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奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,欢迎关注奶粉智库评测中心的奶粉评测系列文章!今天我们选择了9款奶粉,从品牌、奶源、原料、配料、营养配方方面进行深度评测,为您解读不同奶粉的特点!如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在文末给我们留言,下次评测可能就出现了哦~
本次评测的9款奶粉包括:飞鹤星阶优护、伊利金领冠菁护、君乐宝至臻A2、澳优能立多、贝因美爱加、雅培菁挚纯净、惠氏铂臻、蓓维嘉、纽贝滋慕臻。
评测说明:本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2021年2月发布的GB10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
一、品牌背景
下面是9款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景体现了乳企的综合实力,本次评测的9款奶粉,均具有一定的品牌力,在研发、生产、营销、售后等方面有各自的优势。
二、基础信息
下面是9款奶粉的产品名、版本、奶源、产地、奶基原料等基础信息。
奶源、国别总结
国产奶粉:飞鹤星阶优护、伊利金领冠菁护、君乐宝至臻A2、贝因美爱加、蓓维嘉和纽贝滋慕臻均属于国产奶粉。
国行奶粉:澳优能立多属于荷兰原装进口,雅培菁挚纯净属于爱尔兰原装进口,惠氏铂臻属于瑞士原装进口。
伊利金领冠菁护和君乐宝至臻A2均采用A2奶源,研究表明,只含A2蛋白的牛奶会减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状,并且可以相应地改善其认知表现。
原料总结:
第一奶基原料为生鲜乳:飞鹤星阶优护、伊利金领冠菁护、君乐宝至臻A2和贝因美爱加的第一奶基原料均为生牛乳;澳优能立多、雅培菁挚纯净和惠氏铂臻的第一奶基原料为脱脂牛乳。
奶基原料为乳粉:蓓维嘉和纽贝滋慕的主要奶基原料为脱脂奶粉。
三、配料
下面我们来看一下这9款奶粉的配料情况~
特色成分小结:
★飞鹤星阶优护和伊利金领冠菁护均添加有无水奶油,飞鹤星阶优护还添加有核桃油;伊利金领冠菁护还添加有α+β创新蛋白;★澳优能立多添加有α-乳清蛋白、水解乳清蛋白和β-胡萝卜素;★贝因美爱加添加有α-乳白蛋白;★雅培菁挚纯净和惠氏铂臻均添加有β-胡萝卜素;★蓓维嘉添加有核桃油。
敏感成分小结:
★雅培菁挚纯净和惠氏铂臻均添加有香兰素,雅培菁挚纯净还添加有白砂糖和乙基香兰素,惠氏铂臻还添加有麦芽糊精。
四、营养配方
婴幼儿配方奶粉属于配方食品,在选择奶粉时,营养配方是妈妈们比较关心和纠结的点。那么,这9款奶粉配方如何呢?下面我们来为大家具体分析~
可选择成分
可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方,在国标中没有强制要求添加。大多数品牌会添加常规强化配方,一部分品牌会选择性添加特色强化配方。
以上9款奶粉有7款的可选择成分种类较多,均为10种及以上,其中,澳优能立多、君乐宝至臻A2、蓓维嘉和贝因美爱加的可选择成分种类较突出,均为13种及以上。
选择奶粉时,营养素种类是一方面,但营养素的含量也同样值得关注,下面我们具体看下9款奶粉的营养素含量,如下:
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不同奶粉配方有各自的侧重点,下面我们对9款奶粉的营养素种类与含量所侧重方面进行分析,比如大家关注度比较高的消化吸收、脑部和视力发育、免疫力方面相关营养素的成分:
与消化吸收相关的成分
在消化吸收相关营养素方面,我们可以关注OPO、CPP、益生元、益生菌等,此外,还可关注无水奶油等特色成分的添加。
(1)OPO:
OPO属于一种结构脂,有助于减少肠道内钙皂的形成,降低宝宝便秘几率。
本次评测的9款奶粉中有6款添加了OPO,其中澳优能立多、君乐宝至臻A2、雅培菁挚纯净、纽贝滋慕臻和飞鹤星阶优护的含量均比较不错。
(2)CPP
CPP又称酪蛋白磷酸肽,能够与钙、铁、锌发生螯合反应,避免其与磷酸、草酸、植酸等物质结合而沉淀,促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。
