微量元素锌的作用（锌微量元素作用是什么）
（江西农业大学，江西南昌330045）摘要目前被世界公认的微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl种元素。微量元素在作物体内含量虽少，但由于它们大多数是酶或辅酶的组成部分，与叶绿素的合成有直接或间接的关系。在作物体内非常活跃，具有特殊的作用，是其它元素不可替代的。关键词微量元素植物体内叶绿素的合成不可替代植物生长的必需元素地球上自然存在的元素有82种，其余的为人工合成，然而植物体内却有60余种化学元素。植物必需的营养元素有16磷(P)、钾(K)、钙(Ca)，镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、硼(B)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钼(Mo)、氯(CL)。各必需植物营养元素在植物体内含量差别很大，一般可根据植物体内含量的多少而划分为大量营养元素和微量营养元素。大量营养元素一般占植物干物质重量的0.1%以上，有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、种；微量营养元素的含量一般在0.1%以下，最低的只有0.lmg/kg(0.lppm)，它们是铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯7微量元素的重要性微量元素在作物体内含量虽少，但它对植物的生长发育起着至关重要的作用，是植物体内酶或辅酶的组成部分，具有很强的专一性，是作物生长发育不可缺少的和不可相互代替的。
因此当植物缺乏任何一种微量元素的时候，生长发育都会受到抑制，导致减产和品质下降。当植物在微量元素充足的情况下，生理机能就会十分旺盛，这有利于作物对大量元素的吸收利用，还可改善细胞原生质的胶体化学性质，从而使原生质的浓度增加，增强作物对不良环境的抗微量元素对植物生长的作用3.13.1.1硼对植物生长的作用土壤的硼主要以硼酸（H3BO3或B(OH)3）的形式被植物吸收。它不是植物体内的结构成分，但它对植物的某些重要生理过程有着特殊的影响。硼能参与叶片光合作用中碳水化合物的合成，有利其向根部输送;它还有利于蛋白质的合成、提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量;硼还能促进生长素的运转、提高植物的抗逆性。它比较集中于植物的茎尖、根尖、叶片和花器官中，能促进花粉萌发和花粉管的伸长，故而对作物受精有着神奇的影响。3.1.2缺硼症状作物缺硼一个重要的症状是子叶不能正常发育，叶内有大量碳水化合物积累，影响新生组织的形成、生长和发育，井使叶片变厚、叶柄变租、裂化。植物生长点和幼嫩植物缺硼可造成多种病症，因植物不同而异。但最早的病症之一是根尖不能正常地延长，同时受抑制。在植物体内含硼量最高的部位是花，因此缺硼常表现为甘蓝型油菜“花而不实”，花期延长，结实很差。
棉花出现“蕾而无花”、只现蕾不开花。小麦出现“穗而不实”，结实少，子粒不饱满。花生出现“存壳无仁”等现象。果树缺硼时，结果率低、果实畸形，果肉有木栓化或干枯现象。3.23.2.1钼对植物生长的作用土壤中钼以钼酸盐（MoO4）和硫化钼（MoS2）的形式存在。植物对钼的需要量低于其他任何矿质元素，至今仍未明了植物吸收钼的形式以及钼在植物细胞内的变化方式。高等植物的硝酸还原酶和生物固氮作用的固氮酶都是含钼的蛋白，钼肥充足能大大提高固氮能力，提高蛋白质含量。可见钼的生理功能突出表现在氮代谢方面。钼还能促近光合作用的强度以及消除酸性土壤中活性铝在植物体内累积而产生的毒害作用。3.2.2缺钼症状作物缺钼的共同表现是植株矮小，生长受抑制，叶片失绿，枯萎以致坏死。豆科作物缺钼，根瘤发育不良，瘤小而少，固氮能力弱或不能固氮，由于豆科作物对钼有特殊的需要，故易发生缺钼现象，为此，钼肥应首先集中施用在豆科作物上。缺钼在酸性土壤的可能性最大，砂质土壤缺钼要比粘质土壤常见。随着土壤pH升高，钼的有效性增大。3.33.3.1铜对植物生长的作用铜参与植物的光合作用，以Cu的形式被植物吸收，它可以畅通无阻地催化植物的氧化还原反应，从而促进碳水化合物和蛋白质的代谢与合成，使植物抗寒、抗旱能力大为增强；铜还参与植物的呼吸作用，影响到作物对铁的利用，在叶绿体中含有较多的铜，因此铜与叶绿素形成有关；铜具有提高叶绿素稳定性的能力，避免叶绿素过早遭受破坏，这有利于叶片更好地进行光合作3.3.2缺铜症状缺铜时，叶绿素减少，叶片出现失绿现象，幼叶的叶尖因缺绿而黄化并干枯，最后叶片脱落；还会使繁殖器官的发育受到破坏。
