锌硒宝的禁忌人群（锌硒宝片的禁忌）

谢邀～在《中国婴幼儿喂养状况白皮书》中提到，中国婴幼儿辅食添加不科学情况突出，婴幼儿辅食的添加时间通常为6月龄，最需要添加的是瘦肉类。

这是因为宝宝在胎儿阶段，会从母体获得铁作为储备，正常足月的婴儿出生时从母亲获得的储备铁可足够维持生后4个月的生长发育需要，5-6个月之后逐渐告竭。

随着宝宝长大，血容量增加，铁的需要量也随之增加，中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）(2013)》规定，0~6个月婴幼儿铁摄入量为0.3mg/d，6~12个月婴幼儿铁摄入量为10mg/d，1~3岁婴幼儿铁摄入量应分别为9mg/d；

足月出生的宝宝第一年需补充外源性铁200mg，一般婴幼儿体重每增加1kg约需增加铁35~45mg。

而乳品食物中的含铁量较低，母乳中含铁为0.05mg/100g，吸收率为50%，牛乳中含铁量跟母乳相似，羊乳更低，牛、羊乳类中铁的吸收率一般为2～10%，所以如果不及时添加辅食可能会引起缺铁性贫血。

肉类中不仅含有丰富的铁，还含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等，在预防缺铁性贫血的同时，又能很好的平衡宝宝的营养。

且动物性食物中铁的吸收率相对较高，通常为10%～20%，植物性食物中铁的吸收率相对较低，通常在10%以下，大多数为3%～5%。

为了方便大家比较，我列举几种常见动、植物食物中铁的吸收率：动物肝脏（猪肝等）22%，动物肌肉（瘦猪肉等红肉）20%，动物血（鸭血等）20%，牛奶10%，鱼肉11%～14%；大豆、菠菜7%，小麦5%，莴苣4%，玉米、蛋类3%，大米1%。

可以看出，动物性食物中铁的含量高，吸收率也高，其中瘦肉类以及肝脏类的吸收率最高，猪肝等含铁量高达22%，而植物中的铁吸收率低，谷类中含铁量少，不及时添加含铁丰富的辅食，婴儿就容易发生缺铁性贫血。

所以，我国7~24月龄婴幼儿喂养指南建议，婴幼儿最先添加的辅食应该是富含的铁的食物，比如强化铁的米粉、肉泥；

美国儿科协会给出的建议是，要在给孩子添加辅食的初期就要给宝宝吃含铁量高的食物，也就包括肉类。

肉类辅食的食用量是多少？

《中国居民膳食指南（2016）》根据宝宝不同年龄，给出肉类辅食的摄入量：

• 7~12个月的宝宝，每天需要50g（1两）的肉禽鱼；

• 13~24个月的宝宝，每天需要50~75g（1两~1两半）肉禽鱼；

• 2~3岁的宝宝，每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g；

• 4~5岁的宝宝，每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g。

当然每个宝宝的饭量是不一样的，妈妈可以根据孩子的饮食量进行调整。

肉类添加的顺序是什么？

根据《膳食指南》建议，添加辅食的顺序为：

首先添加富含铁的食物，如强化铁的婴儿米粉、肉泥（红肉泥，包括猪肉、牛羊肉）、蛋黄和肝泥等泥糊状食物。（在添加辅食的过程中，如宝宝对蛋黄/鸡蛋过敏，可以在回避鸡蛋的同时添加30g肉类。）

添加动物性食物的顺序为：

肉泥——蛋黄——肝泥——动物血泥——鱼泥（剔净骨和刺）——虾泥——全蛋（如蒸蛋羹）——肉末（先畜肉末，后禽肉末）。

期间逐渐添加各类蔬菜泥、果泥、碎蔬菜、碎水果粒等，尽早做到食品多样化。

添加食物形态顺序为：

泥糊状食物（米糊、肉末、菜泥、果泥）——烂粥、烂面、碎菜、碎水果粒——软米饭、软面条、小饺子、小馄饨等软固体食物，食物的形状应逐渐粗糙。

在添加辅食时，我们要考虑宝宝的肠道适应性以及食物会不会引起过敏，所以遵循基本原则的辅食添加原则：每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。

建议每次只添加1个新品种，观察宝宝反应2-3天，还要注意观察宝宝是否会出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，防止宝宝出现过敏，也帮助宝宝更好的适应食物。

最后，在补铁的同时大家也不要忘记维生素C的补充呀，维生素C可以促进铁的溶解，有利于铁吸收。

参考文献：

[1]中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量 2013版[M]. 北京：科学出版社, 2014.10.

[2]中国营养学会.《7～24月龄婴幼儿喂养指南》

[3]中国营养学会.《中国居民膳食指南（2016）》