补钙的食物有哪些(食物补钙有些什么)

硒宝 02-18 18:12 158次浏览

钙是人体内含量最多的一种无机元素,如果人体摄入的钙不足,将会严重危害人的生命健康。日常生活中时常出现的腿软抽筋、腰酸背疼、周身疼痛、倦怠乏力、牙齿松动、偏食厌食、多梦失眠、烦躁不安等症状都是缺钙的反应,所以补钙应贯穿于人的一生。那么什么食物补钙最好呢?

首先自然是牛奶

生活中一旦提到补钙品大家很多人都会说牛奶,牛奶被称为是“最好的补钙产品”,蒋卓勤教授曾经说过这样一句话:“没有一种食物的补钙作用能和牛奶相提并论”。 每100克牛奶含钙量达110毫克,并且人体对牛奶中的钙的吸收率可达40%。

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豆制品

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。大豆含有丰富的钙质,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素,尤其是大豆及其加工品含钙量最高,这些也是我们生活中常见的食品,尤其可以多吃一些豆干,豆干钙含量是出类拔萃的,是水豆腐的7~8倍。

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坚果类

坚果的种类有很多,如榛子,板栗,杏仁,松子,开心果,链子,葵花籽等等,他们都含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,尤其是榛子钙含量非常高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。

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鱼类

鱼类的种类非常繁多,我们生活中常见的如草鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、带鱼等等,非常繁多,尤其是泥鳅,同等重量下,钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。大家还可以做一下泥鳅烧豆腐这道菜,将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

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菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,但是菠菜中含有一种草酸植酸,如果我们在吃的时候如果不焯水,这种物质会抑制钙、铁、锌等微量元素的吸收。

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还有鸡蛋,海菜,包菜,笋类,洋葱,高丽菜,芝麻酱,青椒,肉类,贝类产品等等都是补钙的良品!