喝什么牛奶补钙(喝牛奶补充钙)
作为一个喝了30年牛奶的资深人士,今天就来谈谈自己对于选购牛奶的一些心得。希望对您能够有所帮助。
首先来说说钟南山爷爷对牛奶的偏爱!
记者在采访84岁钟南山院士时,询问他长寿的秘诀是什么?钟南山院士说:“我从小喝牛奶,现在每天都喝两杯,活这么长牛奶有很大的帮助,我父亲也喜欢喝牛奶。”当时这个采访播出的时候,超市的奶粉瞬间就涨价了,有些甚至直接断货。可见有了钟南山院士的站台,牛奶的魅力又上升了不止一个台阶。
牛奶是性价比超高的补钙佳品
我们都知道,牛奶是性价比超高的补钙佳品,人到了一定年龄以后,骨量开始流失,稍不注意还有可能罹患骨质疏松。而牛奶中的钙含量非常丰富,且为人体容易吸收的钙质,不管对生长发育期的青少年,还是中老年人都是非常理想的食物。
然而,市场上各种各样的牛奶让人眼花缭乱、一头雾水。
全脂牛奶和脱脂牛奶有啥区别?
高钙奶、有机奶、舒化奶是什么东西?
喝哪个比较好?
我该如何选择?
。。。。。。
为了让大家快速的认识牛奶,今天就给大家详细的讲解一下。
1、首先来看全脂牛奶和脱脂牛奶的区别?
顾名思义呢,全脂牛奶和脱脂牛奶的区别就在于其中的“脂肪”含量了。
所谓的脱脂牛奶就是“脱去了脂肪的牛奶”,这样的牛奶含有很少的脂肪,一般≤0.5%,而全脂牛奶的脂肪含量在3.6%左右。
从营养角度来讲:
脱脂牛奶当中的维生素A、维生素E等脂溶性维生素的含量比全脂牛奶更少。
从味道角度来讲:
脱脂牛奶的味道也没有全脂牛奶那样“厚重醇浓”,奶香味比较淡薄。
脱脂牛奶当中所含的脂肪相对来说更少,所以脱脂牛奶的热量就会比全脂牛奶更低,因此这类牛奶更适合于“减肥人群”、“高血脂等心脑血管疾病”、“脂性腹泻患者”等需要控制脂肪摄入量的“特殊人群”。
接下来给大家推荐我喝过的两种还不错的脱脂牛奶!!!
蒙牛脱脂纯牛奶250ml✘24盒
这款牛奶最大的特点是:脱脂不脱味、零脂零烦恼。
看到关键词了吗?零脂肪、口味不变。扶我起来,我还能再喝。
三元低脂高钙奶200ml✘24盒
最大特点就是:低脂美味、含钙丰富
每100ml有128mg钙,时刻满足你的补钙需要。当然价格也是比较优惠的。
当然,如果不属于上述几种特殊人群,选择“全脂牛奶”足矣,儿童和成年人都是如此。
全脂牛奶推荐
全脂牛奶只喝过一种,所以就推荐喝过的这个吧!
