补硒对眼睛有好处吗(补硒对眼睛的作用)
根据WHO公布的数据,全世界目前约有3700万人目盲,1.24亿人视力低下。其中,四分之三的盲症病例是可以治疗或预防的。据WHO预测,如果不采取行动,到2020年,全球盲人总数将增至7500万。
为了唤起人们关注和解决视力问题,世界卫生组织、国际防盲协会和其他机构在1999年就联合发起了“视觉2020”计划,这个计划强调的是力争在2020年消灭可避免的盲症。
由世界卫生组织和国际防盲协会共同发起的世界视力日是“视觉2020”的主要宣传活动,日期为每年10月的第二个星期四,今年的世界视力日是10月12号。
眼睛最好的粮食——硒
呵护眼睛 保护视力
保护眼睛的神秘元素—硒
视力是人类观察事物,从事工作、学习、生活、娱乐和情感交流的主要机能。视力好坏,已成为许多重要职业的基本条件。很多人都会注重给眼睛补充维生素、蛋白质和钙锌等,却经常会忽略给眼睛补充一种举足轻重的微量元素——硒。
所有的动物中,山鹰的眼睛是最敏锐的,他能在三千米以上的高空看见地面上的蛇蠕动,通过多年的研究发现,鹰眼中含有极其丰富的硒元素,高出人类的100倍。硒是人体必需的、不可或缺的微量元素之一,参与了谷胱甘肽过氧化物酶的组成,可以清除人体代谢中产生的有害自由基与过氧化物,对视觉器官的正常功能维持是极其重要的。
硒是人体必需的微量元素,它有着提高视力、防治眼疾的作用。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如假性近视、白内障、夜盲症、视网膜病等。
硒与常见眼科疾病的关系
1、硒与近视
儿童是人生非常缺硒的年龄段,“缺硒”是儿童近视的主要根源,对于用眼过度的眼睛的儿童更需要注意,本身就容易缺硒,再用眼过度就很容易造成近视和其他眼疾。
科学家曾经对2343例7-14岁儿童进行临床分析,其中近视有1284例,远视1046例,散光98例,斜视4例,其他2例。通过观察发现,这些儿童血液含硒量低于正常水平,尿液中含硒量也低于正常含量。
通过对上述儿童进行从食物补硒,1年后发现视力好转率达到85%,所以补硒是保证正常视力的出路。曾对富硒地区桂林和缺硒地区的上海的学生进行视力对比:
广西市小学生平均患近视达到10.9%,中学生16%,高中生38.9%;
上海市小学生平均患近视达到26.7%,中学生68.35%,高中生大学生更高。
真正富硒地区位于我国被誉为世界硒都的湖北省恩施市,在恩施内高中生近视仅为8%,中学生为7%,小学生患有近视几乎为0。科学补硒从“小硒商城”开始!
我国是近视高发大国,而在恩施近视如此之低,在全国、世界是非常罕见的。缺硒和富硒地区的视力相差这么大,这绝非偶然。所以补硒是保证正常视力的出路。
2、硒与白内障
白内障是常见的多发病,在我国也是占首位的致盲原因。虽然其确切病因目前仍不清楚。但已了解,老年性白内障与遗传、老化、紫化线、营养障碍、维生素缺乏等因素有关。
研究证实,在晶状体内的生物化学反应中,许多代谢的关键酶的辅酶都含有微量元素,而微量元素含量的变化与酶活性密切相关,与白内障的发病有明显关系,硒也包括在内。据统计,老年性白内障患者的晶状体内,硒的含量仅为正常的1/6,明显低于正常人。
近视白内障和其他眼疾患者,晶状体硒含量低于正常人80%,而正常人眼晶状体硒含量高出儿童5倍。近视、白内障和各种眼疾的发生,主要是自由基攻击眼晶状体,使蛋白质凝固,被氧化损伤的蛋白质在晶状体内堆积沉淀,最终导致晶状体浑浊,引发各种眼疾。硒是“抗氧化营养剂”,能清除眼晶状体内的自由基保护晶状体,使晶状体内保持透明状态,减少眼疾发生。
当人体缺硒时,眼睛晶状体中的谷胱甘肽过氧化酶活性下降,影响晶体蛋白的代谢,均可使晶体产生一定损伤。除此之外,硒在人体内还能调节维生素A的吸收与消耗,硒的缺乏必然引起维生素A的代谢紊乱与缺乏,而维生素A是人眼睛中不可缺少的物质,它直接参与视网膜内紫红质的形成。因此,硒的缺乏,直接、间接都可对眼睛造成一定的损害。科学补硒从“小硒商城”开始!
上海铁路中心医院,对白内障的临床调查,通过补硒治疗老年白内障31例,全部病人视力有不同程度的提高,血硒含量有明显提高。而这些病人在以前曾长期接受抗氧化药物的治疗,无一例视力上升。证明补硒治疗白内障确实有效。但他们补的是无机硒,吸收率仅30—40%,而有机硒吸收率为100%,补有机硒效果会更佳。
3、硒与视网膜疾病
原发性视网膜色素变性的发病机理与视网膜抗自由基损害的功能下降有关,而硒是机体内主要的抗氧化成分之一,硒的缺乏可促使视网膜色素变性的发生和发展。
值得一提的是,早在2009年湖北省恩施州中心医院眼科中心研究团队在全世界首次将恩施富硒地区的眼病患者与硒的相关性进行研究,得出了一系列很有价值的研究成果。相关论文在国际著名微量元素研究杂志《Trace Element Research》封面刊载,并被SCI收录。
4、硒与夜盲
夜盲——白天视觉几乎正常,黄昏时光线渐暗则视物不清。夜盲的发生是维生素A代谢紊乱引起的。在人体内,微量元素硒可以调节维生素A的吸收与消耗,硒的缺乏必然会引起维生素A代谢的紊乱,而维生素A 参与了与视紫红质的合成,从而导致夜盲的发生。
眼睛是心灵的窗户,最能显示人的神采与丰韵。要想保持晶莹明亮,除了合理用眼,加强保健之外,饮食营养更重要,其中微量元素硒与眼睛的正常功能关系密切,日常多吃天然富硒食品,比如天然富硒蔬菜水果三味蛋类,能对眼睛起着很好的保护作用。
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