铜微量元素(微量铜元素升温会降低吗为什么)

硒宝 02-20 18:08 149次浏览

一、关于钙

世界各地区的钙摄取量有很大的差异,欧美等发达国家平均毎人每日摄取850毫克,而非洲、拉丁美洲及大部分发展中国家只有344毫克,相差一倍以上。因此钙摄取不足在发展中国家是个严重的健康议题。

铜微量元素(微量铜元素升温会降低吗为什么)-硒宝网

来自Wikipedia

维生素D有利于钙质的吸收与利用。磷与钙会相互拮抗竞争,影响彼此的吸收。饮食的钙磷比例对婴儿非常重要,比例失调会导致抽筋,对儿童及成人则较无影响。理论上钙磷摄取是以 1:1的比例最佳。

但实际上有困难,因为钙只存在于少部分的食物,磷却几乎存在所有的食物。

如果钙质摄取量偏低,又摄取大量的磷时(钙:磷< 1 : 3),血钙会下降,骨矿物质会分解释出钙,最终造成骨质流失;这种情形在老年人及停经妇女最为明显。当钙摄取不足时,食物中的蛋白质有利于钙质的吸收。

补钙还讲究营养素的协同作用,这是啥意思啊?这是说,钙对于骨骼来说,固然非常重要,但对于骨质的强健来说,镁啊、锌啊、包括铜、锰等也很重要。就像盖房子,砖对于盖墙来说非常重要,钙就相当于那个砖,可是如果只给你砖,墙虽然也勉强能垒起来,但你发现很不结实,还需要沙子、水泥,你要盖高楼还需要钢筋、混凝土呢。

同样的道理,骨骼好,除了钙,还要有镁、锌、铜、锰一起协同,才能让它长得既高大又强健,这就叫做营养素的协同作用。

钙,它能形成强健的骨骼和牙齿,有效减低因年龄增长而造成的骨质流失,舒缓骨质疏松的情况。减少铝质在体内积聚,有助降低胆固醇水平,对老年痴呆症、高血压及其他心血管疾病有预防作用。有助神经系统运作正常、受伤后血液凝固及肌肉收缩与扩张,并帮助调节心跳。研究表明补钙对降低血压有一定程度的作用。补充适量的钙可减少肠粘膜细胞的增生,从而降低发生结肠癌的危险性。

钙的作用有哪些?钙作为人体骨骼和牙齿的主要组成部分,有助于骨骼和牙齿的发育,让骨骼和牙齿更坚固,并维持骨密度镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分锌调节生长激素分泌,从而促进骨骼生长铜在骨路的形成、骨矿化完善中起着重要作用锰参与骨形成,在骨骼的合成与代谢发挥重要作用

铜微量元素(微量铜元素升温会降低吗为什么)-硒宝网

纽崔莱钙镁片成分二、关于锌

锌为必需矿物质,包含产前生长及产后发育。发展中国家约有二十亿的人受到缺锌症的影响,及其连带的疾病。若孩童缺乏锌,将导致生长迟缓、性晚熟、免疫力下降及下痢。在生物化学中,锌为酵素中广泛存在的辅酶,例如人体的乙醇脱氢酶。食用过量锌可能造成运动失调、精神萎靡和缺铜症。

人体含锌的总量约占体重的0.003%,相当于成人体内约有2公克锌。90%的锌都存在肌肉与骨骼中,其余10%在血中扮演举足轻重的角色。

建议摄取量与食物来源

含锌丰富的食物包括蚵与红蟳等海鲜、鹅肝与猪肝等内脏、牛腱等肉类、牛乳与起士等乳制品、洋菜、火麻仁、麦芽、南瓜籽、啤酒、栗子、蛋、芝麻、芥末、腰果、豆类等。在豆科植物和全谷类植物来源中发现的锌吸收效率较低,因为其他植物化合物抑制吸收。

铜微量元素(微量铜元素升温会降低吗为什么)-硒宝网

来自Wikipedia锌的生理功能维持免疫功能:人体锌不足会出现淋巴球数量低落、血中免疫球蛋白降低、自然杀手细胞功能减弱、皮肤免疫测试反应降低等状况,临床的结果就是肺炎、念珠球菌感染,甚至伤风感冒。生长与发育:促进生长、性器官的发育、伤口愈合、毛发、指甲,以及口腔黏膜等多处位置的修补作用。运用在保养品:为控油类型的典型的成分。调节基因表现:许多蛋白质转录因子的分子中含有锌指结构,负责与DNA结合,而改变基因的表现功能,是很重要的调控机制。酵素组成分:已知的含锌酵素超过300多种,锌位于催化中心,或稳定酶蛋白质的立体结构,失去锌会使酵素失去活性。维持味觉功能与促进食欲。促进胰岛素分泌。增强记忆力。

