补钙蔬菜（蔬菜补钙排名）

此菜是菜中的“补钙高手”，常见还便宜，孩子常吃身体好

一转眼就已经是冬天了，时间过得真快，冬天因为天气比较冷，所以大家的饮食上应该多以清淡为主，因为天气的原因所以大部分人都是很少运动的，运动少肠胃蠕动就会减慢，如果是吃一些难以消化的食物，就会给肠胃带来负担。

今天给大家推荐一种非常有营养的蔬菜，它就是西芹，西芹的营养价值是非常高的，大家都知道西芹中含有非常丰富的维生素以及多种微量元素和粗纤维，是帮助消化吸收的主要元素，但是却很少人知道，西芹还是含钙非常多的蔬菜。

说到补钙，大家首先会想到的就是牛奶、鸡蛋，1其实一些蔬菜的含钙量是非常高的，也是补钙的好帮手，今天要说的西芹就是其中之一，紫芹中含有非常丰富的钙元素，可以说此菜是蔬菜中的”补钙高手”，常见还便宜，尤其是孩子要常吃，对身体是特别好的。

西芹个芹菜是不一样的，西芹的含钙量要比芹菜还要高，今天就教大家一道简单的西芹炒培根，做法十分简单，一学就会，大家快来试一试吧没有起是家中有孩子的妈妈们，一定要常给孩子吃这个菜，是对身体特别好的。

【菜品】：西芹培根

【配料】：西芹3根、培根200克、盐适量、白胡椒粉适量、生姜1小块

【烹饪步骤】：

1、首先准备3根西芹，然后去掉根部之后将西芹清洗干净，再斜刀切成菱形备用。

2、将培根肉切成小块，培根肉是超市中买来的现成的，直接打开包装就切块就行了，非常省事。

3、不粘锅中预热之后把切好的培根肉放入锅中，这个大家不要放油，因为培根肉的油脂是非常多的，所以用培根肉溢出来的油脂就可以炒西芹了，所以大家不要放油，否则就会太油腻了，培根肉的油脂炒出来之后将生姜片放入锅中，这样可以去掉培根肉的腥味。

4、看见锅中的油脂越来越多的时候将切好的西芹放入锅中和培根肉一起翻炒均匀，加入适量的白胡椒粉和盐调味，直到西芹已经炒断生了，就可以关火了。

5、简单又快手的西芹培根肉就做好了，是不是很简单，关键是营养又美味，大家快试一试吧。

【烹饪贴士】：

1、培根本身就是有咸味的，所以大家加入盐的时候最好是先尝一尝，然后再酌情添加，以免盐过多。

2、培根中的油脂是特别多的，所以炒这道菜的时候大家不用放食用油，先炒培根，然后将培根中的油脂炒出来之后再将西芹一起炒，这样西芹还会吸收培根中的油脂，菜也不会觉得腻，味道特别好。

【文案编辑】：目海食王小厨