哪些食物能补钙(食物补钙前十名)
我们都知道,人体需要多种营养素的补充,而钙就是人体所需的重要元素之一,人的一生中有很多的阶段都需要补钙,而且每天我们都必须保障足够量的钙质摄取,这样才能防止因为钙质补充不足而出现缺钙的现象。而对于孕妈妈和宝宝这样的特殊人群,对钙的需求量会比较的大,这时候就得通过一定的方法补充钙质。虽然现在市面上有很多的补钙药品,但是可是科学的补钙方法还是以食补为主,那么补钙的食物有哪些呢?怎么样才能做到科学的补钙?
补钙的食物有哪些(图)
牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。
补钙食品主要包括:
乳类与乳制品:牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。500毫升鲜牛奶可补充600毫克钙。
鱼虾蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100克豆腐于可补充200毫克钙)、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。
另外,食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
健康提醒:补钙的食物多种多样,要从这些食物海洋中找到自己想要的可不是一件容易的事,就算找到后,还要经过一翻精心炮制后才能成为自己的钟意的食物,微微提醒平常生活中要养成健康的饮食习惯,这才是健康之本。
食物补钙有一定的作用,但是仅靠食补效果并不明显。人体也不容易吸收。选择富含维生素D的体恒健钙之缘片,经过超微细化处理的碳酸钙,口感好,安全无副作用,日常补钙效果更好。
专家建议,在补钙之前可以适当补锌。这是因为先补锌会更有利于钙营养的吸收、沉积和利用,达到事半功倍的补钙目的。补钙之前先补锌,还可以纠正人们尤其是孩子的厌食、偏食等问题,减少肠胃的不适,增加胃口,促进身体对各种营养物质的吸收,维持了人体各营养元素的平衡。
钙质是人体骨骼的重要组成部分,钙对人体有非常重要的作用,我们每天都补充一定量的钙质,才能保证机体的正常运转。而对于正处于生长发育的宝宝或者是怀着胎儿的孕妈妈,急需钙质的补充,而了解一些钙质含量丰富的食物也是很必要的。想必大多数的人都非常的清楚,乳制品是含钙最丰富的食品,我们平常喝的牛奶就是最好的补钙食物。另外需要特别注意,补钙的时候需要配合其他营养素的补充,例如补钙之前先补锌,这样才更有利钙的吸收。