补铁补血的食物（补血补铁的食物）

在我们体内，铁元素是属于很重要的元素，对我们身体也有很大的一个好处。俗话说：缺什么就补什么，那么如果我们身体如果缺铁的话，我们应该补哪些食物水果呢？现在就由小编来带大家了解一下吧。

补铁的食物水果

1、桃子补铁

桃子其味平和，它的铁的含量是苹果的5倍之多，可以给人体很好的补充铁元素，对缺铁性贫血的患者是一种很好的调理水果，还可以补气血，滋润肠道哦。

2、樱桃补铁

樱桃性温热，含铁量非常高，是补铁优质水果，常吃樱桃可以补血，预防缺铁性贫血，樱桃还能滋润皮肤，使皮肤光滑红润。

3、火龙果补铁

火龙果含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它物质不可或缺的元素，补充铁质，可以预防贫血，而且其中的维生素C也有助于帮助铁的吸收。

4、桂圆补铁

桂圆能促进血红蛋白的生成，铁的含量也很高，对补铁养血都有很好的作用。针对缺铁性贫血患者，做一些桂圆的食疗方可以很好的调理哦。

5、红枣补铁

红枣是补气养血佳品，红枣中铁元素，对于防治产后贫血有重要作用，有效补充体内铁元素，还有滋阴补血、补虚益气、和胃安神的功效。

6、草莓补铁

草莓营养价值很高，500克草莓所提供的铁就能达到成人每天需要量的一半，适合需要补铁的人群食用，也含丰富的维生素C，可以促进人体对铁质的吸收。

7、杨梅补铁

杨梅性温，味酸甘，铁是人体造血的主要原料，杨梅不仅含有铁元素，还含维生素C，有利于人体吸收铁质，达到补铁的效果。

8、菠萝补铁

菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

补铁的食物有哪些

1、动物肝脏

动物肝脏含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。动物肝脏还含有丰富的铁、维生素B12，是最理想的补血佳品之一。食用动物肝脏可促进产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。另外，肝脏不宜多吃，每周添加一次即可。

2、鸡蛋黄

鸡蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，适宜婴幼儿、老人、病人食用。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。

3、黄豆及其制品

每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。豆腐是豆制品家族中最常吃的，其富含的蛋白质属完全蛋白，容易消化吸收，各个年龄都适宜。豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高，热量、蛋白质含量也数一数二。豆干在豆制品中含钙量最高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富，而且比较容易存放。

4、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜的铁含量在所有蔬菜中相对比较高，也是补铁的一个重要来源。有的妈妈可能会问，绿叶蔬菜中的铁是非血红素铁，吸收率会很低呀！确实，非血红素铁的吸收率相对较低，但是别忘了，绿叶蔬菜富含维生素C，维生素C有促进非血红素铁吸收的作用，所以给宝宝添加辅食后，也要适当给宝宝吃一些绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜等。

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