人体内含量最多的微量元素是(人体内微量元素的含量)
人体中含量最多的物质是:水。
人的身体是由水、蛋白质、脂肪、无机质四种成分构成的,其正常比例是,水占55%,蛋白质占20%,体脂肪占20%,无机物占5%。人体成分的均衡是维持健康状态的最基本的条件。
水是维持生命的最基本的营养素,是构成机体的重要原料。水在体内有输送营养、调节体温、排除废物、滋润器官等重要作用。水的需要量主要受年龄、体力活动、温度、膳食等因素的影响,故水需要量变化很大。
另外,人体内的宏量元素又称为主要元素,共有11种,按需要量多少的顺序排列为:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95%,其余约4%。此外,微量元素约占1%。
在生命必需的元素中,金属元素共有14种,其中钙、钠、钾、镁的含量占人体内金属元素总量的99%以上,其余10种元素的含量很少。
扩展资料:
微量元素约有70种,指的是在人体中含量低于人体质量0.005%~0.01%的元素。包括铁、铜、锰、锌、钴、钼、铬、镍、钒、氟、硒、碘、硅、锡。
微量元素在人体内含量虽极其微小,但具有强大的生物科学作用。
基本含义
微量元素指人体内含量介于体重0.01%~0.005%的元素,其中必需微量元素是生物体不可缺少的元素,如铁铜、锌钴、铬、锰硒等,以上诸元素在体内不能产生与合成,需由食物来提供。如果膳食调配不当、偏食或患某些疾病时,就容易造成缺乏。
从实用营养学的观点出发,比较容易缺乏的元素是钙和铁,在特殊地理环境或其他特殊条件下也可能造成碘、锌、硒的缺乏。一些元素也可因摄人过量而发生中毒。随着科学的进展,人们的认识不断扩大,微量元素的数目还会增加。
1973年世界卫生组织公布了14种人体必需微量元素,包括铁、铜、锰、锌、钴、钼、铬、镍、钒、氟、硒、碘、硅、锡等。
微量元素在人体内含量虽然极微小,但具有强大的生物学作用,它们参与酶、激素维生素和核酸的代谢过程,其生理功能主要表现为协助输送宏量元素;作为酶的组成成分或激活剂;在激素和维生素中起独特作用;影响核酸代谢等。