优质。
除此之外,牛奶还能给我们提供优质的钙。
其实啊,大家也真没必要考虑是否能用豆奶代替牛奶。
因为这两种食物都是我们每天所需要的。
况且植物蛋白和动物蛋白搭配,更有利于我们对蛋白质的吸收利用。
如果你有乳糖不耐,不妨考虑舒化奶或者酸奶,也是不错的选择。
03 我们每天都要吃多少大豆呢?
膳食宝塔早就告诉我们了:成年人每天需要吃奶及奶制品300克,大豆及坚果类25-35克。
那前面这三种豆奶中分别含有多少大豆呢?能满足我们每天对大豆的需要量吗?
咱们一起来算算:
划重点:
除了3号这款调制豆奶大豆添加量略低,其余两个都能妥妥满足我们每天对大豆的需求。
如果没有时间在家自制豆浆,可以考虑选择1号或2号这样的原浆豆奶。
调味豆奶就不太推荐了,大豆放得少不说,还会摄入不少的糖。
总结:
豆浆、豆奶、豆乳都是同一种东西。
经常喝可以补充大豆蛋白,满足营养需求。
如果你不喜欢喝豆奶,吃豆腐、千张等豆制品也可以。
总之,要记得每天吃点大豆哦~