硒维康是什么样的(硒维康硒片)
硒是生命活动所必需的微量元素。人体摄人硒有三个途径:食物、水、空气。但从饮用水摄人的硒仅占人体摄人硒的1%,大气中硒的浓度一般为1×10-9,对人体影响很小。所以,人体主要是通过食物摄人硒的,食物链越复杂,人体吸收硒的渠道就越多。人类食物中硒的含量随地域不同而异,尤以植物性食物受种植物的土壤含硒量影响。例如,美国0.37~0.70ppm,加拿大一些地区为1.30ppm,可见各地的含量是不同的。在牛奶和鸡蛋中的硒含量可相差10倍。在人们日常生活中,可从谷类、肉类(包括禽、鱼肉及内脏肉)、奶类等食物中取得硒,上述食物含量估计大于0.2ppm。蔬菜及水果的含量较低,以湿重计约为0.01ppm或更低,而且蔬菜在加工中还会流失一部分的硒。中国人普遍存在硒摄入不足及不均衡,全国22个省市约2/3的地区缺硒。天然食品中的硒含量一般都较低,仅靠天然食品来补充硒不能满足人体对硒的需求。与I、F等元素一样,硒是人体必需的一种营养元素,但摄取过量又会引起硒中毒。因此人体对硒的摄人量既不能少,也不能多,需要保持在一个适量的水平上。人体硒含量水平可用血液、头发和尿液中硒的含量来衡量。适宜的血硒、发硒标准值分别为0.2-0.25ug/ml,0.2-1.0ug/g,尿硒的正常值为0.005ug/ml。和田攻(1985)用硒摄人量、食物含硒量和血硒浓度作为分级指标,将人体硒营养状况分为6个等级。其中最佳适宜的血硒水平是0.1-0.2mg/l,人体需要摄入的硒量是0.04-0.23mg/d,食物硒含量是0.05-0.2mg/kg。当血硒达到0.14mg/L时,血浆中的 GSH-PX活性达到平稳,因此认为血硒在 0.14 mg/L水平是较佳状态,排除种族和地区差异研究膳食硒摄人量和血硒水平发现摄入量在66.4~l69ug/d,血硒水平为0.146~0.157mg/L,且变化不大;摄人量低于66.4ug/d或高于169ug/d,血硒均不稳定。
继续阅读
- 暂无推荐