邢台富硒蔬菜基地（邢台蔬菜种植基地）

虔农农业水稻生产基地正在收割富硒水稻

又是一年秋分时，丰收节里话丰年。

赣州北大门——宁都县处处洋溢着丰收喜人景象。日前，笔者深入宁都田间地头，和当地农民一起感受美好金秋、共享丰收胜景。

长胜镇樟坑村鑫龙万羽富硒黄鸡基地，养殖户正在给散养的富硒土鸡喂食

9月12日，宁都县长胜镇樟坑村鑫龙万羽富硒黄鸡基地，山林苍翠。密林下，成群结队的黄鸡或聚集觅食，或悠闲散步，或追逐嬉戏，鸡鸣声此起彼伏。“今年，在县农业农村局的指导下，我们的鸡全部按照富硒标准进行散养，经过权威机构认证，肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和硒元素等营养成分，是名副其实的富硒鸡。”宁都鑫龙食品有限公司总经理谢声福向笔者介绍，从去年开始，该公司大力推行富硒鸡散养，富硒鸡肉质细嫩，口感鲜美，市场反响相当好，深受粤港澳大湾区客户的青睐。

据了解，为发展好黄鸡产业，宁都推出“公司+基地+养殖户”“合作社+基地+养殖户”“公司+合作社+基地+养殖户”三种生产经营模式，富硒黄鸡已走向规模化、产业化发展道路。截至目前，宁都县已成立黄鸡专业合作社54家，全县24个乡镇规模养殖户3160户，其中万羽规模以上的养殖专业户1506户，产业就业人员2万余人，户均年增收4万元以上。2022年，全县实现宁都黄鸡出栏6000万羽，产值20亿元。

宁都辣椒成群众致富蔬菜

发展富硒功能农业，宁都县不仅在养殖业上发力，而且在种植业上势头强劲。走进宁都县青塘镇富硒辣椒产业园，一条流水线映入笔者眼帘，从摆盘到撒底肥、种子、面肥，再到出盘，整个流程不到1分钟。该园区的负责人介绍：“一条生产线1个小时可生产800盘辣椒苗，出芽率超95%，流水线作业，效率是人工的20倍。”智慧育种通过模块化、智能化管理，不仅缩短了周期、提升了效率，而且有效降低了风险，实现可持续的农业生产。

近年来，宁都县不断打响富硒品牌，大力发展富硒设施蔬菜基地，如今已建成基地191个，面积超5万亩，年产量超25万吨，总产值达15亿元。4000余户专业种植户间接带动近3万人就业，该县黄石、青塘两个蔬菜基地被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，富硒蔬菜已成为宁都老百姓的“致富菜”“黄金菜”。

在晟阳食品集团生产车间里，工人们正在加工预制菜

农业要强，加工业必须强。走进位于宁都县工业园区的江西虔农农业股份有限公司，但见1万多平方米的厂房内，工人们正在忙着生产方便杂粮产品。据该公司负责人李小平介绍，该公司以富硒大米为基础原料，生产出方便杂粮、固体饮料、压片糖果，同时拓展开发了富硒核桃芝麻黑豆粉、纤维益生菌、“精固棒”“糖掌牢”等系列产品，深受消费者喜爱，去年实现销售收入9170.4万元。为了做强农产品加工企业，宁都县还竞速预制菜新赛道，让“菜篮子”变“菜盘子”。进入赣州市晟阳餐饮管理有限公司的生产车间，映入眼帘的是一条条智能生产线，工人们正在有条不紊地进行装料、检验、包装等作业，智能搬运机器人依照设定好的路线进行产品和货物运输，一派繁忙景象。宁都三杯鸡、宁都肉丸、宁都大块鱼……一盒盒预制菜从生产线上源源不断地生产出来。近年来，该企业依托行业主管部门及地方政策的大力扶持，已发展成为全省预制菜产业的龙头企业。

宁都是农业大县，享有“赣南粮仓”之美誉。近年来，该县充分利用富硒土壤资源优势，大力推进“富硒+农业产业”，把发展富硒产业作为提升农产品附加值、提高农业经营效益的重要手段，聚焦富硒蔬菜、富硒水稻、富硒茶叶、富硒脐橙、富硒禽蛋等五大产业，大力培育和发展富硒种养业、富硒食品工业、富硒特色服务业等业态融合发展的富硒产业集群。

未来已来，宁都富硒功能农业已走在大路上！