老人补钙吃什么好(老年人补钙吃钙片好吗)
男人补钙吃什么比较好?
进入中老年时期,身体的各项机能逐渐下降,尤其若是进入秋冬季节,骨质流失加快,会导致身体上的各种不适。那么中老年如何补钙就成为中老年保健最重要的课题了。那么男人补钙吃什么比较好?下面大家就来一起看一看吧。
目录
1中老年补钙的细节
1.补钙必须要加维生素D。适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D,钙的吸收只有10%。
2.不要服用含磷钙剂。磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题,国人磷的摄入量已大大超标,因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。
3.有种影响钙质吸收的微量元素,镁。它容易妨碍钙质的良好吸收,所以在平时饮食方便,需要格外注意。
4.食物少盐,有利钙的吸收。钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。
5.食物中的植酸、草酸影响钙的吸收。像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。
6.钙与奶制品不可同服。如果在牛奶中加入钙片,奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。
7.中老年人要远离油炸类食谱。油炸类食谱含有大量脂肪,不易被中老年人的肠道吸收,会导致钙质和脂肪一起被排出体外。
8.补钙期间禁大鱼大肉。每日摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉,若将每日的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失。
9.注意锻炼:体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积,防止发生骨质疏松,而缺乏体育锻炼的人,即便补钙,钙也多是在血液中游离,然后通过尿液排泄一部分,不易进到骨骼中去。另外,体育锻炼还能得到阳光的照射,阳光中的紫外线能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D,帮助钙的吸收利用,所以补钙时要适当参加一些力所能及的体育锻炼或体力劳动。
10.吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张、有内分泌病和肠胃病,这些因素也不利于钙的吸收利用。
2男人补钙吃什么比较好
一、醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。
而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
二、熟大白菜汁
你也许不知道,一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。
三、豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
四、芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙1170毫克,高于豆类和蔬菜。
而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
五、紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2:1时,最利于钙的吸收利用。
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
六、青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
七、黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的载体,从而更有利于黄豆中钙的吸收。
3中老年人什么季节补钙好呢
1.老人要保证从饮食中补充钙质,多食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀,此类患者可以选择食用其他豆制品。有人认为芝麻酱是最好的补钙食品,其实芝麻酱中含有大量的脂类物质,对长期患有高血压、冠心病、糖尿病的老人来说,用芝麻酱补钙,弊大于利。
2.适量服用钙剂也很重要,每天服用1000毫克即可,吃饭时服用效果最佳。另外,运动对于改善骨质疏松尤为重要,老人每天要保证1—2小时的室外活动,散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式,优于爬山和跑步。
3.老人每天要保证晒太阳,30分钟即可,选择紫外线照射不是特别强烈的时候,如上午9-10点,下午3-4点,以免晒伤或中暑。
不同的季节可能对钙的吸收也是不同的,而中老年人什么季节补钙好呢?上午也已经为大家介绍了,希望老年人能够按时补钙,以确保自己骨骼的健康,平时也要多加的运动,注意自己的饮食,养成良好的生活习惯,也希望老年人能够更加健康。
