老年人如何补钙（补钙老年人吃什么好）

钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。那么老人补钙注意什么呢，下面小编为你介绍。

老人补钙的注意事项

1、老人补钙注意什么

1.1、老年人由于自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力也相对减弱,因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些,以增进吸收量,一般每天服食1200-1500毫克钙为好。

1.2、补钙应以食补为主。重视营养合理的配餐,应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶,因为牛奶里含钙量较高,晚上应加喝一杯牛奶,这样既能安神又能有效地补钙。

1.3、夜间骨钙的丢失量是最大的。现在我国人均员钙摄入量仅有400多毫克,如果每天再喝1杯牛奶,人均日钙摄入量也仅达500多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。

1.4、补钙要与身体锻炼相结合。如果您认为自己已补足了钙营养,就大功告成了,那可就错了。钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位,适当活动身体能促进钙尽量发挥作用,尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量哦。

2、适合老人的补钙食物

2.1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。

2.2、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

2.3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

3、老人补钙推荐食谱

3.1、虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

3.2、牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

老人补钙的好处

老年人补充钙质、除能增强体质,防治骨软化症和骨质疏松外,在防治其它疾病方面也有实际意义。美国钙的降血压作用明显可靠,可用来防治高血压,对于边缘高血压更有裨益。每天摄入1000毫克的钙,可使男子下降约9%,妇女的舒张压下降约6%,而且能预防动脉硬化和其它疾病。

钙离子还可维持神经、肌肉的兴奋性。血钙过低可使神经、肌肉的兴奋性增高,神经细胞过度敏感,使人容易冲动,所以,缺钙者难制怒。正处于更年期的中老年人,受体内激素影响,情绪不稳定,若体内钙不足更会加重情绪波动,增加精神痛苦,所以,人到中年以后就需多供给含钙丰富及易于吸收的食物。这类食物有乳类、豆类、水果及蔬菜、紫菜、海带、虾皮、芝麻酱等。每天钙的供给量不宜低于1000毫克。

老人补钙常见误区

1、钙补的越多越好

大多数老年人都认为,钙补得越多越好。事实并不是这样,我国营养协会推荐:体重在50—70公斤的老年人每日需钙量约为1000毫克,除了在饮食中获得外额外补充的钙量约为300-700mg。过量补钙容易引起高钙血症、肾结石等并发症,危害健康。

2、药物补钙比食物补钙更好

对于老年性骨质疏松的治疗和预防,日常饮食中增加钙的摄入量比药物补钙更安全。比如,多吃奶制品、豆制品、芝麻酱等含钙丰富的食物,选择健康的生活方式,少喝或不喝咖啡和可乐,不吸烟,不饮酒。另外,晒太阳和适当的户外运动也有利于钙的吸收和利用。

3、只要是补钙的药都能吃

常用的补钙药主要分为无机酸钙和有机酸钙两类。其中无机酸钙常见的品种有碳酸钙,特点是在所有钙剂中,含钙量最高,750毫克碳酸钙中含有300毫克元素钙,但是它对胃酸质量和分泌数量要求高,胃酸不足的情况下补充碳酸钙,会导致严重便秘等情况发生。

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