毕节富硒水果种植（水果种植毕节富硒产量）

·12 · 耕 作 与 栽 培 2005 年第 4 期 浅析毕节地区水果生产前景与发展对策 陈祖瑶 ( _ 州 省毕 节地区 农业技术推 广站 551700) 黄 勇 郭国雄 成马丽 毕节地区地处滇东高原向黔中山原过渡的斜坡地带。 位于东径 103。 36 ～106。 43 ， 北纬 26’21 – – 27’46 。地势西高 东低， 海拔 457- – 2900． 6m， 平均温度 10． 5～15． 0℃， 年降雨 量 870～1440mm， 无霜期 208～289d。气候 温暖湿 润 ， 雨 热 同季。境内地形切割纵横， 海拔垂直差异大， 立体气候特征 明显， 生态类型多样， 具有适宜多种类型果树生长发育的自 然气候条件 。 1全区水果生产状况 1． 1水果生产发展历程 历史上， 境内果树是零星栽培， 仅威宁小米的黄梨、 河谷 地带的柑橘相对成片。1949 年， 全区水果总产量 1． 3444 万 t， 其 中： 桃 占 29． 2％、 李 占 27． 2％、 梨 占 15． 8％、 柑橘 占 4． 7％、 其他占23． 1％。50 年代 ， 全区年均水果产量 1． 7845 万t ， 比 1949 年增 32． 7％， 10 年中 6 年增产 4 年减产， 最高 年产量为 1958 年的2． 1306 万 t。

60 年代， 全区年均水果产 量 1． 2912 万 t， 比50 年代减产 27． 6％， 10 年间有8， 年减产 2 年增产， 1966 年降到 0． 751 万 t。70 年代， 全区年均水果产 量 I ． 3716 万t ， 比60 年代增 6． 2％， 增减各 5年， 此间尤以苹 果发展较快， 10 年平均产量 0． 0317 万 t， 比60 年代增长 6． 2 倍。80 年代 ， 地区调整农业产业结构， 以建新果园、 改造低产 果树和庭院栽培果树等发展方式重点发展了苹果、 柑橘、 梨、 葡萄和樱桃 ， 全区 10 年平均水果产量 2． 2864 万 t， 比 70 年 代增 66． 7％。90年代， 全区年均水果产量 3． 26 万 t， 比 80 年代增 42． 9％， 其中： 苹果 占 16％、 柑橘 占 10． 2％、 梨 占 14． 4％、 桃占18． 9％、 其他 占 40 5％， 结构有所改善。纵观 全区建国以来水果生产 ， 以十一届三 中全会 、 特别是 1988 年 成立“ 开发扶贫 、 生 态建设 、 人 口控制” 试验 区以来发展最快 。 据统计 ， 1983 年全 区水果总 面积为 0． 3 万 hm2， 总产 量 1． 87 万 t。

到 2004 年全 区水果 总 面积 达 1． 04 ： 万 hra2。 总产 量达 4． 09 万 t， 较 1983 年分别增 长 3． 87 倍 和 2． 19 倍。此 间， 由 于推广良种和改进栽培技术 ， 果品质量有较大提高。但在取 得这些成绩的同时， 毕节地区水果生产仍然明显地存在着产 品数量型效益的特点。由于山区经济基础薄弱。 果树生产投 入不足， 科技含量低， 管理粗放。 低产劣质果园所 占比重大， 导致 平均 单 产 较 低 (2004 年 全 区 水 果 平 均单 产低 仅 269． 8kg／ 667rD ) ， 优质果品比例较小， 综合生产能力弱， 严 重地制约了全区果品经济的发展。 1 ． 2水果分布 80 年代， 毕节地区农科所对全区水果的分布进行了详 收稿 日期 ： 2oo5． O6一 O5 第一作者 ： 陈祖瑶( 1971． ) ， 男 ， 农 艺师， 从事果树栽培工作 细调查， 将全区水果分布划分为 3 个经济栽培区。 1． 2． 1 西部 高中 山、 高原温和 、 温凉气候 苹果 、 梨栽培 区 含威宁自治县和赫章县西部海拔 1800～2200m 区域， 年均温 10． 5～14℃ ， ≥ 10℃ 积温 2500～4250℃ ， 年 均 日照 时数 1805h。

区域内光能资源比较丰富， 日照时数长， 且昼 夜温差大， 利于光合产物积累， 是毕节地区苹果、 梨的主要分 布区， 其中， 威宁县是贵州省优质苹果和黄梨的生产基地。 1． 2． 2 中部和东 都低 中山温和 湿润 气候核 果 类、 浆果类水 果 栽培 区 含毕节、 大方、 黔西、 金 沙、 织金、 纳雍 等( 市) 县海拔 1000～1800m 区域 ， 年均温 12～14℃ ， ≥10℃ 积温 3500～ 4200℃， 年均降雨量 1000～1100mm， 年均日照时数 1120～ 1377． 7h， 土壤 肥沃 ， 水源 丰 富 ， 地 势 相 对 平 坦 ， 是 全 区 桃 、 李、 杏、 枇杷 、 石榴、 葡萄、 草莓等水果的主要栽培区。 1． 2． 3东部 和北 部低 山河谷温热气候柑 橘类水果栽培 区 含毕节 、 黔西 、 金沙 、 织 金等县(市 )海拔 457～1000m 的 赤水河流域、 鸭池河流域、 六广河流域、 乌江库区、 偏岩河流 域等低热河谷地带， 年均温 15～19． 57℃， ≥10℃积温 5000 ～6800℃。热量资源对柑橘类水果的生长发育极为有利， 是全区柑橘类水果的主要栽培区， 已建成 0． 133 万 hm2名优 柑橘生产基地。

2水果生产存在 的 问题 2 ． 1品种结构不合理 毕节地区绝大部分水果生产是在 8O年代实施“ 3356”工 程和“4 园 3 场” 时期迅速发展起来的， 由于当时政府主导思 想侧重于生态效益 ， 加之项 目规模大 、 建设周期 短 ， 导致大 面 积的新建果园缺乏合理规划布局 ， 且品种落后、 结构单一， 成 熟期较为集中， 市场价格低， 果农生产积极性受挫； 同时， 大 面积果园缺乏后续管理 ， 品种改 良换代跟不上， 导致全区低 产 果园 面积大 ， 老化 、 劣质品 种数量 多。这一 现象严 重地 制 约了全区果品经济的发展。 2 ． 2投入不足 毕节是传统的“老、 少、 边、 穷” 山区， 自古以农业为主， 农 民文化素质低， 经济落后， 果树生产缺乏必要的投入， 管理粗 放 ， 科技含量低， 属典型的广种薄收栽培方式。同时， 由于经 济基础薄弱， 政府对果树生产重视程度不够 ， 一方面， 对果农 的扶持力度不够， 没有很好的鼓励措施去促进果农提高种果 的科 技含量 ； 另一方 面 ， 对果树 实用 技术 推广 机构 建设 的投 入不够。 目前为止， 全区仅 2 个县设有果蔬站外 ， 其他县(市) 均由农技站代管， 技术推广部门因人员少 、 技术力量薄弱以 及工作经费困难等因素， 技术培训和技术指导工作的开展面 小、 局限性大， 到位率低， 远远满足不了大面积果树生产的需 维普资讯