沒病可吃硒维康吗（健康人可以吃硒维康吗）

民间有句话，“家中有姜，小病不慌”，在老人的眼里，生姜可是一个好东西，感冒了，喝生姜水，驱寒，痛经了，喝红糖生姜水，缓解疼痛，冬天脚冷了，用生姜片加入水中，驱寒保暖……

的确，从营养的角度来说，生姜作为一种调味品，含有姜辣素、芳香醇、姜烯、核黄素、胡萝卜素、粗纤维，还有钙、铁、磷等等多种成分，而中医认为，生姜味辛性微温，归肺脾胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效。

可见，不论是从中医角度，还是现代营养学的角度，生姜都不愧是一种好东西，不过，生姜虽好，在食用的时候，也是有讲究的。

一、生姜尽量不能与这些食物同吃

1、狗肉：生姜性温，而狗肉也是热性很大的一种食物，如果两者同时吃的的话，那么很可能会让人内火旺盛，不仅容易引发腹痛等肠胃道反应，还可能影响睡眠。

再加上如今是秋季，天气干燥，如果吃下大量狗肉与生姜，很可能会伤害肺部，加剧人体失水干燥。

2、酒：生姜中含有姜辣素，对于心脏血管都会有一定影响，能够加速血液循环，一般适量食用影响不大。

但如果同时与酒精饮品同时吃，酒也是性温热的东西，那么就很容易引发燥热感，对于肠胃、心脏、血管的影响也会更大。

3、鱼类：不少人在做鱼的时候，很喜欢加生姜、紫苏等调味品，可以去除鱼的腥味。

但是，并不建议大家在鱼还是生的时候就放入生姜，因为鱼偏碱性，这时候放入不一定能达到去腥的目的，所以建议等鱼半熟的时候加入，也不建议加入太多生姜，因为生姜会破坏鱼类中的蛋白质，会使其发生凝固现象，不仅影响口感，而且不易消化。

除了以上几点，我们在食用生姜的时候，还需要记住以下几个注意事项，以免影响健康。

二、食用生姜注意事项

1、腐烂的生姜不要吃：生姜在烂了一部分以后，其中就很可能含有大量的黄樟素，这种物质如果摄入过多的话，不仅会导致脏器受损，还可能增加致癌风险。

2、部分人群需少吃姜：生姜性温，对于上火、热性感冒、胃溃疡患者、胆石症患者、肝炎患者、老年患有高血压的人群来说，需要尽量少吃姜，以免引发内热，甚至加重病情。

3、秋天不适宜吃太多姜：秋季天气干燥，而生姜属于温热食物，所以秋天也不适合大量吃生姜，特别是一些本就上火的人群。

三、生姜在日常生活中的妙用

1、对于初感觉风寒感冒、淋雨后有胃寒发热者、经常在空调房里待的人，可以适当饮用生姜水，加速血液循环，促使身上的毛孔开张，让身体发热出汗，带走身体内的寒气。当然，也不宜过度发汗，以免造成阴伤，加重病情。

2、生姜还可用于受寒引起的呕吐，但不适用于其他情况引发的呕吐。

3、生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，食用完后会加快血液循环，导致身体发热，排汗量增大，夏天适量食用有一定的防暑效果。

4、生姜性热，冬天天寒，在冬季适当饮用生姜水，可以驱除体内风寒，还能温暖身体，预防冬季感冒。

5、冬天泡脚，可以适当加入生姜水，促使身体发热， 更有利于睡眠。

总之，生姜虽好，但也要注意其禁忌事项，这样才能发挥生姜的最大作用。

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