钾是微量元素吗（钾微量元素的作用）

王先生是一位65岁的高血压患者，长期服用硝苯地平缓释片和吲达帕胺控制血压，平时血压控制得也还算正常。半个月前，王先生出现了全身乏力、手脚麻木、神经萎靡的症状，他本以为是高血压引起，但是在家测的血压并没有异常，于是来到医院就诊。

进行了血液生化检查后发现，王先生有轻度的低钾血症，医生判断王先生的症状是由于口服吲达帕胺片引起的钾过度流失。考虑到目前王先生没有恶心、呕吐的情况，因此医生建议王先生先停用吲达帕胺利尿剂，采用口服氯化钾进行补钾，三天以后，王先生的电解质水平已经恢复正常。

在生活中，可能很多人跟王先生一样，忽视了钾元素的重要性，实际上很多心血管病人和老年人应该有意识地在饮食中增加钾元素的摄入。医生今天就来科普一下钾元素在人体中的作用、缺钾的危害，以及应该如何及时补钾。

一、心血管病人为什么会缺钾？

心血管疾病是目前常见的慢性疾病之一，包括高血压、冠心病和中风等多种疾病。一些研究表明，增加膳食中钾的摄入量可能有助于降低高血压、冠心病和中风等心血管疾病的发生率。一般来说，心血管病人缺钾可能有以下几个原因：

1.药物的使用：许多心血管疾病患者需要应用利尿剂（如袢利尿剂、噻嗪类利尿剂、磺胺类利尿剂等）来控制水肿和高血压等症状。这些药物通过促进肾脏排泄尿液中的钠离子来减少体内过多的水分和盐分，但同时也会导致体内的钾离子的排出过多而引起低钾血症。因此，在服用这些药物期间，医生通常会监测患者的血钾水平，并根据需要进行钾的补充治疗。如果出现低血钾症状，例如心悸、乏力、肌肉无力等，则应立即联系医生。

2.心血管病人可能存在不良的饮食习惯：一些心血管病人饮食偏向于高脂、高糖、高盐饮食，且缺乏新鲜蔬菜水果等富含钾元素的食物摄入，或者还存在暴饮暴食导致腹泻等情况，这些因素会导致体内钾元素不足。

3.消化吸收障碍：一些心血管疾病患者，例如充血性心力衰竭等，容易发生消化吸收障碍，影响人体钾元素的吸收和利用。

鉴于以上几点原因，心血管病人容易缺钾，那么为什么钾元素如此重要呢？

二、钾元素的作用有哪些？

钾是人体内必需的一种微量元素，它对于维持正常的心脏、神经和肌肉功能至关重要。在身体的生理过程中发挥着重要的作用，具体来说有以下几点：

1.维持神经肌肉功能的正常运作：钾离子是人体细胞内外液体平衡的重要组成部分，能够维持细胞膜的稳定和兴奋性，影响心肌和神经系统的正常运作。缺乏钾元素会引起心跳过缓或过速、无力等症状。

2.调节酸碱平衡：人体酸碱平衡与多种生理过程和代谢有着密切的关系，钾离子可以在细胞外液和细胞内液之间进行交换，这种交换通常发生在肾脏和肠道中。当血液中的pH值下降时，肾脏会通过排泄过多的氢离子来调节这种酸碱不平衡。同时，肾脏也可以将钾离子从尿液中重吸收到血液中，以帮助补充体内钾离子的缺失。因此钾离子可以帮助调节体内的酸碱平衡，保持机体内环境的稳定性。

3.提高肾脏排泄废物的能力。钾元素可以促进肾脏的过滤作用，减少废物的堆积，保证尿液排放通畅，降低肾脏疾病的风险。

4.协助合成蛋白质和 DNA。钾元素还可以促进蛋白质和 DNA 的合成，维护机体细胞的健康状态和正常生长。

总之，钾元素作为人体内不可或缺的微量元素，参与调节多种生理过程和代谢，对人体健康有着重要的作用，当身体缺乏这种矿物质时，可能会出现多种不良后果。

三、人体缺钾会有什么症状或后果？

1.肌肉无力：如果长期缺乏钾会导致细胞内外电位失衡，当钾不足时，肌肉无法正常收缩，也会导致肌肉无力。

2.心脏节律异常：缺钾会影响心脏节律和脉搏强度。心脏节律是由心脏内部多个区域的特定细胞生成和传递电信号来控制的，这些信号在完成一个完整的心跳周期时必须进行同步协调。钾离子在这个过程中起着重要的作用，可以帮助细胞产生和调节电信号。当身体缺乏钾时，电信号传递过程中的障碍会导致心脏节律失常或心跳过缓。