植物需铜量很微，植物一般不会缺铜。3.43.4.1锌对植物生长的作用锌以Zn的形式被植物吸收，在氮素代谢中，锌能很好地改变植物体内有机氮和无机氮的比例，大大提高抗干旱、抗低温的能力，促进枝叶健康生长；锌参与叶绿素生成、防止叶绿素的降解和形成碳水化合物；锌主要参与生长素的合成，是某些酶（如谷氨酸脱氢酶、乙醇脱氢酶）的活化剂；色氨酸合成需要锌，而色氨酸是合成生长素（IAA）的前体。现在已经知道锌是80种以上酶的成分，例如乙醇脱氢酶、Cu-Zn超氧物歧化酶、碳酸酐酶和RNA聚合酶。3.4.2缺锌症状果树缺锌在我国南北方均有所见，除叶片失绿外，在枝条尖端常出现小叶和簇生现象，称为“小叶病”。严重时枝条死亡，产量下降。在北方常见有苹果树和桃树缺锌，而南方柑桔缺锌现象较普遍。此外，梨、李、杏、樱桃、葡萄等也可能发生缺锌。水稻缺锌表现为“稻缩苗”，玉米缺锌，叶片出现沿中脉的失绿带与红色斑状褪色现象。土壤含锌从每亩几十克到几公斤。细质地土壤通常比砂质土壤含锌高。随着土壤pH升高，锌对植物生长的有效性降低。3.53.5.1铁对植物生长的作用植物从土壤中主要吸收氧化态的铁。土壤中有三价铁也有二价铁，一般认为二价铁是植物吸收的主要形式。
铁在植物中的含量虽然不多，通常为干物重的千分之几。但铁有二个重要功能：一是某些酶和许多传递电子蛋白的重要组成，二是调节叶绿体蛋白和叶绿素的合成。另外铁是氧化还原体系中的血红蛋白（细胞色素和细胞色素氧化酶）和铁硫蛋白的组分。还是许多重要氧化酶如过氧化物酶和过氧化氢酶的组分。铁又是固氮酶中铁蛋白和钼铁蛋白的金属成分，在生物固氮中起作用。铁对植物的光合作用、呼吸作用都有影响，铁虽然不是叶绿素的组成成分，但叶绿素生物合成中的一些酶需要Fe的参与。铁对叶绿体蛋白如基粒中的结构蛋白的合成起重要作用。3.5.2缺铁症状铁进入植物体后即处于固定状态，不易转移，老叶子中的铁不能向新生组织中转移，因而它不能被再度利用，因此缺铁时，下部叶片常能保持绿色，而嫩叶上呈现失绿症。一般认为植物内金属间（例如Mo,Cu,Mn)的不平衡容易引起缺铁。其他引起缺铁的原因有：（1）土壤磷过多。（2）土壤pH重碳酸盐含量高的综合结果。3.63.6.1锰对植物生长的作用土壤中的锰以三种氧化态存在（Mn），此外还以螯合状态存在。但主要以Mn的状态被植物吸收。锰对植物的生理作用是多方面的，它能参与光分解，提高植物的呼吸强度，促进碳水化合物的水解；调节体内氧化还原过程；也是许多酶的活化剂，促进氨基酸合成肽键，有利于蛋白质的合成；促进种子萌发和幼苗的早期生长；还能加速萌发和成熟，增加磷和钙的有效性。
3.6.2缺锰症状缺锰症状首先出现在幼叶上，缺乏时叶肉失绿，严重时失绿小片扩大，表现 为叶脉间黄化，有时出现一系列的黑褐色斑点而停止生长。在高有机质土壤和锰 含量较低的中性到碱性pH 土壤中最常发生。缺锰的水稻叶片（水培）叶脉间断 失绿，出现棕褐色小斑点，严重时斑点连成条状，扩大成斑块。 3.7 3.7.1氯对植物生长的作用 氯以Cl 的形式被植物吸收，是一种奇妙的矿质养分。氯的生理作用首先是在光合作用中促进水的裂解方面。根需要氯，叶片的细胞分裂也需要氯。氯还是 渗透调节的活跃溶质，通过调节气孔的开闭来间接影响光合作用和植物生长。氯 有助于钾、钙、镁离子的运输，并通过帮助调节气孔保卫细胞的活动而帮助控制 膨压，从而控制了损失水。氯在植物体内的移动性很高，以Cl 的形式被植物吸收并大部分以此形式存在于植物体内。在植物界已发现有130 多种含痕量氯的化 合物，大多数植物吸收氯的量比实际需要多10～100 3.7.2氯的不良症状 大多数植物均可从雨水或灌溉水中获得所需要的氯。因此，作物缺氯症难于 出现。但氯离子对很多作物有着某种不良的反应。如烟草施用大量含氯的肥料会 降低其燃烧性，薯类作物会减少其淀粉的含量等。这些现象也是很有趣的。 参考文献 刘桂兰.微量元素对植物生长发育的作用.《现代农村科技》.2009年03 李兆林.王建国.许艳丽.李春杰.刘兴龙.微量元素组合对不同基因型大豆产量和品质影响.农业系统科学与综合研究.2004.11
