平安富硒水果蔬菜（富硒的水果蔬菜有哪些）

在现今年代，科技越来越进步，人们的生活水平也不断的提高，可是污染也越来越严重，各种疾病也随之出现，人们越来越重视健康，关注到自己的饮食，环境等多个方面的品质。原生态，健康，绿色无污染的农产品也越来越受到大众的喜爱。

现在大家慢慢开始重视健康，无论是从生活习惯还是饮食上，都做出了改变。但现在很多农产品都是大棚种植，农药过度……到我们的餐桌上时，营养价值已经大打折扣，所以现在自家农家菜越来越受欢迎，但在购买到新鲜健康的农产品也越来越难。

绿色健康养生的农产品我们的农产品，我们的农产品面向于整个销售农产品的市场，农产品它是指农民从开荒、耕地、施肥、种植、浇灌再到收获的一个全过程。这个过程充满了农民伯伯的艰辛与汗水，这个过程需要经过几个季节的洗了和检验，从开花到结果，在到果实的成熟这才是一个的农产品生长的过程。

所以我们种植生产的农产品是一个正常态的过程，是健康的是绿色的是有机的是无公害的农产品。非比就现在市场上的一些个转基因，制假的农产品，也优与那些大盆种植的喷洒农药吹生素的农产品，不只人吃了没营养，还有害人身体。

过去生活条件艰苦和医学水平低下，营养不良、传染病、天花、麻疹、结核等为主要病因；现在不一样了，“三高”（高血压、高血糖和高脂血症）、肥胖、环境污染和食品污染成为主要致病原因。说一组数字：我国有3亿肥胖人口，2.7亿人患高血压，1.6亿患高脂血症，1.2亿脂肪肝、1亿人得糖尿病，4300万患慢性阻塞性肺病（也叫慢肺阻），430万是癌症患者……数字的背后，还隐藏着更令人担忧的问题——慢性病的年轻化趋势越来越明显！以高血压为例，25岁到34岁年轻男性中，每五个人中，就有一个人患高血压。高血压患者吃药是必要的，但在依靠药物降压的同时，也要注意日常饮食。农为邦本，食为民天，有很多农产品是天然的降脂降压食物，营养健康无副作用。

1、芹菜

芹菜里所含的某些化合物，可以使血管平滑肌舒张。中医认为芹菜根煎服为佳，其实芹菜叶的效果也不错。吃法：榨汁或鲜芹菜300克，红枣60克，炖汤分次服用降压效果好。

2、扁豆

营养成分非常丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及植物纤维和多种维生素，是一种营养又好吃的蔬菜。另外扁豆中含有血球凝集素，是一种蛋白质类物质，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力的作用。

3、菌类

所有的菌类降血压的效果都不错，如香菇、黑木耳、蘑菇等，因含丰富的硒和膳食纤维，经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高免疫功能。香菇与木瓜一起吃，还有降压减脂的作用。

4、红薯

红薯含有蛋白质、维生素B6、维生素C、膳食纤维、钾等成分。钾能增加钠的排出，有辅助降压作用，可增强免疫力，预防心脏病等。红薯蒸煮吃最有营养，最好少用油炸。

5、茄子

茄子含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。茄子中含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素 P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，降脂降压，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不断增高，对延缓人体衰老具有很好的作用。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

6、花菜

花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

花菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，花菜还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