德亚全脂牛奶200ml✘30盒
特点:浓郁营养、口感醇厚。有一段时间家里老人骨质疏松,曾经喝过一年多。总体来讲,还是很不错的。
2、舒化奶、高钙奶、有机奶和含乳饮料
先说舒化奶
舒化奶是一种“比较独特的牛奶”,这种牛奶当中不含乳糖(乳糖被分解为让机体更容易吸收的葡萄糖和半乳糖)。
所以,这种牛奶最适合“乳糖不耐受”的特殊人群,比如一喝牛奶就拉肚子的人,就可以选择引用舒化奶来调节自己的“饮奶模式”。
从口感来讲:
舒化奶喝起来比普通牛奶更甜蜜(葡萄糖的甜度大于乳糖)。除了成分和口感以外,舒化奶与普通牛奶不存在其他区别。
舒化奶推荐
伊利舒化无乳糖牛奶220ml✘12盒
特点:无乳糖、口感非常好
2.再来说高钙奶
与字面的意思一样,“高钙奶”就是“含钙量更高的牛奶”。国标限定,高钙奶的含钙量应该达到“120毫克/100毫升(以上)”。
当然大家也要理性看待“高钙奶”。因为牛奶本身就是一种含钙量较高且吸收率同样高的液体,普通牛奶的含钙量已经达到了100—120毫克/100毫升,实际上已经足够优秀了。
但对于饮食相对均衡的人来说,完全没有必要靠饮用高钙奶来补钙。换言之,如果您平常摄入的钙质实属有限,那完全可以喝点高钙奶。
高钙奶推荐
蒙牛低脂高钙牛奶250ml✘16盒
特点:高钙、低脂、含优质蛋白
3.接着说有机牛奶
这是一种很多人会高看一种的牛奶。
“有机牛奶”相比普通牛奶,其安全质量要求的确更高,相关检验检疫也更加严格。但从营养价值角度出发,但目前并无充分的证据证明有机牛奶的营养价值比普通牛奶更高。
有机牛奶推荐
特点:贵
当然贵有贵的道理,不论是产地,还是制作工艺,还是运输条件。都称得上优质中的优质。
特仑苏的有机奶我都是买来送人的,包装很好看。送礼比较有面子。曾经老婆怀孕的时候为了给小宝宝补充营养。也自己喝过一段时间。
伊利金典的这款也可以考虑,但是盒子没有特仑苏的好看,价格也高。
4.最后说含乳饮料
含乳饮料,很多人都以为它是牛奶或者酸奶,然而实际上它仅仅是一种“假牛奶”。
“含乳饮料”是一种以奶或奶制品为原料,加入水、白砂糖(甜味剂)、酸味剂、香精等食品添加剂经过配制或发酵而成的饮料制品。所以,其本质是饮料,跟牛奶没有太大关系。
从营养价值角度来讲,含乳饮料当中所含的蛋白质、矿物质钙等营养素的量远比不上纯牛奶,并且还加入了很多糖类物质,常喝容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的患病风险。当然不是不能喝,是要适量喝。
所以,无论是给儿童还是给成年人购买,都不建议选购含乳饮料。看清标签再购买,勿拿乳饮料当牛奶。
含乳饮料我就不推荐了,如果是单纯的享受口感,大家可以喝一些鲜榨果汁。这个后面我会推荐几款。
3、纯牛奶✔酸奶
纯牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。
其实纯牛奶和全职牛奶、脱脂牛奶是一样的,只是在配料中只有生牛乳的成分。对于减肥中的人群来讲,建议选择纯牛奶。当然酸奶也属于纯牛奶的一种,因为酸奶是纯牛乳发酵而成。
纯牛奶推荐
大众款
如果是家里自己喝,其实蒙牛这款就够了,主要是价格便宜,主要成分是生牛乳,喝起来比较放心。
买两件大概是不到38元/件。当然价格有浮动,如果囤货的话,要注意保质期。
小资款
每瓶9g的蛋白含量约等于1.5个鸡蛋蛋白。
(好像1.5个鸡蛋更便宜。。。)
土豪款
这两款都很不错,我都喝过,不过都是别人送的。除了价格小贵,其他没毛病。
酸奶也推荐两款,毕竟今天是说的纯牛奶,捎带着说一下酸奶。
这两款不分伯仲,我喜欢喝安慕希的,老婆喜欢喝纯甄的。所以家里面两种都会买。我还是觉得安慕希好喝,个人口感吧!
最后来总结一下:给长辈购买牛奶,推荐大家选择冷藏奶、常温奶等“普通纯牛奶”,当然也可以选择原味酸奶。
适当根据不同的身体状况选择舒化奶、脱脂奶等“需求类牛奶”,而不是仅依据价格来进行挑选。
祝您身体越来越棒,希望我的分享能够对您有帮助。