补钙喝什么(喝补钙口服液会上火吗)

硒宝 02-25 10:14 115次浏览

谢邀。

借这个问题和大家聊三个话题:

中老年人的营养需求奶粉的营养特点选择奶粉的标准

1.中老年的营养需求

骨密度在中年期达到峰值,随后骨量逐步减少,对补钙需求更高。大约从30多岁开始,骨丧失钙的速度逐渐高于吸收钙的速度,而且随着年龄的增长,我们对钙的吸收率也越来越低,从而导致骨质的减少。从40岁开始,几乎所有的人都开始逐渐丧失骨质。如果在30岁之前没有存储足够多的骨质,之后又没有补充足够的钙,那么随着年龄的增长,骨质丧失越来越多,骨变得越来越疏松,最终无法支撑身体的重量,很容易发生骨折,就得了骨质疏松症。这是导致老年人残废和死亡的主要因素,大约一半的老人面临这种危险。

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因此人到中年更加要注重补钙,这样可以尽可能的延迟骨质疏松的到来。补钙最好的食物就是奶类制品了,而遗憾的是中国人饮奶量非常少,2010-2012年中国居民营养与健康监测结果显示,中国城乡居民平均每日饮奶量为24.7g,不及每日推荐摄入量的10%(每日推荐摄入300g)。而中老年人由于普遍从小就没有饮奶的习惯,就更少有人会每天喝奶了,逢年过节回家买回家的牛奶,家里老人经常总是放到过期也不记得去喝它。而相比之下,奶粉在很多老人眼里比牛奶要受待见的多。

随年龄增长消化吸收功能也越来越差,蛋白质营养不良成为老年人常态。要说到老年人最大的营养问题,恐怕就是蛋白质的摄入问题了。蛋白质可以说是人体最基础最重要的营养素,长期的蛋白质摄入不足将对健康带来非常严重的影响,像老年人免疫力下降、运动能力下降都和蛋白质的摄入不足有密切的关系。给老人补充蛋白质最首要考虑的问题就是消化吸收问题,像是大鱼大肉这一类的食物就很难成为主要的蛋白质来源。

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每次回老家,88岁的爷爷总是会做一桌子好菜,但每次在餐桌上他都很少动筷子,因为一桌子的大鱼大肉,他能吃的真的非常少。现在爷爷每天主要就是靠奶粉和鸡蛋来补充每天的蛋白质需求的。

2.奶粉的营养特点

奶粉是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加或不添加其他原料(包括食品添加剂和营养强化剂)经加工制成的粉状产品。很多人认为奶粉经过了加工,并认为添加了很多其他成分,营养价值大打折扣,远不如鲜奶,其实这种认识是不够准确的。鲜奶经过干燥加工确实会损失掉一部分的营养素(如B族维生素),但鲜奶的主要营养成分蛋白质和钙是几乎不会损失的,所以正常来说,像纯奶粉,或者是由乳粉为主要原料(70%)的调制乳粉的营养价值依然是很不错的。

除此之外,奶粉还有便于营养强化、质量轻、保质期长、便于携带等优点,在很多时候可以成为鲜奶的替代品。

3.选择奶粉的标准

1)牛奶粉or羊奶粉

一般来说不同来源的奶制品之间营养价值会有所差别,现在市面上卖的比较多的主要是牛奶和羊奶,它们之间营养价值差别。

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