4老人补钙的重要性及正确方法
老人补钙的重要性
1、预防心脏病
大量研究资料显示,钙元素除了通过降低血压的途径来保护心脏外,还有一种护心方式,那就是帮助降低血液中的胆固醇。
2、防癌
补钙有助于预防肠癌。可能是钙元素可限制胆汁酸通过肠道之故。另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生。一般每天服用1200毫克钙即可达到目的。资料显示,补钙者息肉再生的比率减低24%。
3、降压
高血压这一不动声色的“杀手”,令人害怕,主要是因为这种病多年不产生任何症状,在无声无息中损害人的动脉血管及身体的其他器官。研究表明,对于某些人来说,不用药物而增加钙元素的摄取可能是有效的一招。
4、减肥
人体血钙升高后可增加一种称为降钙素的激素分泌。而降钙素这种激素可降低人的食欲,减少进餐量;另外,足量的钙特别是离子钙,在肠道中能与食物中的脂肪酸、胆固醇结合,阻断肠道对脂肪的吸收,使其随粪便排出。
5、防止肾结石
多年来医生常提醒肾结石病人要限吃钙质,理由是钙为结石的主要成分之一。但新近的研究表明,减少肾结石的办法也许是增加钙的摄取量。调查资料显示,三餐饮食中含钙量较多的人(每天平均1320毫克)与摄钙量最少的人(每天516毫克)相比较,罹患结石病的危险性减少1/3。
6、延寿
钙元素可能是一种延年益寿的养分,缺钙乃是生命个体衰老的一个重要因素,补钙可在一定程度上使你活得更久一些。
7、预防骨质疏松
骨质疏松是老年人常见的疾病。40岁以上的中老年人中,大约有15%患有骨质疏松症。年龄越大,发病率越高。但此病发生的迟早及速度,与从食物中摄入的钙量多少有直接关系。若每天能保证人体正常钙的需要量,骨质疏松的发生就会晚些、慢些。
吃什么补钙
1.牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2.芝麻酱
可能很多人不知道芝麻酱的好处,一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右。其实生活中芝麻酱的用处也很多,可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
3.泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
4.蔬菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
5.燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
老年人补钙注意事项
1.老年人补钙,要注意钙质来源是什么
市面上大部分的钙来源都是贝类残骸萃取的碳酸钙,这种钙质成本低,吸收不易,大量食用较容易造成结石,选择钙片就最好要选择”柠檬酸钙”,不但有碳酸钙4倍的吸收使用率,还可以减少结石发生的机率!
2.老年人补钙,要留心是否添加矿物质”镁”
镁是钙质吸收的关键,没有含镁的话,钙质无法被吸收利用,最佳比例是镁:钙=1:2~3。
3.老年人补钙,要看是否添加”维生素D”
维生素D关係到钙质吸收的效率,最好还要可以配合重量运动(除了游泳外大部分的运动),只是同时又有糖尿病的话,我们就另外建议使用芦荟汁、深海鱼油等其他的保健品,但是要注意!深海鱼油和钙片不能同时使用!
补钙,对于每个人来说,都是十分重要的,老人补钙不仅可以预防骨质疏松,还能帮助降压、预防心脏病等功效。日常生活中,燕麦、泥鳅、芝麻酱以及蔬菜是最好的钙质来源。老年人补钙时,要注意钙质的来源,留心其中是否有镁,若是没有镁,钙质将很难被吸收。
5骨质疏松患者常见补钙误区
误区一:单纯补钙就能预防骨质疏松
日常生活中,多数患者认为补钙就是多吃含钙食物、吃含钙的药物,忽略每天维生素和其他食物营养的摄入量。
正确做法:补充钙剂和维生素D是防治骨质疏松的基本措施,我国居民膳食钙摄入普遍不足。补钙就像提供修补墙壁用的水泥,虽有一定作用,但提供水泥并不等于补墙,还要有泥水匠的操作。因此,钙剂+维生素D+抗骨质疏松药,三者缺一不可!
误区二:补钙多喝骨头汤即可,无需服用钙片
很多人认为动物骨头中的钙可以弥补人体钙缺乏的需要,因此,多喝骨头汤、多吃含钙食品就可,无需再服用钙片。,有人做过这样的试验:5公斤猪骨头所熬制猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。因此,要补充缺乏的钙,至少每天要喝400碗骨头汤。动物骨头里虽然含有钙,但很难溶于水。在骨头汤里溶解了大量骨内脂肪,经常食用,对老年人还可能引起其他问题。骨头中的铅也一起溶解出来,长期、大量饮食骨汤,可引发铅中毒,危害人体健康。
正确做法:定时定量服用钙片,骨汤为日常补钙的辅助方法。
误区三:肾结石患者要限制钙的摄入
以前,肾结石患者多认为补钙会使病情加重,即便体内钙元素严重缺乏,也会尽量限制钙的摄入。近年研究发现,增加钙的摄入反而可以减少患肾结石的危险性。研究者分析认为,发生肾结石的原因不是因为钙太多,而是人体中钙代谢发生了紊乱。