富硒蔬菜含量排名（蔬菜含硒一览表）

一年之计在于春”，春天不仅是万物复苏的季节，同样也是孩子窜身高的好时节。而想要让孩子更好的窜身高，首先就要给孩子打好营养基础，特别是钙，一定要给孩子补足。

老年人缺钙就会造成骨质疏松，动不动就会骨折，且难愈合。青年人补钙可以提高免疫力，抵御疾病。

补钙，最好的方法其实是食补。很多食物里面都含钙，营养师曾经总结过含钙量最高的十大食物，一起来看看是什么吧！

第十名：黑豆

黑豆的含钙量比黄豆高，每100g黑豆中含有224mg钙，里面的植物固醇可以抑制人体吸收胆固醇，降低血液中的胆固醇，还能预防心脏病、高血压。

第九名：海带

海带在人心目中是补碘佳品， 但其实海带含有大量的钙，每100g干海带中含有241mg钙，略高于黑豆。

第八名：黑木耳

黑木耳是一种很传统的养生滋补食材，具有降血压、消血栓的功效。同时黑木耳还是补钙佳品，每100g干黑木耳含有247mg钙。黑木耳里面的胶质还能扫除体内的灰尘和杂质，可以清肺养胃。

第七名：紫菜

营养丰富，含碘量很高，但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。能增强记忆力，治疗贫血，还能提高身体的免疫力。

第六名：海参

海参，人称之为“海人参”，是一种名贵的滋补食材，每100g干海参含有285mg钙，同时还含有多种蛋白质、维生素及矿物质，而且肉质厚实细嫩，易于消化，非常适宜消化功能还不是很强的孩子食用。

第五名：芥菜

绿叶蔬菜的含钙量是很高的竟然是芥菜，每100g芥菜含有294mg钙，而且还含有大量的维生素和膳食纤维，对孩子的肠胃和消化系统都很有帮助。最重要的是芥菜是春季的应季蔬菜，可以让孩子多吃芥菜。

第四名：奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，每100g奶酪含有659mg钙，这些钙很容易吸收，同时还含有乳酸菌极其代谢产物，对肠胃具有一定的好处。

第三名：牛奶

牛奶是我们最熟悉的补钙佳品，每100g全脂牛奶含有676mg钙，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

第二名：虾米

小虾米大作用。100克虾皮中的含钙量为991毫克，虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

补钙冠军：芝麻酱

不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶。其实在日常食物中，含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

注意：不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应，生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。

调查显示

中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙，如果注重选择含钙丰富的食物如芝麻酱、小虾皮，贝壳类及豆制品等，通过三餐还可能获得高于400毫克的钙，而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。

只有全面均衡营养，身体才会健康。

这么多补钙食物，你还在等什么？

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