人体必需微量元素（必需人体微量元素是什么）

提到铬，大家很自然地以为

就是一种金属元素

殊不知

它还是人体内必需的一种微量元素

像碘、锌、铁一样

在体内以三价铬形式存在

那么它有哪些具体作用呢

研究表明，铬在人体内的功能主要有3项

①活性铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的组成成分，能协助胰岛素发挥作用，促进机体碳水化合物、脂肪代谢的正常进行。

②它是核糖核酸和脱氧核糖核酸的稳定剂。

③它还是某些酶的激活剂。可见，铬不仅对辅助降血糖有作用，对降低血脂也有一定的辅助作用。

众所周知，无论是健康人群，还是糖尿病患者，血糖在体内都是靠胰岛素来降低的，胰岛素是唯一可以用来降低血糖的生物成分。而胰岛素起作用又必需依靠铬元素来协同，一旦体内缺铬时，胰岛素就不能正常发挥作用。有一个特别形象的比喻，若把糖代谢比作一条公路，胰岛素就是汽车，糖是货物，细胞是仓库，铬就是通向仓库的桥梁。

一般情况下，人体细胞很少出现胰岛素抵抗，但当身体受肥胖、过度饮酒、过度精神刺激等多种因素影响时，则会引起胰岛素抵抗。

此时胰岛素促进葡萄糖摄取和利用的效率下降，身体需要更多的胰岛素，如果人体内有足够的铬“配合”胰岛素“运走”多余的糖，血糖就会慢慢降低。相反地，如果此时体内没有足够的铬配合，机体会分泌更多的胰岛素强制使血糖下降，随着胰岛素分泌量大，细胞抵抗就更大。循环往复，一旦胰岛素的代偿能力不能满足自身的需要时，血糖就会居高不下，出现一系列的症状，这就是为什么人体内需要有足够的铬辅助降低血糖的原因。

人体会缺铬吗？我们应该如何补充呢？

铬在体内是以活性铬的形式被利用的。对于健康人来说，体内一般不缺乏铬，《中国居民膳食指南》推荐铬每日的最佳摄入量是100微克，我们只需保证日常的膳食营养均衡即可。可以多摄入些富含铬的食物，如小麦的麸皮、山野菜及坚果类、海产品、动物肝脏、肉制品等。

而对于糖尿病患者来说，仅仅靠食物的补充是远远不够的，因为糖尿病患者对活性铬的需求量很大，而且也不能将饮食中的无机铬合成足够的活性铬。为了避免糖尿病患者体内的有限活性铬资源耗尽，建议早期糖尿病患者可以服用铬为原料的保健食品，根据专业医生给出的指导服用，切不可自行决定。

需要注意，保健食品不能代替药物，不能起治疗作用，只是对血糖有辅助降低作用。此外，妊娠糖尿病人群、肥胖者也需要额外补充铬。