中年人喝什么奶粉补钙最好(补钙的奶粉中老年)
相信小伙伴们看了我们的评测,可以对国产牛奶重拾信心啊!
营养成分含量检测
牛奶中的营养成分多达几十种,其中最具代表性、人体成长和代谢不可或缺的有4种:
检测结果
经过检测,这11款入选牛奶的营养成分含量如下表所示:
在有调App内点击可查看大图,图中蓝色字体为单项排名
参考国家标准:
评测结果
经过真人试喝和成分检测,66款纯牛奶的评测结果见下图:
购买指导
综合牛奶的味道、安全性和营养成分含量,共有5款牛奶获得了本次评测的推荐:
在有调App内点击可查看大图# 有调之选
本次有调之选挑选了2款国产牛奶和1款进口牛奶。口感上,国产牛奶更加香浓,进口牛奶较为清爽。3款有调之选的营养成分都是佼佼者,所以大家可以根据自己口味进行选择。
蒙牛特仑苏 纯牛奶
蒙牛前些年被曝出不少的负面新闻,但这款特仑苏牛奶经过严格的成分检测,三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、亚硝酸盐、重金属检测结果都是合格的,我们理智的调友们可以放心购买啦。
味道是非常的香甜了,在试喝决赛时拔得头筹,蛋白质、钙含量均达到了广告宣称的“3.6g、120mg”,包装也升级成八面钻石造型,握持感更扎实,在保证牛奶本身品质的同时,也注意了包装设计的细节,可以说非常的有调。
Riso:奶味、香味适中,口感香甜,比较喜欢这种奶香,很不错,再浓一点就更好了。
陈老湿:一口回到小时候,像家里订的鲜奶一样,奶味足,而且一点都不会腻。君乐宝 优致牧场纯牛奶
奶香非常浓郁,口感的醇厚甚至超过了特仑苏,蛋白质含量“3.76g/100g牛奶”名列第一,远远超过了广告宣称的最低值“3.3g/100g牛奶”,现在广告都这么写实的嘛!价格也是非常美好,喜欢香醇牛奶的朋友们,安利给你们!
白胖儿:奶香非常的浓郁,入口后有回甘,好喝到爆炸!
哔叽啪:有浓浓的脂肪的口感,像鲜奶一般,还不会腻,爱这口的人肯定会超级喜欢哒。
Q:有传言说,君乐宝是当年的三鹿?
A:不是。君乐宝当初是挂靠在三鹿旗下的独立公司,并不属于三鹿品牌。如今君乐宝已经独立发展为全国第四大乳制品品牌,通过了多项食品安全认证,可以放心饮用。
风车牧场/Flevomel 纯牛奶
进口牛奶在口味上稍淡,没有国产的牛奶香味浓郁,营养非常的均衡,不喜欢奶味重又想营养均衡的朋友可以选择这款。
小龙虾:清甜不腻的感觉很讨喜,同时牛奶的香甜气很自然,一点不输其它牛奶,喝完忍不住发出满足的啧啧声。
二十一:清爽柔滑,口感均衡,是喝很多都不会腻的那种牛奶,感觉一天可以磕一箱。# 低脂之选
我们在决赛选手中找到了一款脂肪最低、其他营养成分较均衡的牛奶。为什么不选脱脂牛奶?因为脱脂牛奶简直是乳制品界的白开水。
德亚/Weidendorf 全脂牛奶
作为一款全脂牛奶,在较低脂肪含量和奶香之间找到了平衡,简直是在意脂肪含量又不忍放弃香醇口感的小姐姐、小哥哥的不二之选。
梓桐同学:整体感觉不错,入口顺滑均衡,回味偏甜,感觉可以喝到地老天荒。
豆豆菜:很像鲜奶,口感比较好,又滑又顺口,真的很好喝,沦陷在牛奶的怀抱里!
德亚牛奶是由中国的品利公司运营,并非德国品牌,不过的确是德国奶源并在德国生产加工,如果只想选择土生土长的进口牛奶的小伙伴慎选。
# 性价比之选爱氏晨曦/Arla 纯牛奶
喝起来给人最大的感觉是适中,多一点油腻,少一点寡淡,营养也非常的均衡。爱氏晨曦作为欧洲最大、成立时间最长的乳品企业,价格仅为特仑苏的一半,真的是非常良心了。没有试过的小伙伴可以试一下,万一爱上了,省下的不就可以多买些其他有调推荐品了!
豆豆菜:清爽的奶香味,好喝不腻,平常是不会主动喝牛奶的人,喝牛奶感觉总是喝不完,但这个牛奶可以一直喝下去。
二十一:入口奶香,口感顺滑,仔细咂摸后味稍甜,完全没有生涩感。
爱氏晨曦死忠粉雪姨的特别推荐:由于幼儿园的牛奶过于香浓而吐过几次的我,从小对纯牛奶有心理阴影。然而却知道这东西有营养,所以也会不定期尝试各种牌子。直到我喝到了爱氏晨曦,就固定下来了,并且爱上了每天喝奶,健身后加餐就是两大碗。
首先,它是甜的,天然食物的那种清甜;然后,它口感比较淡,不会有冲到头顶的香(油)浓(腻);当然,它也不会像白开水一样寡淡,还是有爽滑的口感和明显的奶香。推荐给不太爱喝纯牛奶的小朋友们,也许就爱上了。
可以一试
这次进入决赛的牛奶,味道也都是各有各的好。所以把进入决赛的牛奶们全都推荐给你们作为备选,可以时常换换口味呀。
我们大新疆的天润在真人试喝决赛中拿到了第三名,回味稍甜。
网红科迪喝起来有一点点奶糖的味道,紧跟时尚潮流的你不来一袋?
