富硒水果酵素功效（水果酵素功效富硒的作用）

南宁新闻网—南宁晚报讯（记者 凌剑伊 通讯员 陆建勋）当下，硒元素像维生素片一样走进我们的生活中，但很多人对它的功效却只限于听说或广告。事实是怎样的呢？硒元素能给我们的健康带来什么好处？能增加多少硒含量？是噱头还是确有其事？广西如何做好富硒农业科学发展这篇大文章？日前，广西富硒农业发展暨第二届富硒功能农业学术论坛在贵港举行。来自全国各地的富硒农业“大咖”齐聚，为大家揭开硒背后的真相。

富硒产品供不应求且价格略高

富硒酵素片、富硒大米、富硒茶叶、富硒包子、富硒鱼……市场上与富硒关联的产品琳琅满目，让人眼花缭乱。

日前，在贵港举行的广西优质富硒农产品订单交易会上，来自南宁长塘镇一家卖富硒紫砂米的经理梁先生介绍，南宁长塘镇的富硒大米颗粒饱满，品相好的11元一斤，而且产品供不应求。据梁先生介绍，与普通农产品相比，进入农贸市场的富硒农产品非常少，大多是电话订购或者网络订购，其产品能卖到长三角一带。

在交易会上，记者看到了富硒蔬菜、富硒水果、富硒米面、富硒茶叶等多个品种，市民把展台围得满满当当。“我昨天在市场买到了富硒鸡蛋。这种鸡蛋比一般的土鸡蛋个头略小，吃起来味道还可以。今天再过来看看有没有这种鸡蛋卖。”怕记者不相信，何大姐现场掏出手机让记者看她拍下的富硒鸡蛋。

广西属于天然硒含量较高地区

“随着人们生活水平的提高，越来越多的人对食品的要求从‘吃饱’向‘吃好’转变。作为人体必需的微量元素，硒在抗肿瘤、提高免疫力、延缓衰老等方面具有一定的功效。”广西农业科学院农业资源与环境研究所副所长刘永贤介绍，对人体而言，硒是一种很重要的元素，但是硒的分布却不均匀。据中国农科院一份调查显示，我国有72%的地区属于缺硒地区。令人欣喜的是，广西是富硒地区。

资料显示，我国已探明的天然富硒区有3个，分别是湖北恩施州、陕西紫阳县、广西北部湾区。其中，广西的南宁、钦州、北海、贵港4个市富硒土壤面积达212多万公顷（3180万亩），为目前全国多目标区域地球化学调查工作圈定出的最大面积连片富硒土壤。另据有关部门对巴马、永福、东兰等长寿之乡的调查，专家也发现这些地方的土壤和农产品含硒量特别高。调查研究证实，天然富硒农产品与土壤硒的含量有关，人的健康长寿与日常食用的富硒食品有关。