富硒水果的硒含量(富含硒的水果排行榜)
不问收获,但问耕耘,最好的资料给最好的自己!富硒食品含硒量标准相关数据|富硒地的含硒量是多少时间:20XX不问收获,但问耕耘,最好的资料给最好的自己!富硒食品含硒量标准相关数据|富硒地的含硒量是多少时间:2021-07-2309:33:20富硒食品含硒量标准相关数据1.天然富硒食品的标准依据任何食物中都含有硒,只不过食量多少而已,不能将含硒的食品称为富硒食品,同时硒的日需量和中毒量间的安全范围窄,含量过高的食品也不能称为富硒食品。本文依据下列依据提出富硒食品中硒含量标准。1.1体硒的适宜摄入量营养学上有若干概念。膳食营养素最低需要量,是生命存活所必需的最低维持量;膳食生理需要量,是维持身体正常生理功能并有适当储存的量:膳食推荐供给量(RDA)是根据生理需要量,考虑生物利用率等因素计算出的摄人量,作为保证人体健康的膳食质量标准。膳食硒最低需要量:一种方法是直接测定克山病区的相邻非病点(健康岛)居民的膳食硒摄入,结果为男、女平均16.2μ二种方法是依据以往全国各克山病区、非病区的主食含硒结果。南北方病区主食含硒量均在0.02106以下,而硒食量在0.02106以上主食几乎全来自非病区,因此病区和非病区主食含硒的临界值为0.02106。
据调查,农村膳食硒总量中约70%来自主食,若男、女成人每日分别进主食850、700g,则每日总硒摄人量分别为24、20g,均值为22μg;糙米经过碾磨加工后损失大约20%,最后摄入量约为18μg;两种方法平均为17μ/d,乘安全因素1.3,成人膳食最低需要量22μ(相应全血硒量约0.06106)。生理需要量:对病区居民每日补充硒蛋氨酸七个月后,每日补充30、60、90μ不问收获,但问耕耘,最好的资料给最好的自己!组人群血浆中GSH—Px活力均达到同一恒定值,说明当日硒摄入总量达40μ硒),已能满足身体合成GSH—Px的需要,故硒的生理需要量约为40μg/d。膳食硒最高安全摄入量:这是避免居民出现硒中毒症状和血液生化改变的最高硒摄入量。据在恩施地区研究测出成人为750—800μ换算为最大安全量时为550μg/d,适用于有一定适应能力的高硒居民;400μ为一般地区居民(相当血硒约0.6106。根据以上研究结果,中国营养学会及FAO/WHO/IAEA联合专家委员会已正式确定膳食硒供给量50g/d;适宜范围为50~250μg/d(相当全血硒量为0.1106~0.44106);最高安全剂量为400μg/d。
1.2新的强化食品标准根据卫生部1993年颁发的新卫监发(1993)第28文《食品营养强化剂使用卫生标准》(国家技术标准监督局编号GB14800—94)规定硒在盐中强化量为3106~5106,以硒强化盐为例,每人每日摄入10盐,则每天摄入硒元素30~50μg,如每人每日摄人15g,则每天摄入硒元素45~75μg,这为富硒保健食品硒含量标准提供了重要依据。1.3食品中硒限量卫生标准根据GB13105—91食品中硒限量卫生标准(以硒计),粮食0.3106,豆类制品0.3106,蔬菜0.1106,,水果0.05106,蛋类0.5106,肉类(畜禽)0.5106,肾3.0106,鱼类1.0106,鲜奶0.03106。以上标准应是富硒食品标准的上限。2.部分富硒食品相关数据2.1部分食品含硒量见表1(单位:mg/kg(s)kg/L(l))表11232.2不同类型土壤中玉米硒的含量见表2(单位:不问收获,但问耕耘,最好的资料给最好的自己!mg/kg)表22.3部分县市主要粮食作物含硒量见表3(单位:mg/kg)342.4标注富硒名称的食品含硒量要求见表4(单位:mg/kg(s)或kg/L(l)不问收获,但问耕耘,最好的资料给最好的自己!致自己的励志语录:读万卷书,行万里路!把握现在、就是创造未来,不问收获,但问耕耘!所谓的成功,就是把别人喝咖啡的功夫都用在工作上了。浪花,从不伴随躲在避风港的小表演,而始终追赶着拼搏向前的巨轮。天道酬勤,加油,加油,再加油!
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