富硒蔬菜夏季施肥（蔬菜怎么富硒）

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越夏蔬菜生长期处于高温季节，经常出现不坐果，品质差的情况，对菜农的种植技术是一大考验，笔者在和几位越夏蔬菜种植高手交流中，发现他们在如何提高越夏蔬菜坐果率方面很有心得。在了解他们的种植经验前，先要知道越夏蔬菜为什么坐果这么难？

一、越夏蔬菜坐果难的原因

1、花芽分化受阻

花芽分化受阻是越夏蔬菜难坐果的首要原因。

如番茄在苗期2片真叶展开时开始第一穗花的花芽分化，如果该期温度超过35℃，花芽分化不良或不分化花芽，进而导致第一穗果坐果率低、难坐果，即使在番茄定植后多次喷用坐果灵或助壮素等，也无法解决难坐果的问题。

2、高温

越夏蔬菜生产上35℃以上的高温时常可见。温度过高会降低花粉与柱头的黏着性，影响花粉萌发及花粉管的伸长速度，导致授粉受精不良，使花果大量脱落，并产生大量畸形果。

3、营养生长过剩

昼夜温差小、夜温高，土壤湿度大，氮肥使用过多等都是造成植株营养生长过剩、生殖生长不足的原因。

4、缺硼

土壤缺硼，再加上高温，会抑制植株对硼的吸收，若硼肥得不到补充，花芽分化受阻，不利于坐果。

二、解决办法

1、培育壮苗

培育壮苗对增强植株抗性，提高坐果率有重要作用。

夏季气温高，在育苗时应使用遮阳网覆盖降温，将温度保持在22℃-28℃，以防止高温抑制花芽分化。并且在秧苗2片真叶后叶面喷洒1000倍的嘉美脑白金以调节秧苗的长势，增强秧苗的抗病能力。

培育期间，视植株长势决定是否叶面喷洒助壮素控制植株徒长，从而保证秧苗期花芽分化正常进行。

2、控制棚温

在越夏蔬菜保护地种植中，35℃以上的高温时常可见。而高温是造成越夏蔬菜难坐果的主要因素。

温度过高使得花粉与柱头的黏着性降低，同时影响花粉的发芽率以及花粉管的伸长速度，使得授粉受精不良，从而花果大量脱落以及产生大量畸形果。所以加强降温措施，将棚温控制在适宜蔬菜生长的范围内是提高蔬菜坐果率的关键措施。

3、喷施生长调节剂

营养生长过剩是造成越夏蔬菜难坐果的又一原因。

昼夜温差小、夜温高，土壤湿度大，氮肥使用过多等都是造成植株营养生长过剩而生殖生长不足的原因，生产中设法避免上述问题发生的同时，可以叶面喷施750倍液的助壮素加30ppm的萘乙酸进行控制，促进营养生长向生殖生长转化。

4、补充硼肥

硼元素的缺乏也是造成越夏蔬菜难坐果的原因。

土壤缺硼，再加上高温会抑制硼的吸收，若硼肥得不到补充，花芽分化受阻，不利于坐果。因而在开花前应用600倍液的硼砂或1000倍液的嘉美脑白金叶面喷施，提高蔬菜的坐果率。

三、看看种植高手是怎么做的

1、多管齐下 越夏黄瓜多坐瓜

夏季高温多雨对黄瓜生长极为不利。越夏黄瓜虽然选择的是耐热品种，但棚室温度较高，植株容易发生徒长，影响雌花分化，经常出现四五片叶才见一个瓜纽的情况，严重影响产量。对于如何提高越夏黄瓜的坐瓜率，山东省寿光市圣城街道王师傅分享了自己的妙招。

王师傅介绍，种植越夏黄瓜时，菜农一般在黄瓜苗子长到3-4片叶时喷洒增瓜灵促进坐瓜，而他认为增瓜灵浓度很难掌握，不如直接使用乙烯利效果更好。王师傅的做法是，每桶水兑7-8毫升乙烯利，于黄瓜植株长到3个半叶和5个半叶时各喷一次，一亩地喷一桶半水即可。喷洒时只喷植株生长点，这样通过连续两次喷洒乙烯利可大大提高越夏黄瓜的坐瓜率。最后，王师傅提醒，如果植株生长后期再次出现节间较长、叶片大而薄等明显的徒长症状时，可使用多效唑灌根，根据植株旺长情况，每桶水兑1-3克多效唑，可灌500-600棵。药剂的使用量，菜农朋友可作参考。

“除了乙烯利处理外，合理调控棚温和肥水也可促进花芽分化，促进黄瓜多坐瓜。”王师傅告诉笔者，黄瓜花芽分化的最适温度是白天25-30℃，夜间13-15℃，有利于黄瓜体内营养物质的积累，增加雌花数量和花芽分化质量。现阶段如果棚室温度过高，就会造成黄瓜花芽分化不良，影响坐果率，因此一定要合理控温。

此外，前期控水蹲苗十分关键，可有效促使植株生长健壮，提高抗逆能力。一般在植株长到5-6片叶时进行控水，在植株长到7-10片叶时，是控水的关键时期，这时植株营养生长旺盛，若不采取措施，植株茎秆生长迅速，影响坐果。

