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长寿村与癌症村的秘密
一直以来,长寿几乎是世界各民族的共同追求,人们总希冀生活在“长寿村”,但现实中也逐渐涌现了“癌症村”。江苏启东、江苏如皋,一个癌症村,一个长寿村,为何会有如此之差?
江苏启东
江苏启东曾是我国肝癌发病率最高的地区之一,其肝癌发病率是全国平均水平的3倍多,1万人中有6.5人是肝癌患者,每年死于肝癌的患者多达700多人。
1985年,中国科学院进行了8年的对比实验后发现:饮食中添加了某种神秘元素的启东民主乡的肝癌发病风险下降了42%。
江苏如皋
据史料记载,江苏如皋的长寿名人最早可以追溯到三国时代,且绵延不断。经统计,现今江苏如皋有145万人口,但百岁老人多达270多位,其中90岁以上的有4000多人,80岁以上的超过4万人,被国际自然医学会评为世界六大长寿乡之一。
神秘元素
中国微量元素科学研究会副理事长王广义等人组成的专家组到江苏如皋地区采集样本后发现,如皋地区长寿老人头发里的神秘元素含量比全国非长寿地区要高于50%以上,且其土壤中的含量是全国平均水平的5倍。
其实,这神秘元素就是“硒元素”。“硒”是自然界中稀有元素之一,在防癌抗癌等方面具有独特作用,被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”、“长寿元素”。
除此之外,“硒”还有抗氧化,防病抗病;排毒解毒,保护肝脏,提高免疫力的作用。是一种对人体非常重要的元素。
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功能鸡蛋
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