虾皮补钙吗（补钙虾皮图片）

小时候，小编经常看见家里人常常会买虾皮下面条、炖汤或者做菜用，当时就很好奇，就是到底虾米和虾皮哪个更补钙、营养价值高呢？后来才知道，原来两者的差别还是能够分得出来了。

虾米和虾皮哪个更补钙？

客观来说，虾皮与虾米含钙量比较而言，明显是虾皮里面的钙含量高一点，因此可以说虾皮的补钙功效会更好。

虾皮就是毛虾的干制品，它多半分成了生干品和熟干品这2种，虾皮因为体积比较的小，皮薄，干制之后让人看上去就好像只有一层皮了，因此我们就把它称为虾皮。它里面含有很多营养元素，就比如说：蛋白质、矿物质、钙铁磷、碘元素、虾青素等，有助于帮助人体很好的补钙、壮阳、补肾，可以理气开胃，适量使用，还能保护心血管系统，避免出现心血管疾病。

虾米和虾皮哪个营养高？

当我们说到营养价值的时候，虾皮营养是要小于虾米的，虾米具有全面的营养价值，而且含量比较高。因此，我们想要给身体补充更多的营养的话，那么最好还是选择虾米。

虾米里面含有大量的蛋白质以及丰富的氨基酸，这些营养都是能够被我们身体吸收的，有助于大大增强我们的免疫力。还有就是，它里面含有一定的牛磺酸，能够很好的降血压、降胆固醇，而且它里面含有一定的镁元素，有助于帮助我们保护血管，还能降胆固醇，防动脉硬化，非常有效的预防高血压和心肌梗塞方面的疾病。

虾米里面含有一定的虾青素，对于人体来说属于很强的抗氧化剂，能够帮助我们延缓衰老。而且它里面含有一定的硒元素，有助于对抗致癌物铅，提高人体的免疫功能，抑制癌细胞，特别是那些血浆中硒元素低下的肠癌患者，会有很明显的吃虾米的作用。

注意事项：

虾皮最好还是不要与红枣、菠菜、黄豆一起食用，而且正在上火，患有支气管炎、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等过敏性疾病的人也尽量谨慎服用，还有虾米不要和洋葱、西瓜等食物同食，其次患有过敏性疾病的人群也要慎吃虾米。