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美白你需要做4个方面的努力：抑制黑素细胞，抗氧化，抗衰，抗炎。

美白是很广义的概念，包含了4个板块的内容。

第一个是针对黑色素细胞，黑素细胞过于活跃会产生斑点、肤色暗沉的问题，这其中就涵盖了祛斑的概念。想要明白美白成分是怎样抑制黑素细胞的，可以看下面这个回答：

第二个是抗氧化，清除、对抗自由基对皮肤的损伤。由于抗糖化的有效成分都是非常强的抗氧化剂，所以抗糖化和抗氧化其实是相辅相成的。

第三点是抗衰，对抗紫外线对肌肤造成的光老化，预防手段就是防晒。这一点也是老生常谈了，也略去不说。

第四点是抗炎，对抗由痤疮、激素依赖性皮炎、化妆品导致的皮炎让皮肤屏障功能受损，引起的红斑、暗沉问题。

抗氧化

随着对自由基研究的逐渐深入，人们认识到，自由基与许多病理生理现象，如衰老、 肿瘤、突变及炎症等有关。

人体内抗氧化，主要是清除过量自由基和自由基介导的活性氧，人体自身已经有抗氧化系统，这个系统中包含了众多抗氧化酶和抗氧化活性成分。

人体内的抗氧化酶主要是：超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、硒谷胱甘肽过氧化物酶、不含硒谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽硫转移酶、醛酮还原酶；

人体内的抗氧化成分主要是：维生素C、维生素E、辅酶Q10、谷胱苷肽、类胡萝卜素、胆红素和一些蛋白。

随着人体的衰老，人体抗氧化系统也会衰退，主要表现为抗氧化酶和抗氧化成分减少导致的抗氧化能力降低。

抗氧化酶分子一般较大、不稳定，皮肤渗透困难，直接通过化妆品补充的不多，目前仅见个别化妆品添加超氧化物歧化酶成分。

在化妆品抗氧化方法中应用最多的是补充抗氧化成分，主要是补充：

维生素C、维生素E、辅酶Q10、谷胱苷肽、α-硫辛酸、海澡多糖、类胡萝卜素（维生素A及其衍生物、虾青素、蕃茄红素）、黄酮（银杏提取物、植物雌激素等）、

多酚【茶多酚（绿茶提取物）、鞣花酸（石榴皮提取物）、白藜芦醇（葡萄、葡萄籽、红葡萄酒提取物）、绿原酸（金银花提取物）】等。

这些成分在皮肤中不仅起到抗氧化作用，而且大多还有其它护理皮肤的功能，在很多化妆品中都广泛使用。

由于自由基与衰老及许多疾病有关，目前国内已将抗氧化检测实验用于抗衰老保健食品的评价，对促进保健食品的开发具有积极作用。筛选出具有抗氧化作用的食品，并适量地食用它们，对人体健康是很有意义的。

今后，人们的平均寿命将大大延长，老年化社会更需要这类抗衰老、防止癌变和心血管系统疾病的食品，抗氧化保健品是大有前途的。

抗糖化

非酶糖基化学说、羰基毒化学说和自由基—美拉德反应学说都提出了一种分子水平的衰老现象，即蛋白分子上的氨基与糖分子上的羰基反应生成糖基化蛋白（advanced glycation end productons，AGEs），导致细胞纤维之间胶着粘连，并引发链式反应使皮肤出现凹陷（也就是皱纹）。

AGEs的生成带来的组织结构的老化难于修复，不可逆转，最终胶原蛋白交联，皮肤失去弹性，脂褐素逐渐聚积，皮肤颜色逐渐暗沉，产生老年斑。

喜欢自己做饭的同学都知道美拉德反应，脂褐素生成当时是肉类能够有的最美妙的味道。美拉德反应要怎样发生呢？

我会先把肉的双面都均匀地撒上优质白砂糖。结满了之后，再在肉的双面都涂上小苏打，催化糖跟蛋白质发生美拉德反应。把底油加热到冒烟，就可以快速煎煮牛肉产生脂褐素了。

应用到皮肤上，想要减少皮肤的糖化反应，日常饮食中就需要抗糖。

人体抗糖基化较为成熟的方法是使用AGEs的形成抑制剂。诱发形成AGEs因素主要分 为自由基，或自由基介导的活性氧诱发的糖基化和传统的非酶促进的糖基化。

化妆品中抗氧化可以有效阻止皮肤中，自由基或自由基介导的活性氧诱发的糖基化， 化妆品常添加的一些抗氧化成分，比如：黄酮、 多酚、 α-硫 辛酸、 海澡提取物、 绿原酸等均被发现具有抑制糖基化的活性。

传统的氨基对羰基直接亲核加成的糖基化反应可以通过降低血糖浓度或者减少活性羰基来阻止，化妆品中添加维生素B6、肌肽、根皮素和根皮苷等主要目的就是通过捕获活性羰基来抗糖基化。

目前医学界比较公认的对阻止糖化效果显著的成分是肌肽（一种可以吸引糖类吸附在自己身上的物质），以及麦角硫因，白藜芦醇，艾地苯醌和各种天然提取物，这些多数都是非常强的抗氧化剂，也就是说抗糖化和抗氧化其实是相辅相成的。

这里就要提到非常著名的珀莱雅的双抗精华了，含有高浓度的麦角硫因。虾青素也是超强的天然抗氧化剂，能达到VC的5600倍。

抗炎

局部色素沉着是炎症后色沉中最常见的一种，可发生于外伤，如割伤后，和其他原因引起的炎症后，如痤疮。

出现炎症的肌肤本身就比较脆弱，更容易受到紫外线的影响。而黑素细胞产生的黑素小体，就会运输到角质形成细胞，像帽子一样覆盖在细胞核上方，保护细胞核免受紫外线辐射的损伤。

这就导致了炎症肌肤启动的自我保护机制中，激发了大量黑素小体往炎症区域靠拢，从而引发炎症后的色素沉积。

这就不难解释为什么一些皮肤有炎症的朋友用了很多美白产品也不见皮肤变白了。

其次是炎症在长期演变中带来的皮肤老化，由于炎症反应在清除刺激源的过程中会对正常的皮肤细胞造成误伤，这里边就包括各种各样的反应，

比如对于胶原蛋白的破坏，对于糖胺聚糖跟透明质酸的减少，以及破坏皮肤的正常纤维网，激活真皮层的金属蛋白酶等等，最终形成炎症后的肌肤老化。

比如痤疮问题，本来只是小小一个痘，但是炎症一直得不到抑制，皮肤发炎导致皮肤局部组织坏死、液化、最终形成缺损，就变成了我们看到的痘坑。

再说得浅显一些，很多长期伴有炎症的皮肤，在炎症减退之后，总是觉得肤质不如别人细腻，毛孔看着也粗大，其中一个原因就是炎症引发的各类反应导致。

再贵的美白产品用了都不白？别再做冤大头了。了解美白的原理、成分的功效，根据自己的皮肤情况去进行适当地调整护肤产品。皮肤是你的最好的老师，也只有你最关心自己的皮肤。

对你有帮助的话记得三连哦。