补铁有什么作用和功效（功效作用补铁有哪些药）

你好，易于补铁补血的食物有：

动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。 每 100 克猪肝含铁 25 毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的罐装泥食品，如肝泥粥就便于制作食用。

各种瘦肉 ：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多， 而且购买加工容易，大家也喜欢。

鸡蛋黄 ：每 100 克鸡蛋黄含铁 7 毫克，尽管铁吸收率只有 3%，但鸡 蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为人们补充铁的来源中的一种较好的辅助食品。

动物血液 ：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为 12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托、幼机构，这对于预防人们 患缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。

黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位。已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、 面 中的铁吸收率为高。

芝麻酱： 芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的女性营养食品。每 100 克芝麻酱含铁 58 毫克， 同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在多种食品中，深受人们欢迎。

绿色时令的蔬菜 ：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但人们每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

木耳和蘑菇 ：木耳和蘑菇铁的含量很高，尤其是木耳，每100 克含铁 185 毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。

水果有：杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃较多，干果中核桃含量最高。

此外海带也是较好的预防和治疗人们缺铁性贫血的食品。

成年人平均每天需要从食物中获取铁约为1–2mg，动物食品铁的吸收率为20%，植物食品铁的吸收率仅为1–7%。胃肠功能、体内铁储存量、骨髓造血功能及某些药物（如维生素C缺乏）等均是影响铁吸收的重要因素。所以，缺铁性贫血较为严重的话并不是一味地单纯补铁就行，补铁只能是暂时的权宜之计，若原发病没有得到治疗，缺铁性贫血还是会复发的。最后，希望可以帮助到你，祝好。