大名鼎鼎山姆会员商店的Member's Mark德国进口牛奶,这么合适的价格,忍不住剁手。
真人试喝决赛中,荷高可是进口牛奶的第一名诶!
纽爵在真人试喝初赛的时候秒杀其他一众牛奶,而且钙含量名列第一。
这是一位来自西班牙的选手,入口甜,奶香浓。
牛奶小问答喝牛奶会肠胃不好?
有的人成年以后喝牛奶会拉肚子,是因为90%以上的中国人都是乳糖不耐受的,也就是小肠中的乳糖酶减少,导致不能完全分解牛奶中的乳糖。
乳糖不耐受并不会对肠胃造成损害,但是要注意控制牛奶的饮用量,少量多次饮用,或者选择酸奶、舒化奶等低乳糖的牛奶。
全脂VS脱脂,怎么选?
如果你不算太胖,每天饮用的牛奶又不是很多,建议选择全脂奶。
全脂奶含有更多脂溶性维生素,营养全面,更利于人体健康。一盒全脂牛奶(250ml)热量只占成年人每天摄入的热量的7%,微乎其微,脂肪的存在还能减少饥饿感和其他食物的摄入,只要不超量饮用,完全不用担心因为喝牛奶而发胖。
左图为脱脂牛奶,右图为全脂牛奶,图中标记的为每100ml的牛奶的含量
对于肥胖、有心血管疾病的成年人,则建议选择脂肪和胆固醇的含量更低的脱脂奶。
喝牛奶能补钙吗?
可以。牛奶是人体钙的最佳来源,每100ml牛奶就能够补充人体每日所需钙含量的11%,约是瘦牛肉的75倍,居众多食物之首。
牛奶中的乳糖还能促进肠壁对钙的吸收,增进骨骼的钙化,达到更好的补钙效果。对身高还抱有期待的朋友们,可以每天坚持喝牛奶。
奶皮能判断牛奶的品质吗?
加热牛奶看奶皮的形成情况,是判断牛奶品质的常见方法,但是这种方法是否准确?我们进行了小实验。
上图为欧德堡,下图为VIVA,取相同量的同款牛奶,用微波炉高火加热3min,冷却3min后取出奶皮,称重
从上图结果来看,受到加热时间、温度、冷却时间等条件的影响,同款牛奶的奶皮质量并不稳定,而且差距不明显,不建议通过这种方法来判断。
牛奶竟是涮火锅的好伴侣?
纯牛奶中的酪蛋白能和辣椒中的辣椒素结合,减少辣味对感觉神经的刺激,达到解辣的效果。
由于辣椒素不能被人体分解,会顺着菊花排出,所以喝牛奶也能减轻排泄时菊花的灼痛感,不妨一试。
牛奶小科普
巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、复原乳、含乳饮料这么多名称让人傻傻分不清楚,有的饮品包装上写着牛奶,一喝才发现是饮料。那就让我们来揭开这层面纱,看看它们到底是什么!
巴氏杀菌乳包装会标注“鲜牛奶”或“鲜牛乳”的鲜明字体,通常保质期在一周以内,需要冷藏保存。
我们日常喝的“纯牛奶”就是灭菌乳,保质期较长,盒装灭菌乳的保质期一般在6-12月。
不止香蕉牛奶等调味牛奶是调制乳,我们日常见到的高钙牛奶也是调制乳哦!
著名的旺仔牛奶就是复原乳。
含乳饮料本质上是饮料,它的营养成分是远不及前几种乳制品的。
图片由左至右分别为巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、复原乳、含乳饮料
但由于市面上乳制品标示不清,导致大家特别容易被误导。那大家请记住一点,牛奶的含乳量都不应低于80%,含乳量低于80%的就是饮料。下次在买牛奶时如果实在分不清,就仔细看下配料表吧。
分清楚所属的品类,才能选到适合自己口味和需求的牛奶哦!
写在最后
以上就是我们本次的牛奶评测了,《中国居民膳食指南》建议大家每天摄入包括纯牛奶在内的各种奶制品,摄入量应相当于每天液态奶300克。所以,小伙伴们,跟着有调,牛奶喝起来吧!
往期吃喝团战绩如下:
第一弹:排雷无数,102盒方便火锅大评测;
第二弹:人均胖十斤,113个乳酪蛋糕大评测;
第三弹:报废厨房,112包螺蛳粉大评测;
第四弹:游遍中国,218根香肠大派对;
第五弹:炸裂涮锅,54包火锅底料大评测。
第六弹:嘿嘿嘿,20款脏脏包排队狂吃;
第七弹:果味记忆,71款100%果汁大狂欢。