吃了锌硒宝皮肤黑（锌硒宝片能提高宝宝免疫力吗）

首先，我们来看看，到底是什么让我们的皮肤变黑了？！

既然是变黑，当然是与皮肤里的黑色素细胞有关啦！

那皮肤是怎样产生黑色素的？黑色素，是由皮肤里的「酪氨酸」和「3,4-二羟苯丙氨酸」等物质经过一系列的化学反应所形成：

“一种名为酪氨酸的氨基酸转换成为多巴（二羟苯丙氨酸）的氧化反应。另外，要使以上一系列氧化反应成功发生，又需要一种名为「酪氨酸酶」的活性物质参与才行。”

举个栗子，当紫外线照射皮肤时，肌肤出于“自我防护”刺激色素母细胞分泌麦拉宁色素，激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞，酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫“多巴”的物质，最后生成黑色素。

简单来说，多巴其实就是黑色素的前身，经过「酪氨酸」氧化、「酪氨酸酶」的催化等奇妙的化学反应，释放出黑色素。

而这些黑色素就是决定我们肤色黑、白、黄的主要因素。黑色素产生的多或少常与遗传基因、内分泌激素水平、（紫外线）日光照射等因素有关。

吃酱油会导致皮肤变黑?

上面分析了黑色素形成的过程与原料，现在，我们来看看传言会让人变黑的“酱油”是由什么组成的。

酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。

哎呀！眼尖的童鞋看到了有「氨基酸」！

是的，酱油里确实也有「酪氨酸」，当然富含「酪氨酸」的还有据说能美白皮肤的牛奶、西红柿等，且比酱油的含量高得多。可见，食物里的「酪氨酸」的含量与我们皮肤的黑白实在是谈不上有多大关系。

而且我们还忽略了在黑色素产生的过程中「酪氨酸酶」这个重要角色，只有当酪氨酸酶活性增加，产生的黑素就会更多；酪氨酸酶活性被抑制，黑素细胞产生黑素的能力就相应降低。

酱油里有「酪氨酸酶」这种催化剂吗？

我们且不要去论它有或是没有，酪氨酸酶作为一种易失去活性的蛋白质，在胃肠道内就会被分解，根本无法通过口服的途径进入皮肤。

因此，吃酱油根本不会使皮肤变黑。

孕妈吃酱油会导致宝宝的皮肤变黑?