野生湖北富硒藤茶(富硒藤茶的功效与作用)
莓茶色绿起白霜,又名“白茶”、 “土家茶”、”古藤茶”,、野生莓茶由于其生存的环境比较特殊,所以生产采摘工序非常复杂!
各位茶友好!我是张家界人李超,祖祖辈辈以采茶、制茶为生,经验技艺代代相传至今。作为莓茶茶农,接触的茶友少说也有好几万了,无论是新茶友,还是老茶友,对莓茶的认识或多或少都不够全面,以至于总是买到假茶、劣质茶。想要喝到正宗的野生莓茶,建议你先看完下边的文章,你会对莓茶有更深刻的了解。文章有点长,看完相信会刷新各位茶友对张家界莓茶的认识哦。
正宗的野生莓茶生长在海拔800-1500米红砂岩云雾山中,其环境未受任何污染,原生态才能产好莓茶。
莓茶的鲜叶采摘标准很严苛,必须是一芽两三叶。
炒茶过程非常关键,不管多么好的原料,炒茶没炒好,那就不是好茶,好的张家界莓茶,只有二三十年制茶经验的老师傅纯手工炒制,才能保证每一片野生茶的品质。
莓茶的制作过程很复杂,细节特别多,一篇文章是不可能讲完的。关注我,后期我会出更多制茶视频和莓茶的知识,对你了解莓茶会很有帮助。茶友们可以看看莓茶从选料、采茶、杀青、揉捻、晒茶……一步步做出来的!不要再被没见过的茶商给忽悠了。
野生莓茶的品质很高,非常适合各位莓茶的忠实爱好者们品饮、收藏。预计采收期结束以后,茶叶价格就会上涨,想要囤茶的茶友们可要抓紧时间。
为什么越来越多的人喜欢喝野生莓茶?
让我们来看看张家界莓茶有什么特点吧!
1、植被茂密,云雾好茶。经科学考证,莓茶是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,只生长在湘西海拔800~1500米云凝雾绕的原始森林的红砂岩中是一种珍稀物种,其生长环境不能受任何污染。
2、喝名山野生莓茶,有范儿。用优质的野生莓茶招待客户,送朋友,送亲人,能提升自身品味,更能彰显生活品质。
野生莓茶的价格
关注莓茶价格的茶友们,心中一定有一个大大的疑问:为什么莓茶的价格从9.9元到9999元一公斤的都有,为什么价格相差这么悬殊,到底哪一个是正宗的莓茶?莓茶多少钱一斤才是真的呢?其实决定莓茶价格的因素主要有这几个:
1、中间商炒作天价茶。一些茶商为了赚取差价,想方设法炒作,导致莓茶市场价格虚高。更有甚者,恶意压低茶农鲜叶收购价格,转手就翻三倍、五倍卖给茶客们。
2、制茶的人工费越来越高。莓茶的制茶过程很精细、复杂、繁琐。春茶的时候为了保障茶叶能够及时地采摘,杀青,晒青,需要雇佣大量工人帮忙,采茶季节人工费一般也比较高,也会让茶叶成本上涨。
3、几元、几十元钱的低价茶。大部分是用石膏粉做白,还有一部分是用茎叶、老叶拼配欺骗消费者。
在这里也告诉广大同行,本本分分做生意才是正道,一起维护茶叶市场的正规经营才有未来,危害茶农和茶客利益的做法,都是没有前途的短视。(茶叶作为一种极度依靠复购的产品,只有最好的质量才是赖以生存的根本,所以我不卖价格低廉的低等级的莓茶哦~)
如何选购莓茶才不会被坑?
那么选购莓茶的时候,应该注意一些什么呢?今天就给你详细讲一讲。
1、正确分辨原植物假莓茶使用的原植物,大部分为湘西莓茶的“近亲”溪黄草,因为长相类似让消费者难以分辨。正品湘西莓茶:叶片极薄极嫩,为三状复叶,叶边缘呈细小的锯齿状,节间处长有卷须,似龙xu状。 溪黄草:其外部覆有一层白霜,手摸有毛糙感,叶片较大,节间略膨大。
2、正确判断野生莓茶白霜。正品张家界莓茶:非常干净,黑白相间,形状一致。仔细查看,会发现每一片叶片上,都有细小的白色斑点,大小均匀,颜色统一。将茶叶放到鼻子下面闻,有很明显的茶香。 莓茶假货:叶子比较大,通常泛青黄色,茶叶发霉变质,经过特殊工艺处理,达到表面白霜的效果,摊开仔细查找,能找到一些如霉变、异物、寄生虫等。闻起来没有茶香,有发霉的味道。
3、想喝好茶,一定要找到靠谱的购茶渠道!说真的,大多数茶商根本就不懂茶。他们为了忽悠客户买茶,什么都敢说。从当地茶农那里购买,价格实惠,野生茶的质量也有保障。
野生莓茶的冲泡技巧
1、温杯。用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、投茶。把要冲泡的莓茶投入盖碗中。投茶量的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗推荐投茶5—8克为宜。
3、无需洗茶。注入开水到投入茶叶的盖碗中,莓茶表面白霜为蛋白酶,冲泡时大部分精华都在首杯。
— 关于我的故事 —
我叫李超(学名李胜时),地地道道的张家界土家族小伙子,2011年从部队退伍之后,回到家乡开始种莓茶,一种就是11年;创业的初衷稍显庸俗,就是想通过做莓茶,赚到更多的钱,让家人过上更好的生活。
这11年里,有因为天灾、管理不当亏的一无所有狼狈的时候,也有辛苦付出后收获成功的喜悦;这11年来,我深知唯有客户的口碑才是最好的回馈;
我始终相信只有更好的芽尖才能做出更好的莓茶,只有做出更好的莓茶,才能成就更好的自己;现在对于未来,我有一个看起来比较伟大的目标了,那就是将父辈们的这种工匠精神传承下去,让更多的人喝上更好的莓茶;
莓茶的等级不同,营养价值相差十万八千里,所以我深知,只有最好的质量,才能留住茶友,所以我们提升品质,提高制作工艺水平,只为生产更高更好的莓茶给茶友(对不起,我们没有便宜的莓茶!而且小李只卖等级最高的野生芽尖莓茶!)
全国包邮/可货到付款/敢跟市面上任何莓茶比质量
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