缺乏钾还可能导致心肌细胞收缩能力降低，减弱了心脏泵血的效率。因此，即使心跳节律正常，血液的运输也可能受影响，导致身体组织缺氧。

3.消化道疾病：钾是消化道维持正常状态的必需微量元素之一。消化道与中枢神经系统之间有着紧密的联系，人体内的神经元通过电信号来控制肠道的收缩和松弛。而这个过程需要钾离子的参与调节，如果钾离子缺乏，就会影响肠道的神经信号传导，导致肠道蠕动变慢或停滞不前。

并且，在缺钾的情况下，消化酶活性降低，因此可能使肠道不再能有效吸收食物中的养分，从而导致腹泻和其他相关问题。

4.呕吐不适：当身体摄入大量水分而忽略钾的摄入时，人体内部的电解质浓度发生改变，游离钾离子浓度会变得非常低，由于钾离子参与细胞的代谢，因此在电解质失衡的情况下，可能会导致呕吐等不适症状。

5.酸中毒：由于缺乏钾离子，人体细胞内部的pH值下降，而细胞外部的pH值上升，造成酸度失衡。而由于钾离子参与代谢废物的排泄，缺乏钾会影响肾脏的代谢功能，从而增加大量酸性物质在体内的积累，如乳酸和酮体等，进而产生代谢性酸中毒。

如果持续存在这些缺钾的症状，注意一定需要去医院进行诊断，以确定是否确实是因为缺乏钾才引起的问题，医生可能会进行血液检查或其他相关测试来检测血钾水平，并且要在医生的指导下及时补钾。

了解了钾离子的重要作用后，可能很多老年人或心血管疾病患者还会有疑问，想知道应该多吃哪些食物或水果可以补钾。

四、补钾的食物或水果有哪些？

缺钾可能会引起一系列健康问题，为了预防缺钾，应该均衡饮食，建议适当增加富含钾的食物摄入。

1.香蕉：香蕉作为一种广为人知的水果，在补充钾元素方面十分有效。不仅具有良好的营养价值，同时也具备口感鲜美、易于消化和实惠等一系列优点。因此，在日常饮食中，适量食用香蕉是一种很好的补充钾元素的方法。

2.红薯：红薯含有多种维生素和矿物质，其中就包括钾元素。红薯中的钾元素主要来自其生长的土地和吸收的水分。并且红薯的膳食纤维含量不低，因此常吃红薯对于减少腹部脂肪，降低胆固醇和血糖均有良好的效果。

3.大豆类食物：豆类是含有丰富钾元素的食物之一，比如黄豆、绿豆、花豆等。豆类的分子结构和基本元素中天然带有较多钾元素。不过，需要注意的是，豆类同时也含有较多草酸酸类物质，会影响人体吸收钙、铁等矿物质，因此应当适量食用。

4.坚果类：坚果类食物本身就富含多种微量元素。并且其在加工与储存等方面更具有便利性，各种坚果在烘焙和食用过程中，既可以保证不变质，也能使营养物质更好地顺利被身体完整吸收。

5.蔬菜类：蔬菜类食品如菠菜、西兰花、芹菜等含有较高的钾元素，因此，推荐大家在日常膳食中多摄入蔬菜类食品。

医生要提醒大家的是，如果您已经出现缺钾症状，如肌肉无力、腹泻、呕吐、心律不齐等，在日常饮食中补钾可能见效较慢，这时需要在医生指导下使用钾补充剂或口服药物来快速补充钾，否则可能会造成严重后果甚至危及生命。

医生小结：

对于老年人来说，可能患有基础病如心脑血管疾病的概率更大，因此如果存在上述潜在风险，医生建议适当增加摄入富含钾的食物（如香蕉、土豆、菠菜等），或者补充钾盐制剂或多种维生素。

但是同时也应注意避免过度补充钾，因为高钾血症同样也会对身体健康造成严重损害，还是根据具体情况咨询医生。

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