补锌作用（补锌的功效和禁忌）

锌对宝宝有什么生理功能？

在医学上，锌的缺乏属于Ⅱ型营养素缺乏（没有特定的临床症状），它的缺乏引起的常见症状有：味觉障碍、厌食、偏食、异食、腹泻、皮肤干燥、口腔溃疡、认知能力差、生长迟缓等。

这里要注意，所谓的“没有特定的临床症状”，也就是说，有这些症状并不代表宝宝缺锌，有些宝妈一看宝宝不爱吃饭，或者头发发黄，就觉得是缺锌，有些还觉得夜啼也是缺锌。这是不靠谱的。

还有一点需要注意的是，在正常膳食条件下，粪便是锌排泄出体外的主要途径，这个排泄比例占总排出的90%，如果宝宝经常拉肚子，那么宝妈就需要尤为注意宝宝是否有缺锌的风险。

所以，补充足够的锌元素，可以帮助宝宝在身体发育、认知行为、味觉和免疫调节等方面维持正常的水平。

宝宝可以从哪些食物摄入较多的锌？

宝宝可以摄入锌的食物主要分为三大类：母乳、配方奶粉、辅食。

1、母乳

参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》的资料，母乳一般锌含量可以达到284.4μg/100g，如果宝宝每日能摄入780g的母乳，也就是大概800mL，那么宝宝可以摄入的锌达到2.2mg，完全可以满足需要。

2、配方奶粉

根据《GB10765-2010 婴儿配方食品》的规定，配方奶粉锌的含量应该为0.12mg/100kJ~0.36mg/100kJ，一般配方奶粉每100g的能量大约是1900kJ，因此，换算可知，每100g配方奶粉锌的含量范围是2.28mg~6.84mg。

中国营养学会建议，配方奶宝宝每日应该保证至少600mL的奶液量，按照每13克兑100mL奶液计算，那么宝宝每日从配方中可以摄入的锌是1.78mg~5.33mg。

从这个范围来讲，只要保证奶量，配方奶是可以满足宝宝每日锌的需要的。根据笨爸爸的不完全统计，多数配方奶的锌含量为3.5mg~4.5mg/100g之间，每日600mL奶摄入的锌是2.7~3.5mg，所以正常来说并不会缺锌。

3、米粉

米粉通常会强化锌元素，根据笨爸爸的不完全统计，原味米粉中的锌含量通常在3.5~5mg/100g之间，每日三餐摄入的锌可以达到2.8~3.75mg。

也就是说，0.5~1岁这个阶段的宝宝，正常情况下也不会缺锌。

4、其他辅食、主食

普通食物中，也含有比较多的锌元素，6个月后宝贝可以开始增加这方面的食物了，因此它们也是摄入锌的另一个重要途径。

一般来说，红色肉类、动物内脏是锌的极好来源，比如猪肝含锌量为5.78mg/100g；其次，虾、小麦、花生、鸡蛋等是锌的良好来源。另外，通常的植物性食物，如蔬菜水果都是含锌比较低的。

综合以上，0~3岁之间，正常、均衡饮食的宝宝，并不需要额外再吃什么补锌剂。

当然也有例外，万一宝宝奶水不足或者不喜欢喝配方奶，也不喜欢吃辅食，那么可能面临缺锌的风险，这个时候则可以选择专门的锌补充剂。

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