2、越夏丝瓜雌花分化好要“四控”

山东省寿光市洛城街道的刘师傅每年都会种一茬越夏丝瓜。“越夏茬丝瓜一般6月初种植，能卖到9月初，可卖四茬瓜，而这段时间正是一大茬丝瓜拔园的时候，上市后价格较高，平均可卖到3元/斤。”采访时，刘师傅道出了自己种植越夏丝瓜的理由。

虽然越夏丝瓜价格较好，但是长日照不利于丝瓜雌花分化，坐果率不高，这也让很多菜农望而却步，而刘师傅通过四控法很好地化解了高温强光与雌花分化的矛盾。

一是控光。刘师傅一般在6月中下旬增设遮阳网，通过控制光照的长度和强度来确保雌花的正常分化。覆盖遮阳网时，他只在光照最强的中午11：00到下午2：00遮阴，其他时候将遮阳网卷起。二是控温。虽然丝瓜喜温，但是过高的温度对丝瓜的生长不利，夜温则要避免超过20℃，以防造成植株徒长，消耗过多营养，影响坐瓜。为了降低棚温，除了增设遮阳网外，他还通过加大放风，叶面喷水来降温，以使棚内白天温度保持在30℃左右，夜温控制到20℃以下。三是控氮肥。丝瓜在坐瓜以前是处于营养生长阶段，由于温度条件适宜，丝瓜前期的生长速度很快，此时要严格控制好氮肥的使用，防止出现旺长、徒长现象。另外，还需适当补充硼肥，优化花芽分化，提高坐瓜率。四是留瓜控棵。越夏丝瓜生长速度较快，可提前留瓜控棵，防止植株旺长。如果丝瓜在第12片叶出现雌花，并且茎蔓长势良好，可以将这个雌花蘸住，用以控住棵子，防止旺长，避免后期雌花分化不良。但是，此时蘸住的瓜不宜长得太大，应根据植株长势决定其去留。

3、一控二补 促越夏甜椒坐果

谈起越夏椒难坐果，青州市东夏镇种植高手王施肥却显得不以为然，这几年，通过一控二补的原则，他的越夏椒坐果一直没受影响。

王师傅告诉笔者：“一控，即控温控水。温度高于35℃，甜椒花芽分化不良、授粉受精不良，易发生落花落果。因而，越夏甜椒必须做好控温操作。在加大通风的基础上，可覆盖遮阳网进行遮阳降温。因甜椒具有喜光且耐弱光的特性，在夏季高温季节，可适当延长遮阳网的覆盖时间。当上午棚内温度达30℃左右时，即应覆盖遮阳网；当下午棚内温度低于30℃时可将遮阳网撤去。另外，在该基础上，棚内温度若仍然居高不降，可采用喷水或浇水的方法进行降温。而且甜椒喜湿但怕旱怕涝。定植缓苗后，可通过控水划锄的措施，保证土壤墒情，控制植株旺长。切忌不要浇水过勤，以防根系窒息或者植株徒长。并且，要注意浇水时除定植水和缓苗水可采取大水浇灌外，其余浇水都应浇小水。”

“二补，即补肥，尤其是补充微量元素。缺素、施肥不协调也是导致越夏椒不坐果的另一个原因之一。我们这不少菜农在甜椒定植前不施底肥,只是一味通过冲肥来满足甜椒生长所需的营养。而冲肥时又只重视氮磷钾肥的施用,忽视了中微量元素的施用。而中微量元素缺乏，如缺锌、缺硼，常会使花果因其养分不足或营养紊乱引起落花落果。对此，建议菜农在甜椒开花坐果前及时喷洒含锌含硼的叶面肥，补充作物所需的营养。”王师傅补充道。

4、两个小方法 越夏豆角多坐荚

山东省青州市谭坊镇是种植越夏豆角的密集区域，谈起如何让越夏豆角多坐荚，种植高手刘施肥有话要说。

刘师傅告诉笔者：“因为豆角长势比芸豆弱，所以通过整枝的方式，让主侧枝都结果，这是促进豆角多坐荚的关键。”

首先，抹除底部侧芽促进主枝坐荚数量。因为豆角较长，在植株底部进行留芽长出的豆角就会接触地面，容易生长不良，同时下部的侧芽还会与主枝争夺营养，影响植株的长势。因此主枝从基部向上50厘米左右的侧芽长到2-3厘米就要及时进行疏除，以促进主枝的生长，提高结荚数量，同时还能改善植株基部的通风透光性。

其次，打尖让侧枝坐荚。当主蔓中上部的叶腋中同时萌发花芽与叶芽时，应及时将叶芽抽生的侧枝疏除；当叶腋只萌发叶芽而没有萌发花芽时，菜农可等侧枝长到2片叶时进行摘心，这样也可促进侧枝上形成一穗花序，从而增加花芽数量，提高坐荚率。注意，当主枝长到钢丝之上时就要及时进行摘心，这样有利于控制植株的生长，促进侧枝的花芽分化。同时也利于将植株整成柱状，有利于植株的通风透光。

本文由国泰嘉美技术团队编辑整理