富硒蔬菜水果好处（水果蔬菜含硒一览表）

青羚网讯 阳春三月时，春播正当季。3月27日，当记者随同平安区农牧局的工作人员来到平安区白沈沟富硒果蔬种植示范园区时，农户赵月清家的温室大棚内春意盎然。

“以前我的温室大棚内种的是红苋菜，种植起来不但烦琐还要翻地、拔草。现在一次种上去以后一茬可以收三年。根据市场的供需要求，我们转变思路，调整种植结构，从以前的单一种植蔬菜向多样化发展，所以就种了特种养生菜田七，现在的人注重养生，吃田七的人多一些，经济效益也就翻了几番。”赵月清在自家的温室大棚内边摘着客户需要的7筐田七边高兴地对记者说。平安区自2016年以来，通过调整农业种植结构，转变思路，解放劳动力，降低成本，赵月清家的温室大棚从以往的种植传统单一的菜瓜、茄子改种为特种养生蔬菜——田七，经济效益翻了三四番。

随后来到农户许显花的温室大棚，她和丈夫正在忙碌着给培育的苗子浇水。已经种了七八年大棚的许显花今年从西宁转移到平安承包了4座大棚。4座大棚内共培育了西红柿、茄子、黄瓜、西瓜等苗子180万株。目前，已经售出各类苗子80万株。“今年，我的大棚里还新增了西瓜、新娘油茄、羊角蜜等品种的苗子。往年只有黄瓜、菜瓜的苗子。引进西瓜种子成熟后，一斤要卖到十几元。”许显花说。平安区流转土地，搭建深冬式大棚，承包给种植户，农户从原来的劳作方式中解放出来，有了双份的收入。

据了解，平安区对全区近三百座冬暖式温室提档升级，引导企业和农户规模化种植、产业化经营，提高设施生产水平和效益，努力把白沈沟富硒果蔬生产基地打造成为智慧农业示范基地。该园区60%的大棚以蔬菜为主，瓜果大棚只占40%。

今年，平安区要在打造休闲观光农业上下功夫。整合园区资源，利用3至4年的时间，将白沈沟打造成休闲观光农业一条沟。将园区内的100座温棚改建成观光采摘园，通过种葡萄、人参果、油桃、草莓四大品种，并借助“文化搭台、经济唱戏”，实现休闲旅游，并逐年扩大规模；在白家、沈家村大力发展乡村农家院，实现观光采摘与餐饮服务配套同步发展。“我们要在这4公顷地里种上七彩油菜，打造一个以蔬菜、瓜果、采摘观光为一体的观光旅游带，为夏季的‘高原硒都彩色油菜花节’做准备。” 李启银满怀期待地说。

平安区农牧局党委书记、局长刘存有告诉记者，今年，平安区将按照“稳粮、增菜、扩饲、抓特”这一思路，稳定小麦和马铃薯种植面积，增加蔬菜种植面积，扩大以燕麦、紫花苜蓿为主的富硒饲草料种植面积，抓好金丝黄菊、七彩油菜等特色作物种植，进一步调整优化种植业结构。同时，在富硒农产品品牌打造、休闲观光农业打造、生态循环农牧业建设等方面取得新突破，保持全区农牧业“稳中有增、稳中提质、稳重增效”的良好发展态势。进一步优化产业布局，加快农牧业结构调整步伐，着力培育新型经营主体，推进农业供给侧结构性改革。