陕西富硒水果出口（陕西富硒食品）

林果种植

陕西科技报/2003年/11月/14日/第007版/

如何提升我省果业的竞争力

促进陕西水果出口的几点建议

陕西省果树研究所谌有光

近年陕西水果的产量和品质有很大提高,出口量也逐年增加,据有关部门统计陕西水果出口金额仅次于山东、浙江、广东,位居全国第4位,这还不包括大量的边境贸易额,这是一个不小的成绩。但是我们应该清醒地看到现在的出口量占总产量的比重还很小、总体质量还有待提高、出口的水果种类仍很单一、水果加工产品除浓缩苹果汁外寥寥无几,所以拓展陕西水果出口的空间还很大。为了进一步促进陕西水果出口,除了应通过各种途径继续增强果农的质量意识和商品意识外,当前还应该抓好以下几件事:

一、提高果农的食品安全意识,切实抓好绿色食品果品生产

绿色果品生产不污染环境,有利于生产者和消费者的健康,也是扩大出口、占据国际市场的必由之路。为了保证生产出来的果品质量符合绿色食品的要求,果园病虫防治中应注意保护利用天敌,合理使用化学农药。其中AA级绿色食品果品生产中允许使用Bt乳剂、青虫菌6号、白僵菌、浏阳霉素、农抗120、多氧霉素以及病原线虫等生物源农药;允许使用波尔多液、石硫合剂、硫磺胶悬剂(硫悬浮剂)、晶体石硫合剂、机油乳剂等矿物源农药。A级绿色食品果品生产中除允许使用上列生物源农药和矿物源农药外,还可有限制地使用低毒或中毒化学农药如乐果、杀螟硫磷、辛硫磷、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、除虫脲、双甲脒、尼索朗、克螨特、百菌清、粉锈宁、扑海因等。无论是生产AA级绿色食品果品或A级绿色食品果品,都禁止使用砷酸钙、砷酸铅、福美砷、西力生、赛力散、氟乙酰胺、六六六、滴滴涕、林丹、三氯杀螨醇、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲拌磷(3911)、甲胺磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺、克百威(呋喃丹)、涕灭威、灭多威(万灵)、杀虫脒等化学农药及有机合成植物生长调节剂。

暂无条件生产绿色食品果品的果园一定要遵守国家的有关规定,禁止使用六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、二溴乙烷、杀虫脒、艾氏剂、狄氏剂、含汞制剂、含砷或含铅的农药、氟乙酰胺、氟乙酸钠、甘氟、毒鼠强和毒鼠硅(杀鼠剂)以及除草醚和敌枯双(除草剂)等,禁止在果树上使用甲胺磷、对硫磷(1605)、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷(3911)、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷(1059)、克百威(呋喃丹)、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等。

无论出自哪种类型果园的出口果品,其农药残留量必须符合出口目的国的要求,果农在生产中把好关,才能顺利通过我国检验检疫部门抽检和出口目的国的复检。

生产绿色食品果品的果园应以施有机肥料为主,大力倡导种植绿肥,在果树生长发育需要的时期,限量使用除硝态氮肥外的某些必要的化学合成肥料。要纠正滥用化肥和偏施氮肥的现象。

果实套袋是生产绿色食品果品的重要措施,果实套袋的作用除增进着色、使果面光洁、提高果品外观品质外,更大的好处是保护果实免遭农药污染。所以果实套袋在现阶段是减轻农药对果实污染的有效方法。

二、树立果农的植物检疫意识