海鲜产品含硒高吗（海鲜含硒多吗）

大家都知道，碘和甲状腺的关系十分密切。很多甲状腺疾病患者都谈“碘”色变，很多人查出甲状腺结节时，第一反应就是海鲜吃多了，都觉得海鲜是罪魁祸首，每逢外出就餐，就有好多东西不敢吃，比如：皮皮虾、海带、带鱼……

其实，这个锅还真不能简单地甩给海产品，小编决定跟大家讲讲甲状腺结节患者到底嫩不能吃海鲜。

如果你们身边有查出甲状腺结节的小伙伴，记得要跟他们科普一下哦！

首先我们来介绍一下各类食物含碘量情况（含碘量由高到低排列）

海藻类食物

包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等，这些含碘量最高的食物。

例如：每100g干海带中含碘量高达36240μg，稳居高碘食物排行榜之首。

碘盐、鸡精

中国碘盐的平均含碘量为每100g约2000-3000μg左右。

令人意想不到的是鸡精的含碘量也十分的高，每100g约含碘766μg。

海贝、虾皮

青口贝（晒干后为淡菜），每100g含碘346μg。

虾皮，含碘量也很高，每100g约含碘264.5μg。

海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5μg/百克。

腌制食品

火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品……

保持味道鲜美，这些食物中都加入了大量的碘盐，含碘量当然都不低。

每100g虾酱中约含碘166.6μg；每100g广式小香肠中含碘量约为91.6μg；豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。

蛋类

意外吧！我们平常餐桌上经常可以看到的蛋类中也含有不少碘哦（主要集中在蛋黄），其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋（37.6μg/百克），其次为鸡蛋（27.2μg/百克），鸭蛋含碘量则相对低一些，约为5-6μg/百克。

坚果类

包括核桃、松子仁、开心果、杏仁等，含碘量为8-35μg/百克不等，加工程度越高含碘量越高。

肉类

比如鸡肉、牛肉、羊肉等，平均含碘量约为10μg/百克左右。

海鱼

最后，小编要为海鱼同志平反，其实海鱼在整个海产家族中是含碘量相对最低的！

100g小黄鱼中含碘量为5.8ug，100g带鱼仅含碘5.5ug，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类还要低呢。

是不是觉得三观都要被颠覆了的感觉，一直不敢吃海鱼，却每天一个蛋的小伙伴作何感想！

说完各种食物的含碘量后，就该讲讲怎么吃了。既然每种食物的含碘量不同，每个人的具体情况有不同，所以当然不能一刀切的什么都不吃咯！

应该根据自身的情况，明白自己应该遵循忌碘饮食、低碘饮食还是适碘饮食。

忌碘饮食

适宜人群：甲状腺功能亢进患者（不管有无结节）、需要行碘131治疗者

饮食原则：由于碘广泛存在于各种食物当中，要严格做到“无碘饮食”基本上是不可能的。所以，我们所说的“忌碘饮食”是尽全力减少碘的摄入。

低碘饮食

适宜人群：桥本氏甲状腺炎， 甲状腺癌术后不需行碘131治疗者

低碘饮食就不用像忌碘饮食那么严格啦~除了海藻类的还是尽量少吃，前面说到的其他食物，可以自行选择适量吃。

比如说，如果你吃的是无碘盐，那就可以适量吃些海贝、虾皮、加工食品、蛋黄等食物；而如果你吃的是加碘盐，那高碘食物就只好忍痛放弃咯~

适碘饮食

适宜人群：单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常者），甲状腺良性肿瘤术后，正常人群

根据世界卫生组织推荐，人均碘摄入量标准（需保证的摄入量）

说人话就是——正常吃饭即可！

孕妇及哺乳期妇女为了宝宝要适当补充高碘食品哦~

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​最后，我们来总结一下就是：要不要忌碘，跟你长没长结节没关系，跟你的甲状腺功能好不好才有关系！

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