服用硒产品的禁忌（硒禁忌人群）

盐，是我们饮食中不可或缺的重要调味品。没了它，菜肴都变得没滋没味。

可生活中的盐那么多，加碘盐、无碘盐、低钠盐、加钙盐……林林总总那么多种，让人“盐”花缭乱，到底哪个更好呢？

成分不同，各有禁忌

加碘盐

碘缺乏地区建议使用

加碘盐算是最常用的盐了。

碘是人体健康必需的微量元素，人体对于碘的摄入主要通过加碘盐及海产品，如若缺乏，可导致甲状腺肿大、克汀病、流产、死胎、先天性畸形及新生儿死亡率增加等。因此，加碘盐适合大部分人群食用，尤以青少年、孕妇、哺乳期新生儿最为适宜。

对于有甲状腺结节、甲减的患者，应视病情谨慎食用。而患有甲亢、高碘地区人群、易患高血压、冠心病、骨质疏松的中老年人、食盐量过多者最好选用低碘或无碘盐。

低钠盐

肾病患者不能吃

低钠盐中氯化钠的含量，比普通加碘盐低15%到30%，在降低钠含量的同时，提高了钾的含量。

因此，低钠盐又叫做低钠高钾盐，在保证口味的同时，又有助于人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险，比较适合中老年人和患有高血压病的人食用。

不过要注意的是，患有肾病、高血钾、I型糖尿病的人，不适合吃低钠盐。

加硒盐

适用于低硒地区

硒是硒蛋白的组成元素，能保护细胞免受自由基的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。但若每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠，相当于6.8微克硒，按照中国人每天吃盐6～10克计算，加硒盐可以提供40～70微克的硒。

硒可以预防心血管疾病和某些癌症，硒几乎存在于所有免疫细胞中，补充足够的硒还可以提高机体免疫力。对于低硒地区的人，或是缺硒的而言，有一定的好处。

但硒补充过量可能会有不良反应。

无碘盐

两类人建议使用

一是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，需遵医嘱可不食用或少食用碘盐；二是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民，如果已经从食物和饮用水中摄取到足够剂量的碘，也不宜食用碘盐。

其他种类的食盐

部分已不提倡

海盐、湖盐、井盐、岩盐、竹盐等，是使用不同的开采来源和原料，经精制后，作为食用盐来销售的。其本质还是氯化钠，但因为有其他矿物质等存在，可能会有一些特殊的风味。

既往有些盐添加了钙、铁、锌、硒等微量元素，现已不提倡。

总结一下

按照《中国居民膳食指南》的建议，正常成人每人每日食盐摄入量不超过6克，大概是一个啤酒瓶盖的量。

加碘盐和低钠盐，适合大多数人群。

急/慢性肾炎、高血钾症、心脏病患者以及在吃保钾类药物的人，不适合低钠盐。

甲状腺功能亢进、部分甲状腺肿瘤患者，可以根据医嘱食用低碘盐或无碘盐。

出于预防高血压的目的，想控制钠的摄入量，可首选低钠盐；

到了怀孕中后期，对碘的需求量增加，可选择加碘盐。

写在最后

无论是什么盐，选购时，我们应结合各种盐的优缺点及自己的喜好和状况去选择，适合自己的就是最好的！还有一定要“限量”、“限量”、“限量”！重要的事情说三遍！