锌缺乏后果

锌缺乏会导致免疫力低下、食欲不振、生长减缓、下痢、掉发、夜盲、前列腺肥大、男性生殖功能减退、动脉硬化、贫血等问题。锌缺乏导致腹泻的过程包括:肠细胞绒毛结构破坏、含锌消化酵素减少、发炎造成肠壁水肿、消化道免疫力变差。缺锌与腹泻容易形成恶性循环,腹泻更减少锌吸收,增加锌的流失,造成双重的缺锌原因,常发生在老人、婴幼儿、胰脏功能不全、肠病变或肠手术者的身上。此外有肾脏病变者很容易有高尿锌症与低血锌症。糖尿病、肝病或慢性发炎性疾病,如风湿性关节炎患者,都会因肾病变导致体内锌慢性缺乏,免疫力会变差,形成了一个恶性循环。

铜微量元素(微量铜元素升温会降低吗为什么)-硒宝网

纽崔莱钙镁片成分三、关于镁

镁,它能激活多种酶的活性。帮助血液循环及舒缓神经,维持正常的肌肉(包括心肌)及神经活动。有助人体有效利用钙质,有效预防及改善骨质疏松,巩固骨骼和牙齿。有利于蛋白质制造、脂肪代谢及遗传基因(DNA)组成。可减少肝、胆、肾结石形成及软组织的钙化机会。

缺乏镁会使神经受到干扰,引致暴躁及紧张,并且会肌肉震颤及绞痛、心律不整、心悸、低血糖、虚弱、疲倦、神经过敏、手脚颤抖等。而酒精、利尿剂、高量的维生素D及锌,均会增加身体对镁的需求。

镁的作用:

激活多种酶的活性。帮助血液循环及舒缓神经,维持正常的肌肉(包括心肌)及神经活动。有助人体有效利用钙质,有效预防及改善骨质疏松,巩固骨骼和牙齿。有利于蛋白质制造、脂肪代谢及遗传基因(DNA)组成。可减少肝、胆、肾结石形成及软组织的钙化机会。

镁的建议摄入量

建议成年男性每日镁的摄取量为350毫克,女性为300毫克,婴儿50~70毫克,儿童150~250毫克,孕妇与乳母450毫克。最大日安全摄入量为3g。 (一般而言,镁的每日应摄取量,应为每公斤体重6-8毫克)

铜微量元素(微量铜元素升温会降低吗为什么)-硒宝网

纽崔莱钙镁片成分四、关于铜的作用

铜是所有生物所必需的微量膳食矿物质,因为那是呼吸酶复合体-细胞色素c氧化酶(cytochrome c oxidas)的重要组成成分。在软体动物和甲壳类动物中,铜是组成血液色素血蓝蛋白(blood pigment hemocyanin)的成分,而在鱼类或其他脊椎动物中,则被铁血红蛋白复合体给取代。另外,在人体中,铜主要分布在肝脏、肌肉和骨骼中,而一般成人每公斤体重约含有1.4至2.1毫克的铜。

铜的离子(铜质)对生物而言,不论是动物或植物,是必需的元素。人体缺乏铜会引起贫血,毛发异常,骨骼和动脉异常,以至脑障碍。但如过剩,会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和知觉神经障碍。 一般来说,牛肉、葵花籽、可可、黑椒、羊肝、螺旋藻、牡蛎等等都有丰富的铜质。

正常人体内含铜100-200毫克,约50%-70%存在肌肉及骨骼,20%存在肝脏,5%-10%分布于血液。 从食物吸收的铜进入肝门静脉(Hepatic portal vein),在血浆中铜与白蛋白(Albumin,ALB)形成松散的结合,运送至肝脏内储存与供体内利用。肝中合成原血浆铜蓝蛋白(apoceruloplasmin),与铜牢固结合形成血浆铜蓝蛋白(ceruloplasmin),约占成人血浆铜的95%,释入血浆运送全身。

铜微量元素(微量铜元素升温会降低吗为什么)-硒宝网

五、关于锰的作用

生物上,锰二价离子为具有很多种功能的多样性酵素的辅因子(cofactor)具有锰元素的酵素(manganese enzymes) 特别为必须处理氧元素的生物体内去除造成毒性的过氧化自由基的要素。

锰同样作用于光合作用植物中氧元素进化错合物(oxygen-evolving complex)虽然锰是生物体内的必须稀有矿物质,然而,当生物体内的锰浓度过高时也可能造成神经毒性。特别是经过呼吸作用,将造成锰中毒(manganism),这是一种在哺乳动物中可能会发生的不可逆神经伤害的情况。

锰对人体的影响

和其他较普遍的金属相比,锰的毒性较低。

锰是身体所必需的微量元素之一,可构成生物体中具重要生理功能之酶或辅酶,每日摄取约3-9mg。 具有以下之功能:

促进骨骼之发育以及生长维持脑功能之正常运作维持糖以及脂肪之正常代谢维持细胞线粒体之完整构成辅酶由于线粒体需要锰,所以锰在线粒体多之组织含量较高,常见于骨骼、肝脏、肾脏、胰脏。然而过量锰之摄取依然会对生物有所影响(神经退行性疾病),常见于职业中,其发生原因为吸入含锰浓度高之锰烟及锰尘。

铜微量元素(微量铜元素升温会降低吗为什么)-硒宝网

纽崔莱倍立健的成分表参考阅读:

1、>>>科普 | 给孩子补钙,该选骨头汤还是酸奶?

2、>>>健康知识:年轻人应不应该补钙?补钙有哪些误区?