补铁吃什么食物好(吃补铁的食物)
儿童缺铁性贫血最脆弱的阶段是6个月到3岁,因为出生6个月后,从母体获得的铁几乎已经消耗殆尽。因此,孩子从6个月开始就要注意饮食中铁的补充,防止贫血。如果孩子经过检查没有缺铁,通过日常饮食补充铁就可以了。下面就来带大家了解下婴儿补铁吃什么食物好。
婴儿补铁吃什么食物好
1、蛋黄
每100克蛋黄中含有7毫克铁。虽然铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用和保存方便,且含有丰富的其他营养成分,是很好的补铁食品。
2、动物血
鸡鸭猪血液中铁的利用率为12%。如果注意卫生处理,可以加工成血豆腐,供应给学前机构,预防儿童缺铁性贫血。这的确是一个又好又便宜的方法。
3、芝麻酱
芝麻酱含有多种营养成分,是婴幼儿最好的营养食品之一。每100克芝麻酱含铁58毫克,还富含磷、钙、蛋白质和脂肪。在婴儿食品中添加芝麻酱也很受孩子们的欢迎。
4、动物肝脏
肝脏含有多种营养物质,是预防缺铁性贫血的首选。每100g牛肝含有25mg铁,容易被人体消化吸收。肝脏可以生产加工成各种儿童食品,如肝煳,有利于婴儿服用。
5、菠菜
当宝宝出现缺铁性贫血症状时,家长也可以让宝宝适量吃菠菜,补充充足的体质和其他营养。这样既能达到补血补铁的效果,又能改善缺铁性贫血的症状。
6、黑木耳
每100克黑木耳含铁98毫克,比动物性食物中铁含量最高的猪肝高出5倍左右,比菠菜高出30倍。但是黑木耳的吸收率比较低,黑木耳有润肠的作用,不适合肠胃虚弱的宝宝。
7、牛肉
每100克牛肉含铁3、2毫克,蛋白质20、1毫克。经常给宝宝吃牛肉也可以健脾胃。但家长一定要注意,给宝宝吃的牛肉一定要煮熟煮透,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
小结:婴幼儿补铁可以在日常生活中添加一些铁强化米粉。宝宝六个月后可以逐渐添加辅食,可以吃蛋黄、瘦肉、菠菜、猪血、动物肝脏等富含铁质的食物。宝宝要吃的全面多样。这些食物可以做成煳状、肉松或粥状给宝宝吃。