本次评测的9款奶粉中有2款添加了CPP,其中澳优能立多含量比较优秀。
(3)益生元:
益生元可以理解为“益生菌的食物”,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。
本次评测的9款奶粉均添加有益生元,其中纽贝滋慕臻、蓓维嘉和惠氏铂臻的益生元含量比较不错。
(4)益生菌:
益生菌的含量我们可通过配料表查看,本次评测的9款奶粉中有6款添加有益生菌,菌种与含量情况如下:
小结:与消化吸收相关营养素含量方面,澳优能立多和君乐宝至臻A2比较不错。
与脑部、视力发育相关的成分
在脑部、视力发育相关营养素方面,我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量,其中君乐宝至臻A2、惠氏铂臻、澳优能立多和雅培菁挚纯净的胆碱含量比较充足。本次评测的9款奶粉均添加了牛磺酸,含量差别不大。下面我们重点看看DHA和叶黄素的含量。
(1)DHA:
研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可以选择含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
此次评测的9款奶粉均添加有DHA,其中纽贝滋慕臻、惠氏铂臻、贝因美爱加和澳优能立多的DHA含量比较不错;其余奶粉的DHA含量均未达到总脂肪酸含量的0.2%。对于喝3段奶粉的宝宝,如果奶粉中DHA比较低,宝妈们在饮食中要注意让宝宝多摄入一些DHA含量高的食物。
(2)叶黄素:
叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,有助于促进视力神经发育。
此次评测的9款奶粉中有8款添加了叶黄素,其中澳优能立多、君乐宝至臻A2、贝因美爱加和伊利金领冠菁护共4款的叶黄素含量比较优秀。
小结:在脑部和视力发育相关的营养素含量方面,澳优能立多、贝因美爱加、纽贝滋慕臻和惠氏铂臻比较不错。
与免疫力相关的成分
奶粉中与免疫力相关的成分主要有乳铁蛋白、核苷酸、益生菌、硒、牛磺酸等。
下面我们主要从宝妈们比较关心的核苷酸、乳铁蛋白和益生菌三个方面来看看9款奶粉的具体添加情况。
此次评测的9款奶粉中仅澳优能立多、伊利金领冠菁护和蓓维嘉同时添加了核苷酸、乳铁蛋白和益生菌;有8款产品添加了核苷酸,有5款产品添加有乳铁蛋白,其中澳优能立多和伊利金领冠菁护的乳铁蛋白含量比较不错,有4款产品添加有益生菌。
小结:与免疫力相关的成分方面,澳优能立多和伊利金领冠菁护比较不错。
五、价格参考
在养娃的日常开销上,奶粉占据着一个重要的部分,一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉,所以奶粉的价格是值得对比的。由于各品牌奶粉本身有不同的规格,所以计算奶粉的克单价能较为直观地比较各奶粉的价格情况。下面我们来对比一下这9款奶粉的价格:
以上统计数据属于实时参考价格,另外,许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动,这些额外价值需要单独考虑,请大家购买时以实际到手价为准哦~
小结:从上述9款奶粉的克单价来看,澳优能立多、蓓维嘉、贝因美爱加、雅培菁挚纯净和纽贝滋慕臻的价格较高,克单价在0.4元/g及以上;惠氏铂臻、伊利金领冠菁护和飞鹤星阶优护的价格适中,克单价在0.3-0.4元/g之间。
六、评测总结
本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了9款奶粉,在选择奶粉时,消费者也可以结合这几点来比较。
★在营养配方方面,如果宝爸宝妈比较关注营养素的全面性,那么澳优能立多比较突出;
★此外,如果比较关注消化吸收相关营养素,那么澳优能立多和君乐宝至臻A2比较不错;
★如果比较关注脑部和视力发育相关营养素,那么澳优能立多、贝因美爱加、纽贝滋慕臻和惠氏铂臻比较不错;
★如果比较关注免疫力相关营养素,那么澳优能立多和伊利金领冠菁护比较不错。
(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、奶源、性价比等方面来选择。)
最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,宝宝适合就是好的。
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