多吃花菜还会使血管壁加强，不容易破裂。花菜含有丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。

花菜中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。

7、胡萝卜

胡萝卜含有大量的β- 胡萝卜素、膳食纤维等成分，对降低血压有一定的功效。胡萝卜用油炒熟食用营养价值高，与菠菜同食，可以保持脑血管畅通，降低脑卒中的发生率。

8、绿豆

绿豆具有解毒、利尿功能，能帮助排水、排盐，能防止动脉硬化，对高血压引起的头晕、头痛也有缓解作用。煮汤或煮粥是最有营养的吃法。

9、水果

水果的维生素含量非常高对我们的身体好处非常多，水果的含水量非常高，而且水果中的水分人体还很容易吸收。水果大多含有果糖、糖类进入身体可以转化成能量，当有因为贫血或者血糖低造成的头晕目眩呼吸困难时，吃个水果也可以缓解症状。水果中含有大量的维生素C、维生素A和矿物质，水果富含的维生素不像蔬菜一样易于流失，是身体维生素来源的最佳食材，易于人体吸收有助于增强身体的抵抗力，另外还可以缓解部分皮肤疾病。不少中老年人有便秘的烦恼，水果中含有大量的粗纤维，而且纤维质为果胶物质，可以有效的缓解便秘，还有益于减肥瘦身。如果肠胃不好可以用水果煮汤或者蒸熟了再吃。不同水果的营养成分略有不同，再好的水果也不宜多吃，尤其是很多想要减肥的朋友，经常会空腹吃水果，这样对肠胃会有极大伤害，即便身体再好，时间长了也会受不了的，会容易出现贫血，影响工作和学习。

10、西红柿

番茄富含钾，有助于降血压；还含有蛋白质、维生素A、B、C等多种成分，可预防心血管疾病。西红柿鸡蛋汤是最健康营养的吃法。

随着农产品的慢慢面向大众，政府对农产品的政策也随之出现。

当前，国家不断通过消费扶贫来推动农村商品进入城市消费，通过消费扶贫助推农业农产品品牌化。

但是很多乡镇企业都简单的认为消费扶贫就是帮忙卖个好价钱，有了政府的支持，就把整个商品价格使劲往上推。殊不知，农产品品牌化是一个系统的的工程，是要从包装、品牌理念、品牌故事、品牌诉求和实用价值等多方面多维度的去培育和打造，而不是简单的换个包装，涨个价那么简单。

品质和质量也是重中之重，包括产品的包装质量，运输过程中的质量，产品内在的质量等。

比如云南的花，等内花是可以上花卉拍卖中心拍卖的，花卉拍卖是从最高价往下拍的，好的花，好的品牌一出来就被拍走了，等不了价格到底。

中国农产品品牌化的道路任重而道远，这是一个需要社会和我们长征的一个道路，保持农产品的健康和无污染也是需要我们大家付出的一个共同事业，不仅仅是种植农产品的责任，和我们减少污染，爱护地球也密切相关。

但其实我们现今还有一个现状，农民在减少，现在的人们都会到大城市发展，越来越少的人留在农村，农民越来越少。但是农产品的产量并没有减少这是为什么了？

中国农村人口减少是一个众所周知的事实，根据自然资源部的数据显示，从2006年到2016年全国农村常住人口减少了1.6亿人，预计随着城镇化的发展，还有至少2亿的农村人口需要减少。

但另一个事实也是有目共睹：中国的农民数量在减少，但农产品产量和销量都在增加。据农业农村部发布数据：最近十年，中国粮食产量从5亿吨增加到6.6亿吨，肉蛋奶产量从1.2亿吨增加到1.4亿吨，水产养殖产量从3100万吨增加到4700万吨。

很多人认为这是因为生产力提高了，比如农业机械化，但这只是原因之一，更重要的原因是，在数字技术的帮助下，在互联网平台造血式助农下，中国农产品的市场化程度在近几年获得了飞速提高，农产品在上行，在数字化，品牌化，农民生产农产品的效率提升了，农产品卖得更好了。

但其实真正的原因是农产品生产出来卖不上价，卖不出去，最后钱都被种子公司、农药公司和中间环节赚走，导致农民的生产积极性下降。但所幸的是，因为中国互联网业和数字农业新基建起步早，并迅速向农村蔓延，提供了弯道超车的机会。

天然美味农产品 安全健康伴我行，农产品的价值正在慢慢显现，多吃农产品，营养又健康。未来农产品的发展一定会越来越好，让我们一起期待吧！