锌硒宝片配方含量(锌硒宝含量多少才算正规)
一般的进口奶粉在配方方面都比较均衡,但是侧重的营养配方可能会有不同。一般配方奶粉都会模仿母乳的成分,目前已知的母乳中的营养成分有几百种之多,由于成本或是技术等原因,配方奶粉只能添加其中的几十种成分,这其中有些成分是婴幼儿成长发育必须的,有些营养成分是根据不同需求选择添加的。一般来说,营养成分越是全面的奶粉对宝宝的生长发育有更大的帮助。市场的奶粉层出不穷,配方表可谓是一个最直观的方法,下面就介绍一下怎么通过奶粉配方表里的成分来判断奶粉的营养价值:
中国对配方奶粉中各种营养物质的含量配比有强制性规定,只有符合该标准的奶粉才允许在中国大陆市场销售。无论国产奶粉还是进口奶粉,都必须严格执行该标准。
一、基础配方中的成分:
1、蛋白质
母乳中的乳清蛋白对人体健康有很多好处,并且利于宝宝吸收。而牛奶中大量的是酪蛋白,过量的酪蛋白会对肾脏带来过重的负担。所以配方奶粉中会添加乳清蛋白,国标规定“乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60% ”,可以高于这个比例,有些高端配方奶粉已经采用70:30的比例。
2、碳水化合物
母乳里的碳水化合物主要是乳糖,还含有极少量的葡萄糖。所以国标规定“首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物”,“乳糖占碳水化合物总量应≥90% ”。而母乳里是不含有淀粉的,“只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中”。麦芽糊精是将淀粉原料用酶法或酸法水解产物,比淀粉更优,是配方奶粉中仅次于乳糖的碳水化合物来源。因此应该选择乳糖含量高的配方。
3、矿物质指标——碘。
碘对于婴幼儿的智力发育非常重要,所以孕妇、哺乳期妇女以及婴幼儿都要注意保证碘的摄入。我国因为土壤中的碘含量不足,且自来水基本不含碘,所以对婴儿来说,奶粉中含碘很重要。我国国标规定了奶粉中碘的含量,而像日本,它的自来水来自海水淡化所以含碘量高,对碘就没有规定。如果中国婴儿食用日本本土配方奶粉则有碘缺乏的风险。
二、高端配方中的成分:
1、DHA、ARA、EPA
这三种脂肪对婴幼儿视力以及脑部发育有好处。国标中这些是可选成分,并且规定如果有添加的话,也要符合一定的含量和比例。 “如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(DHA),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(ARA)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)的量不应超过二十二碳六烯酸(DHA)的量”,也就是ARA和DHA以及DHA和EPA的比例均不小于1:1。配方奶粉中ARA与DHA的最佳比例是模仿母乳的2:1,凡1:1的都是早期配方。
2、牛磺酸
牛磺酸又称2-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。科学研究表明,牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织和智力发育,提高神经传导和视觉机能,改善内分泌状态,提高免疫功能。
3、叶黄素
叶黄素在人体内存在于视网膜黄斑区,可有效保护婴儿眼睛抵挡蓝光和氧化危害,作为天然抗氧化剂能保护感光体外结部位含量丰富的DHA免受氧化。母乳叶黄素含量为25微克/升。非母乳宝宝只能从奶粉中获取。1995年FDA核准叶黄素添加,2001年中国卫生部核准添加。
4、OPO
OPO是一种脂肪结构,O和P分别对应油酸oleic acid和棕榈酸palmitic acid。母乳中含有大量的饱和脂肪酸-棕榈酸,一般母乳喂养的孩子大便情况非常好,而植物油配方奶喂养的孩子往往出现便秘。其原因就是母乳中的棕榈酸,其脂肪结构是OPO结构,即一个棕榈酸的分子连接两个亚油酸的分子,通过消化道消化以后,脱掉了两个亚油酸,因棕榈酸还在脂肪链上,所以大便就很好。而一般配方奶中的脂肪结构是POP结构,即一个亚油酸分子连接两个棕榈酸分子,所以经过消化道消化后脂肪链脱掉两个棕榈酸分子,而棕榈酸很容易和钙结合皂化,而且容易和蛋白质结合,所以就会引起便秘。目前,配方奶的工艺改革就需要将脂肪结构由POP改造成OPO,以更加接近母乳,避免钙皂,利于棕榈酸和钙质吸收。
5、益生元
益生菌对消化系统有益,促进肠道内的细菌平衡,抑制“有害”菌类的生长。这个大家也很熟悉了,我也不多说了。关于在配方奶中添加益生菌/益生元,可以理解为配方奶粉中加入了益生菌——一种“友好”的细菌,另一些现在则添加了益生元,它以人造低聚糖的形式出现,模仿自然母乳中的低聚糖,是一种促进肠道粘膜健康的成分。对吃配方奶的婴儿来说,配方奶中添加益生菌用来促进婴儿肠道内的细菌平衡,抑制可以引起感染症状和炎症的“有害”菌类增长。
基于上面的成分介绍,大家应该对奶粉中添加的营养成分有了一定的了解。一般来说高端奶粉添加的营养成分会更全面,有助于宝宝的成长发育。就拿在进口奶粉品牌中口碑还不错的alula奶粉来说,alula奶粉在含有以上所有成分的同时,更富含多种矿物质和维生素,营养配比均衡。其中, 含有的DHA/ARA、牛磺酸、胆碱有助于脑部发育和成长。alula奶粉中的益生元和OPO共同作用,有助于有益菌生长,维持正常肠道功能。而且alula奶粉采用的是全新一代 OPO 7.0, 临床实验表明,具有七大功效,能帮助宝宝减少哭闹,让宝宝肠胃更舒适,拥有更好的睡眠。通过分析配方来看,alula奶粉是一款很不错的进口奶粉。