微量元素含量（微量元素含量高的食物有哪些）

从三个方面回答这个问题：

1. 概念分析 2. 划分对象分析 3. 每种划分对象的微量元素

一：

我们可以先理解一下定义，什么是微量？

微量：是指在生物学与化学中，规定是物质中含量在万分之一以下，百万分之一以上的组分。

注意：这里说的是生物学和化学两个方面。

二：

就划分对象来说：

微量元素是相对主要元素来划分的，根据划分对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中(如岩石中)的微量元素。

所以：对不同对象而言，微量元素的定义有些区别。

区别：

生物体中：微量元素在生物体中是指低于生物体体重0.01%的元素，

*生物体包括动物和植物 （记得初中生物课本中是这么划分的）

在研究体系（矿物岩石等）中：是指含量小于0.1%的元素

*这里主要研究对象为非生物体，比如某一区域岩石或地球中某一元素的含量 （记得初中化学课本中是这么划分的）

三

针对不同的对象，我们分类说一下微量元素的含义：

3.1 动物体

人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，称为常量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素称为微量元。

微量元素包括：铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。

这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。

例如 碘元素。碘是人类发现的第二个必需微量元素，是甲状腺素的主要组成成分，具有重要的生理功能。缺乏碘可引起地方性甲状腺肿、克汀病等

3.2 植物体

植物体除需要钾、磷、氮等元素作为养料外，还需要吸收极少量的铁、硼、砷、锰、铜、钴、钼等元素作为养料，这些需要量极少的，但是又是生命活动所必须的元素，叫做微量元素。

3.3 非生物体

岩石中微量元素基于地球化学行为可分为：

微量元素稀土元素（REE）：原子序数57-71的镧系元素以及与镧系相关密切的钪和钇共17种元素在地球化学上又称之为稀土元素，包括：La，Ce，Pr，Nd，Pm，Sm，Eu，Gd，Tb，Dy，Ho，Er，Tm，Yb，Lu，Sc，Y。

铂族元素（PGE，原子序数从44至46以及76至78），如果包括金也称之为贵金属元素，包括：Ru，Rh，Pd，Os，Ir，Pt，(Au)。

过渡金属元素（原子序数从21至30），包括：Sc，Ti，V，Cr，Mn，Fe，Co，Ni，Cu，Zn

高场强元素（HFSE）包括镧系元素，Sc和Y，以及Th，U，Pb，Zr，Hf，Ti，Nb，Ta

低场强元素（LFSE）又称大离子亲石元素(LILE)，包括：Cs，Rb，K，Ba，Sr，二价Eu和二价Pb

以上回答参考了：360百科和百度百科。

感谢~